среда, 29 сентября 2021 г.

Рецепт для приготовления крошки картошки





"Крошка-картошка": рецепт приготовления


Наивкуснейшее блюдо «Крошка-картошка», рецепт которого пришел к нам из Турции, можно поесть не только в одноименном кафе, но и приготовив дома.



С чем можно приготовить картофель


Основой для этого блюда становится картофель, запеченный в фольге с масляно-сырным наполнителем. К нему подают разнообразные начинки – мелко нарезанные закуски, салаты и прочие вкусности.


Принцип приготовления этого блюда прост, наполнитель для него можно подобрать абсолютно любой. В рецепт домашней «Крошки-картошки» могут входить такие начинки, как рыба – копченая, соленая, консервированная, сыры, икра, различные салаты с майонезом и без, маринады и соленья.


Не менее популярны и горячие наполнители – различные мясные и рыбные подливы, жульен, морепродукты, овощи, курица, соте и многое другое. Проще говоря, начинкой для этого блюда может стать все, что вы пожелаете, или то, что у вас есть в холодильнике.


«Крошка-картошка»: рецепт с фото


Даже если у вас минимальный навык в кулинарии, базовый рецепт «крошки» вы сможете воплотить без особого труда.


Продукты, которые вам понадобятся:



  • 6 штук крупных картофелин;

  • 200 граммов жирного сыра, который будет таять при высокой температуре;

  • 100 граммов сливочного масла;

  • соль.



  • Картофель тщательно промойте, поскребите щеточкой и оботрите полотенчиком.

  • Заверните его в фольгу в два слоя.

  • Прогрейте духовой шкаф до средней температуры, разложите подготовленную картошку на решетку и выпекайте около часа. Время зависит от размера картофеля, чем он крупнее, тем дольше нужно выпекать. Можете проверить готовность, проткнув его тоненьким ножиком.

  • Примерно за 15 минут до готовности блюда натрите на мелкой терке сыр.

  • Достаньте приготовившуюся картошку, слегка остудите.

  • Разрежьте каждую картошку вдоль практически до конца. Примните вилкой мякоть плода.

  • Положите по ложке масла и тертого сыра в картофель и перемешайте с мякотью.


Все, ваша «Крошка-картошка», рецепт которой прост и легок, готова, можно есть. А можно наполнить ее начинкой, что придаст ей особенный вкус.



Наполнители для «Крошки-картошки»


Представляем вам особенно вкусные рецепты начинки. Начнем с брынзы с зеленью.


Возьмите 300 граммов брынзы, 3 зубчика чеснока, немного зеленого лука и укропа, майонез.


Чеснок очистите и пропустите через пресс, зелень промойте и мелко накрошите, брынзу разомните вилкой, добавьте к ней зелень и чеснок, майонез по вкусу и все хорошо перемешайте.


Грибы в сливочном соусе


С грибами особенно вкусна «Крошка-картошка». Рецепт приготовления этой начинки таков.


Вам понадобятся 12 свежих шампиньонов, половинка репчатого лука, стакан сметаны и зелень петрушки.


Грибы помойте, обсушите, нарежьте помельче. Лук измельчите и обжарьте, добавьте к нему шампиньоны. Жарьте на сильном огне, постоянно помешивая до образования аппетитной корочки. Влейте сметану, размешайте и выключите конфорку. Посыпьте зеленью.


Кальмары с яйцом и луком


Продукты: полкило кальмаров, одно яйцо, половина лука, полстакана сметаны, четверть стакана майонеза, перец, укроп и соль.


Кальмары промойте и отварите в чуть подсоленной кипяченой воде не больше 3 минут. Яйцо сварите вкрутую. Тушки кальмаров нарежьте полукольцами, яйца - кубиками, укроп измельчите. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и сметаной.



Маринованные огурчики и опята


«Крошка-картошка», рецепт приготовления которой уже был описан выше, вкусна с любой начинкой, но с этой особенно.


Возьмите 200 граммов маринованных опят и столько же огурцов, один маленький репчатый лук, пару веточек укропа, растительное масло или сметану.


Нарежьте лук четверть-кольцами, укроп измельчите. Огурчики порежьте на тоненькие колечки. Смешайте грибы с остальными ингредиентами, заправьте сметаной или маслом.


Сосиски в горчичном соусе


Вам потребуется 400 грамм сосисок и масло для жарки, а также готовый горчичный соус.


Нарежьте сосиски на мелкие кусочки. Разогрейте на сковороде масло, обжарьте сосиски на сильном огне до образования корочки. Залейте все это соусом и потушите пару минут. Можно накрошить любую любимую зелень.


Свекла с чесночком


Для приготовления этого наполнителя возьмите 300 грамм свеклы, три больших ложки сметаны и чеснок по вкусу, соль.


Свеклу вымойте и отварите. Чеснок очистите и пропустите через мелкую терку или пресс. Отваренную остуженную свеклу натрите на крупной терке. Смешайте чеснок со свеклой, посолите и заправьте сметаной. Перемешайте.


Шампиньоны с курицей


Очень вкусная и сытная начинка.


Возьмите 100 граммов отварного куриного мяса (филе), 5 свежих шампиньонов, 7 маринованных корнишонов, 5 больших ложек майонеза, четвертинку репчатого лука.


Лук нарежьте и обжарьте на растительном масле. Шампиньоны промойте и порежьте пластинами, добавьте их к репчатому луку, жарьте до аппетитной корочки. Филе и корнишоны порежьте на куски не больше 1 см. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом.



Как видите, рецепт «Крошки-картошки» в домашних условиях очень легкий, так что с приготовлением этого блюда справится любой. А все попробовавшие ваше кулинарное творение останутся в восторге.


Добавить комментарий



Крошка-картошка. Домашние рецепты приготовления



Любимое многими блюдо, которое продают в сетях кафе быстрого питания «Крошка-картошка», готовится просто, ведь в действительности это всего лишь запеченный картофель, взбитый со сливочным маслом и сыром в аппетитное нежное пюре с различными наполнителями. Однако, не у всех любителей полакомиться этим блюдом получается приготовить его таким же вкусным, как в фирменных кафе. И все же попытка – не пытка, попробуйте! Возможно, блюдо, приготовленное своими руками, с желанием и любовью, понравится вам и вашим близким даже больше! Итак. Несколько из множества вариантов.


Крошка-картошка с копченой курицей


Вам понадобится: картофель средней величины (8 шт.), плавленый сыр, который, продается в баночке, копченая грудка курицы, сливочное масло, майонез.


1. Картофелины вымыть, сухими обернуть в фольгу.


2. Поместить в заранее разогретую духовку до температуры 150 градусов на 60 минут.


3. В то время, пока картофель запекается, можно приготовить "наполнитель" - порезать курицу, и заправить майонезом. Готовый картофель разрезать вдоль пополам (не полный разрез) и взбивать его в пюре (с помощью вилки) с добавлением масла. Обычно используется 2 картофелины на порцию.


4. Когда Вы собьете все картофелины в пюре, положите с одной стороны на порцию приготовленный "наполнитель".


5. Плавленый сыр выложите в тарелку и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту, когда он будет готов, залейте его на вторую половину картофеля.


Крошка-картошка с беконом


Ингредиенты: 4 большие картофелины, соль, 100 г копченого бекона, 100 г сыра гауда, или эдам, 1 пучок зеленого лука, 4 ст. л. сливочного масла, 150 г сметаны, молотый черный перец, жир для смазывания.


1. Картофель отварить.


2. Бекон нарезать полосками и поджарить без масла до коричневой корочки. Выложить на бумажную салфетку.


3. Кусок сыра натереть на крупной терке.


4. Зеленый лук нарезать тонкими колечками.


5. Сваренный картофель обдать холодной водой и, не снимая кожуры, разрезать вертикально пополам. Вынуть из половинок вареных картофелин мякоть ложкой, оставив нетронутыми стенки толщиной 1 см. Из вынутого вареного картофеля приготовить картофельное пюре. Добавив в него сметану и сливочное масло.


6. Поджаренный бекон порезать мелкими кусочками и вместе с тертым сыром и зеленым луком замешать в пюре.


7. Наполнить полученной массой картофельные половинки и уложить их на противень, смазанный жиром.


8. Запекать в духовке в течение 15 мин при 220 градусах.


Крошка-картошка с ветчиной


Ингредиенты: Крупные клубни картофеля 6 шт. Для начинки примерно: Сыр твёрдый 300 г. Ветчина 300 г. Укроп пучок. Сливочное масло. Соль.


1.Картофель, в кожуре, хорошо помыть.


2.Завернуть каждую в фольгу (каждую картофелину можно смазать растительным маслом).


3.Поставить в разогретую до 250 градусов духовку


4.Запекать примерно час.


5.Для начинки сыр натереть на крупной тёрке, ветчину нарезать, укроп измельчить, всё перемешать.


6.Достать картошечку, раскрыть фольгу.


7.Надрезаем картошку на 2 (вдоль) или 4 части.


8.Разминаем мякоть вилкой, не до самой кожуры, оставляем пару миллиметров.


9.Выкладываем кусочек масла, солим и сверху начинку.


10. Слегка подсобрать фольгу, придать форму тарелочки.


11. Поставить на несколько минут подрумяниться обратно в духовку.


12. Подавать в фольге.



Картошечка аля "Крошка-Картошка"


Ингредиенты



  • 5 крупных картофелин

  • 300 гр. мягкого сыра (эдам, гауда)

  • 150 гр. докторской колбасы (не копченой)

  • 1 головка чеснока

  • 10 отварных яиц

  • 1 упаковка майонеза

  • 200 гр. бекона (или грудинки)

  • 1 пучок укропа

  • 1 пучок зеленого лука

  • 1 упаковка крабовых палочек

  • 2 шт. репчатого лука

  • 250 гр. меких креветок, отварить в подсоленой воде

  • Сливочное масло

  • А так же:

  • Фольга


Как приготовить


Знаю, что таких рецептов много в интернете, захотелось поделиться и своим вариантов. Хотя скорее не самой картошки, а наполнителей к ней.


Картошку хорошо вымыть, обсушить салфеткой, завернуть плотно в фольгу и поставить на час в хорошо разогретую до 200С духовку.


Пока картошка запекается, делаем наполнители.


Вариант № 1 "Сырная мазилка" Сыр, яйца, чеснок, майонез. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок мелко порубить, яйца порезать, добавить майонез, перемешать.


Вариант № 2 "Колбасный" Колбаса, сыр, майонез (совсем чуть-чуть). Сыр натереть на мелкой терке, колбасу порезать, добавить майонез, перемешать.


Вариант № 3 "Крабовый" Крабовые палочки, яйца, репчатый лук, майонез. Крабовые палочки, лук и яйца мелко порезать, перемешать с майонезом.


Вариант № 4 "Яичный" Яйца, зеленый лук, майонез. Яйца порезать и лук мелко постругать, добавить майонез, перемешать.


Вариант № 5 "Креветочный" Креветки, яйца, майонез. Креветки, если крупноваты, порезать на две части, яйца порезать, добавить майонез, перемешать.


Вариант № 6 "Бекон и лук" Бекон, лук. Бекон порезать на ромбики, лук мелко порубить. На раскольную сковороду без масла (!) положить бекон, обжарить. Вынуть шумовкой, в оставшееся масло положить лук и обжарить. Положить в бекон и перемешать.


Вариант № 7 "Чесночный соус" Чеснок, укроп, майонез. Чеснок мелко-мелко порубить, укроп тоже мелко нарубить, залить майонезом и перемешать.


Вынуть картошку, разрезать пополам, прямо по фольге, осторожно ложкой перемешать сердцевину с кусочком сливочного масла. Подавать с начинками.


Пошаговые фото


1. Набор продуктов (кроме морковки)

2. Картошку хорошо вымыть, обсушить салфеткой

3. Завернуть плотно в фольгу и поставить на час в хорошо разогретую до 200С духовку.

4. Вариант № 1 "Сырная мазилка" Сыр, яйца, чеснок, майонез. Сыр натереть на мелкой терке, чеснок мелко порубить, яйца порезать, добавить майонез, перемешать.

5. Вариант № 2 "Колбасный" Колбаса, сыр, майонез (совсем чуть-чуть). Сыр натереть на мелкой терке, колбасу порезать, добавить майонез, перемешать.

6. Вариант № 3 "Крабовый" Крабовые палочки, яйца, репчатый лук, майонез. Крабовые палочки, лук и яйца мелко порезать, перемешать с майонезом.

7. Вариант № 4 "Яичный" Яйца, зеленый лук, майонез. Яйца порезать и лук мелко постругать, добавить майонез, перемешать.

8. Вариант № 5 "Креветочный" Креветки, яйца, майонез. Креветки, если крупноваты, порезать на две части, яйца порезать, добавить майонез, перемешать.

9. Вариант № 6 "Бекон и лук" Бекон, лук. Бекон порезать на ромбики, лук мелко порубить. На раскольную сковороду без масла (!) положить бекон, обжарить. Вынуть шумовкой, в оставшееся масло положить лук и обжарить. Положить в бекон и перемешать.

10. Вариант № 7 "Чесночный соус" Чеснок, укроп, майонез. Чеснок мелко-мелко порубить, укроп тоже мелко нарубить, залить майонезом и перемешать.

11. Вынуть картошку, разрезать пополам, прямо по фольге, осторожно ложкой перемешать сердцевину с кусочком сливочного масла.

12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.


Дополнительная информация


В общем, так получилось, звонит друг и говорит, что скоро будет. Надо было его чем-то кормить, да и его друзей тоже. В наполнители собственно пошло почти все, что было в холодильнике, вот и результат. Гости остались довольны.


Рецепт: Картошечка аля "Крошка-Картошка", как приготовить быстро и вкусно в домашних условиях



Крошка-картошка в микроволновке. Рецепт с пошаговыми фото


Суп понравился, но получился очень густой (делала как в рецепте).Поэтому либо надо воды побольше, либо перловки поменьше.

  • испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные, нежные, с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят, но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт. дети даже не заподозрили мое жульничество!


  • испекла на завтрак детям блинчики по вашему рецепту! получились ажурные, нежные, с дырочками как у мамы в детстве! дети сметану не едят, но с вишневым вареньем идея супер! по вкусу напоминает густой йогурт. дети даже не заподозрили мое жульничество!



  • Новое на блогах



    • Тыквенный пирог с медом

    • Штоллен

    • РЕЦЕПТЫ

    • РЕЦЕПТЫ

    • Ковбой из овощей. Рецепт с фото

    • Божья коровка из огурцов. Рецепт с фото


    Популярное на блогах



    • Крошка-картошка

    • Пирог «Жульен с курицей и грибами»

    • Нежнейший домашний майонез.

    • Тарталетки с сыром, колбасой и помидором. Рецепт с фото

    • ХАРИСА

    • Как испечь вкусный кекс


    Copyright © Supy-salaty. ru 2011-2015. Перепечатка материалов допускается только с письменного разрешения редакции!








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">

    суббота, 25 сентября 2021 г.

    Рецепт для похудения крушина пижма полынь





    Полынь для похудения - сборник рецептов


    Полынь зарекомендовала себя как отличное народное средство помогающее лечить разные заболевания. Полынь для похудения использовали издавна ещё наши предки, что давало стойкие результаты и параллельно решались такие проблемы, как заражение гельминтами и прочими паразитами, хронический холецистит, плохое пищеварение, нарушения нервной системы и многие другие недуги.



    В связи с тем, что в мире встречается более 180 различных видов полыни необходимо избирательно подходить к её применению, т. к. ряд видов не используется в лекарственных целях. Лучше всего использовать полынь, продающуюся в аптеках (Полынь цитварную или Полынь горькую) или покупать у проверенных профессиональных травников. Собирая полынь самостоятельно и не зная всех тонкостей можно не только не получить желаемого эффекта, но и навредить своему организму и даже серьёзно отравиться. Итак, давайте рассмотрим несколько основных рецептов используемых с целью похудеть.


    Полынь – рецепты для похудения



    • Настой из полыни, пижмы и крушины. Для приготовления сбора вам понадобятся по 1 столовой ложке полыни, пижмы и крушины. Перемешав эти травы их необходимо залить 1 литром кипятка, накрыть крышкой и укутать тёплым полотенцем. Дайте настояться в течении пары часов, после чего процедите и выпейте полученный настой в течении 1 часа. Лучше всего это сделать вечером. Это делается единожды, после чего в течении последующих 10 дней необходимо пить настой тысячелистника по 1 литру в течении каждого дня.

    • Полынь, семена льна и гвоздика. Данный сбор принимается в сухом виде и запивается водой. Для этого вам понадобятся по ½ чайной ложки полыни, семян льна и гвоздики. Все ингредиенты, прежде всего, необходимо измельчить до порошкообразного состояния, после чего смешать. Полученный сбор засыпается в рот и запивается стаканом воды или сока. Данное средство помогает не только сбросить лишние килограммы, но и избавиться от паразитов. Подробнее о важности выведения паразитов и лучших способах избавления от них вы можете прочесть здесь – Очищение организма от паразитов – решение множества проблем .

    • Полынь в чистом виде. Данный рецепт прост и доступен каждому, потому, как кроме полыни в сухом виде ничего не используется. Первые три дня приёма измельчённую полынь принимают дважды в день по 1/3 чайной ложки, запивая стаканом воды. Следующие четыре дня полынь принимают трижды в день по 1/5 чайной ложки, запивая стаканом воды.

    • Настой полыни. В 300 мл чашку необходимо всыпать 2 чайные ложки (без горки) полыни, залить кипятком, накрыть крышкой и укутать полотенцем. Дайте полыни настояться в течении получаса, после чего процедите полученный настой. Данное средство выпивайте за 20 – 30 минут до принятия пищи трижды в день по 1 столовой ложке.

    • Полынное масло. В этом рецепте необходимо использовать уже не сушёную аптечную полынь, а свежую. Вы должны быть на 100% уверены в том, что это нужный вид полыни. Прикорневые листья полыни горькой необходимо собирать до её цветения (начинает цвести она в июле). Собранные листья закладываются в небольшую стеклянную ёмкость в нужном количестве, не спрессовывая их. После этого их необходимо залить нерафинированным оливковым маслом, плотно закрыть, поставить в тёмное прохладное место, настоять в течении 10 дней и процедить. Полученное масло принимается по 1 столовой ложке трижды в день за 20 минут до еды. Хранить масло необходимо в холодильнике.


    Полынь уменьшает аппетит, но не сразу. Вначале аппетит возрастает, и несколько дней часто будет хотеться есть. В это время следует выпивать больше чистой не газированной воды, по меньшей мере, 1,5 – 2 литра в сутки. После этого периода наступает этап значительного снижения аппетита, что способствует также похудению. Людям, уверенным в том, что лишний вес у них связан с большим потреблением пищи рекомендуем ознакомиться с различными травами, способствующими снижению аппетита – ТОП-10 трав снижающих аппетит .


    Меры предосторожности и противопоказания


    Полынь не стоит принимать в высоких концентрациях и более 15 дней, т. к. передозировка ведёт к нервным расстройствам. После курса применения полыни необходимо сделать месячный перерыв, не меньше.


    Полынь противопоказана в период беременности и лактации, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гастритах и энтероколитах, при астме и аллергии на полынь. Полынь для похудения лучше начинать принимать аккуратно, если вы не уверены в том, что ваш организм её примет.



    Крушина: виды, свойства, применение, противопоказания, сочетание с другими лекарственными растениями и средствами, рецепты



    Растение крушина более известно под названием "волчьи ягоды". Это растение может расти в виде кустов, а также небольших деревьев. Произрастает крушина в перелесках и на опушках, на речных и озерных берегах.


    Известно практически 150 видов крушины, но в лечебных целях преимущественно применяются лишь три:
    1. Ломкая (либо ольховидная).
    2. Слабительная (либо жостер).
    3. Американская.


    Об этих видах крушины, используемых в основном в качестве слабительного средства. и поговорим в этой статье. Рассмотрим свойства и особенности применения крушины, противопоказания применения этого растения, и сочетание его с другими травами и веществами.


    Крушина ломкая (ольховидная)


    Это растение представляет собой древовидный кустарник, достигающий в высоту до 7 метров. Свое название растение получило не случайно: его ветви очень легко ломаются.


    Гладкий ствол и ветви растения отличаются темно-бурым цветом, отсутствием пятен и иных образований (в отличие от крушины слабительной, ствол которой имеет колючки). Кроме того, крушина ольховидная обладает еще одним отличительным признаком – формой листовой пластинки (листья - округлой формы, имеют острый кончик).


    Цветки крушины, зацветающей в мае либо июне - невзрачные и светлоокрашенные. Плоды же появляются в период с июля по август, причем сначала они отличаются зеленой окраской, тогда как впоследствии приобретают красноватый оттенок, а к концу августа - иссиня-черный.


    Сбор и сушка


    Лекарственным сырьем преимущественно является кора крушины, которая заготавливается весной (важно осуществить сбор сырья в период между набуханием почек и началом цветения растения). Во время сбора растения желательно пользоваться топором или ножовкой, при этом оставляя невысокие пеньки (до 15 см), что необходимо для порослевого возобновления.


    Внимание! Часто крушину ломкую путают с другими кустарниками и деревьями (черемухой. жостером слабительным). Крушина ломкая отличается тем, что в ходе легкого соскабливания наружного слоя пробки на ее коре, можно увидеть слой малиново-красного оттенка, тогда как у иных кустарников и деревьев наблюдается слой зеленого или бурого цвета.


    Важно! Для снятия коры делаются кольцевые надрезы, которые соединяются с продольными (такая технология помогает снимать кору в виде аккуратных желобовидных кусков). А вот состругивать кору ножом нельзя, поскольку ее куски получатся не только узкими, но и будут содержать остатки древесины. И еще: если кора растения имеет кустистые лишайники, то их следует удалить. Повторная заготовка сырья на одном и том же участке производится лишь через 10 лет.


    Сушится кора на открытом воздухе, но обязательно под навесами, раскладываясь рыхлым слоем и несколько раз перемешиваясь в процессе сушки. На ночь кору, которая сушится на открытом воздухе, рекомендуется заносить в помещение, либо накрывать брезентом.


    Сушка растения прекращается, когда кора в процессе сгибания с треском ломается.


    Важно! Использовать в качестве лечебного сырья кору крушины сразу после сушки нельзя, поскольку она содержит достаточно большое количество токсинов, провоцирующих сильную тошноту и рвоту. По этой причине кора выдерживается не меньше года, по истечении которого может использоваться, как слабительное средство.


    Если же лечебным действием крушины необходимо воспользоваться незамедлительно, а в наличии имеется только свежая кора - можно нагреть ее в духовке при температуре 100 градусов, причем нагревание сырья должно производиться не меньше часа. Под воздействием высокой температуры токсины, содержащиеся в коре, разрушатся, тогда как слабительные вещества останутся.


    Правильно высушенное сырье, имеющее слабый запах и горький вкус, хранится не больше пяти лет.


    Применение крушины ломкой


    В медицине крушина ломкая применяется, как мягкое, но при этом эффективное слабительное средство, результат от приема которого наступает через 10 – 14 часов, что следует учитывать при приеме препаратов крушины ольховидной.


    Преимущественно в качестве лекарственного сырья применяется высушенная кора растения, хотя в некоторых случаях возможен и прием ягод (но все же кора обладает более выраженным слабительным эффектом).


    В основном ягоды крушины ломкой применяются, как мочегонное средство при отеках и асците (включая асцит, спровоцированный циррозом печени либо сердечной недостаточностью ). При запорах хронического атонического генеза, поносах и сильных менструальных кровотечениях также допускается прием свежих ягод крушины ольховидной (но не больше 10 – 15 штук за один прием). Для детей смертельной дозой является 10 – 12 ягод.


    Дабы избежать таких неприятных явлений, как рвота, тошнота и воспаление желудка. возможных при приеме свежих ягод, рекомендуется принимать высушенные ягоды, которые хранятся не менее двух – трех лет.


    В качестве слабительного препараты крушины ломкой показаны при следующих патологиях:


    • геморрой;

    • запоры;

    • атония кишечника;

    • анальные трещины;

    • глистная инвазия;

    • колиты;

    • гастрит;

    • язва желудка;

    • болезни печени;

    • язва двенадцатиперстной кишки;

    • ревматизм;

    • радикулит ;

    • экзема;

    • кожные воспаления, спровоцированные гнойничковой инфекцией ;

    • лихорадка;

    • обильные менструации ;

    • чесотка ;

    • заболевания ЖКТ, сопровождающиеся болью в области желудка и кишечника;

    • малярия ;

    • климакс;

    • учащенное сердцебиение ;

    • нервные заболевания;

    • головокружение ;

    • ожирение;

    • сахарный диабет;

    • заболевания кожи, связанные с нарушенным обменом веществ.



    Кроме того, положительный эффект отмечен при использовании коры крушины ломкой при стрептодермии, пиодермии, фурункулезе и иных заболеваниях кожного покрова, а также подкожной жировой клетчатки, где наблюдается смешанная микрофлора.

    Специалисты говорят о том, что действие крушины ольховидной на кишечник - прежде всего, регулирующее, а не просто слабительное, поскольку дубильные вещества, входящие в состав растения, при поносах также дают лечебный эффект.


    Вывод: прием препаратов крушины оправдан при всех без исключения нарушениях функции кишечника, а именно при запорах, поносах, либо их чередовании.


    Противопоказания к применению крушины ломкой


    Длительный прием препаратов крушины ломкой приводит к привыканию, вследствие чего следует либо увеличивать дозу, либо периодически менять слабительное.


    При продолжительном применении больших дозировок крушины вполне возможно усиление гиперемии органов малого таза, что крайне опасно при:


    • беременности (может быть выкидыш);

    • различных гинекологических болезнях;

    • склонности к развитию маточных кровотечений .



    Препараты крушины ломкой противопоказаны при:


    • злокачественных опухолях ЖКТ;

    • болезни Крона ;

    • лактации ;

    • маточных кровотечениях.



    Важно! Длительность симптоматического лечения запоров препаратами крушины ломкой – не дольше 8 – 10 дней. При этом желательно исключить сочетание крушины с иными слабительными средствами, что может спровоцировать раздражение кишечника, ослабив его перистальтику и значительно усугубив запоры.

    Необходимо четко придерживаться допустимых терапевтических доз, которые подбираются лечащим врачом индивидуально для каждого больного. Превышение предписанных доз может привести к конвульсиям, тошноте, рвоте, болям в области живота .


    Крушина ломкая (ольховидная): описание, сбор и сушка, полезные
    свойства - видео


    Крушина слабительная (жостер слабительный)


    Этот вид крушины отличается искривленным стволом, достигающим порой 8 метров, и покрытым шероховатой, отслаивающейся корой практически черного цвета. Ветви кустарника имеют колючки. Листья крушины слабительной - простые и пильчатые по краю. Непосредственно в пазухах листьев находятся собранные в небольшие зонтики четырехчленные цветки зеленовато-желтого цвета, из которых и формируются округлые плоды, размер которых не превышает размер горошины. Сначала плоды имеют зеленый цвет, а затем чернеют (именно черно-фиолетовый цвет плодов и блестящая поверхность говорят об их спелости).


    Цветет крушина слабительная с мая по июнь, а плодоносит - с сентября по октябрь.


    Внимание! Незрелые плоды крушины слабительной - ядовиты!


    Сбор и сушка


    В медицинских целях применяются ветви, кора и плоды жостера слабительного.


    Кора и ветви данного вида крушины собираются и заготавливаются весной, а именно в период сокодвижения. Сушится сырье на открытом воздухе, но обязательно в тени.


    Плоды собираются в сентябре и октябре месяцах, то есть в период своего полного созревания. При этом плоды должны собираться и заготавливаться без плодоножек. Сначала они провяливаются на воздухе, после чего сушатся в сушилках либо печах при температуре порядка 50 – 60 градусов. Хранится такое сырье или в мешках, или в ящиках, порядка четырех лет.


    Правильно собранное и заготовленное сырье имеет практически черный цвет, сладковато-горький вкус, слабый и достаточно неприятный запах.


    Применение крушины слабительной


    Крушина слабительная применяется при лечении следующих заболеваний и состояний:


    • подагра;

    • водянка;

    • ревматизм;

    • параличи ;

    • желтуха ;

    • нарушение пищеварения;

    • запоры различного генеза;

    • плохой аппетит ;

    • хронические кожные высыпания;

    • трещины прямой кишки;

    • асцит;

    • атония кишечника;

    • геморрой;

    • гепатит;

    • респираторные инфекции;

    • дерматомикозы;

    • язва желудка;

    • отеки сердечной и почечной этиологии;

    • Базедова болезнь ;

    • гельминтозы;

    • климактерические расстройства;

    • депрессия ;

    • мигрень;

    • холангит;

    • фурункулез;

    • пиодермия;

    • анемия;

    • лихорадка.



    Кроме того, в качестве примочек и компрессов крушина слабительная применяется при лечении ран.

    Спелые плоды жостера слабительного можно есть в свежем виде, по 12 – 15 штук утром, на голодный желудок.


    Установлено, что семена крушины слабительной активны при лейкемии .


    Слабительное действие препаратов жостера слабительного наступает спустя 8 (максимум 10) часов после приема.


    Противопоказания


    Важно! Зеленые, а, следовательно, незрелые плоды крушины - ядовиты.


    Употребление большого количества зрелых плодов может спровоцировать следующие явления:


    • тошнота;

    • рвота;

    • воспаление ЖКТ;

    • понос;

    • кожная сыпь;

    • головная боль ;

    • боль в животе.



    При этом обезвоживание организма зачастую осложняется токсическим воздействием синильной кислоты, которая выделяется из косточек плодов.

    Симптомы такого воздействия:
    1. Алый оттенок слизистой оболочки губ.
    2. Неприятный запах изо рта, напоминающий запах горького миндаля.


    Препараты крушины слабительной противопоказаны при:


    • беременности;

    • кормлении грудью ;

    • воспалительных процессах, протекающих в ЖКТ;

    • склонности к жидкому стулу ;

    • завороте кишок.


    Крушина американская (каскара)


    Данный вид крушины применятся в качестве отваров, настоек и настоев реже двух предыдущих (преимущественно выпускается в виде жидкого аптечного экстракта).


    Родиной каскары является Северная Америка (а точнее Тихоокеанское побережье). Крушина американская имеет вид кустарника с многочисленными невзрачными цветками, собранными в гроздья. Зрелые плоды отличаются черным цветом.


    Сбор и заготовка


    В лечебных целях используется кора растения, которую необходимо снимать в период с апреля по август месяцы. Сушится каскара на воздухе, а применяться может спустя год после просушки.


    Применение


    Как в народной, так и в официальной медицине препараты крушины американской применяются, как мягкое слабительное средство, показанное при:


    • запорах;

    • трещинах в анальной области;

    • геморрое;

    • состояниях после оперативного вмешательства, осуществляемого на прямой кишке.



    Данный вид крушины очень ценится в медицине, так как намного меньше раздражает кишечник. К тому же к препаратам крушины американской не наблюдается привыкания.

    Вместе с тем, слабительные препараты из крушины американской нежелательно принимать до, либо после приема лекарств, что поможет исключить проблемы с всасыванием и эффективностью воздействия на организм последних.


    Действие крушины американской на организм:


    • регулирование мышечного тонуса кишечника (в основном толстой кишки);

    • очищение кишечника при колитах. а также энтероколитах ;

    • способствование заживлению слизистой оболочки кишечника;

    • формирование мягкого стула, не вызывающего раздражения (так, препараты крушины американской замедляют всасывание жидкости из кишечника, вследствие чего объем содержимого разрежается, что является дополнительным слабительным фактором);

    • выведение токсинов из организма;

    • нормализация функционирования пищеварительной системы.


    Противопоказания и побочные эффекты


    Слабительные средства на основе крушины американской не рекомендуется принимать на протяжении длительного времени, во избежание обеднения организма важнейшими минеральными веществами, а также с целью исключения нарушений водно-солевого обмена.


    Каскару следует принимать в следующих случаях:


    • нарушения функций печени и почек ;

    • нарушение сердечного ритма;

    • трещины прямой кишки;

    • запоры у больных, ведущих малоподвижный образ жизни;

    • геморрой .



    Противопоказаны препараты крушины американской при:


    • беременности;

    • кормлении грудью (может спровоцировать понос у ребенка);

    • завороте кишок.



    Побочные действия
    Умеренное употребление препаратов крушины американской не влечет никаких побочных действий.

    При употреблении незрелых ягод каскары и недостаточно выдержанной коры этого растения могут наблюдаться сильная рвота и поносы, сопровождающиеся коликами. желудочными и кишечными спазмами.


    Состав и свойства крушины


    Состав и свойства всех трех видов крушины практически идентичны, поэтому рассмотрим наиболее важные активные вещества и соединения, которые и обуславливают действие растения на организм.


    Антрагликозиды


    Оказывают слабительное действие, поскольку вызывают раздражение рецепторов слизистой непосредственно кишечника, благодаря чему значительно усиливается его перистальтика. Кроме того, растения, содержащие антрагликозиды, используются при лечении различных заболеваний кожи, почечнокаменной, а также желчнокаменной болезней. не говоря уже о подагре и колитах.


    Дубильные вещества


    Оказывают противовоспалительное воздействие на слизистую оболочку кишечника и снижают секреторную функцию ЖКТ.


    Дубильные вещества осаждают белки клеток ткани, тем самым оказывая местное вяжущее либо раздражающее воздействие на слизистые оболочки, защищая последние от всевозможных раздражителей.


    Дубильные вещества имеют бактериостатическое и бактерицидное свойства, благодаря чему эффективно борются со стафилококками. дизентерийными, тифозными, паратифозными и другими палочками. Кроме того, дубильные вещества выводят из организма тяжелые металлы.


    Алкалоиды


    Алкалоиды. способствующие нормализации и активизированию кровообращения, обладают обезболивающим, кровоостанавливающим, седативным, а также гипотензивным свойствами.


    Органические кислоты


    Являются, в первую очередь, естественными антиоксидантами. способствующими выведению из организма токсинов и шлаков.


    Действие органических кислот:


    • способствуют процессу пищеварения;

    • улучшают состояние кровеносных сосудов;

    • стимулируют образование эритроцитов ;

    • успокаивающе воздействуют на нервную систему.


    Камедь


    Действие:


    • уменьшение неблагоприятного воздействия на организм определенных лекарственных препаратов;

    • понижение уровня холестерина ;

    • подавление аппетита;

    • выведение токсинов.


    Пектин


    Действие:


    • снижение концентрации холестерина;

    • нормализация обмена веществ;

    • усиление периферического кровообращения;

    • нормализация волнообразного сокращения стенок кишечника;

    • выведение токсинов и шлаков.


    Витамин С


    Аскорбиновая кислота не только нормализует функционирование ЦНС, а и эффективно стимулирует деятельность эндокринных желез. Кроме того, витамин С способствует усвоению железа, обеспечивая нормальный процесс кроветворения.


    Эфирные масла


    Обладают антисептическим, противовоспалительным, бактерицидным, общестимулирующим и седативным действиями.


    Зола


    Имеет противовоспалительное, антисептическое, дезинфицирующее и ранозаживляющее свойства.


    Действие:
    1. Замедление процесса свертывания крови.
    2. Растворение внутрисосудистых тромбов.


    Флавоноиды


    Действие:


    • укрепление капилляров сосудов;

    • улучшение эластичности стенок сосудов;

    • замедление старения ;

    • нейтрализация свободных радикалов;

    • препятствование развитию злокачественных новообразований.


    Смолы


    Свойства:


    • дезинфицирующее;

    • антибактериальное;

    • иммуномодулирующее.


    Горечи


    Действие:


    • нормализуют пищеварение;

    • восстанавливают организм при истощении, упадке сил и неврастении ;

    • укрепляют иммунитет .


    Сапонины


    Свойства:


    • отхаркивающее;

    • антисклеротическое;

    • мочегонное;

    • противоязвенное;

    • седативное;

    • тонизирующее.



    Сапонины усиливают процесс всасывания определенных лекарственных веществ.

    Макроэлементы


    Калий


    • Нормализация обмена веществ;

    • укрепление сердечной мышцы ;

    • регулирование водного баланса;

    • снятие отечности;

    • нормализация артериального давления ;

    • снятие спазмов;

    • выведение шлаков;

    • предупреждение развития атеросклероза.



    Кальций


    • Формирование зубов и скелета;

    • нормализация обмена веществ;

    • укрепление сердечных сосудов;

    • повышение иммунитета;

    • регулирование функционирования ЦНС.



    Марганец


    • Активизирование формирования не только костной, но и соединительной ткани;

    • регулирование липидного обмена;

    • улучшение усвоения углеводов;

    • синтез инсулина .



    Железо


    • Повышение иммунитета;

    • участие в образовании эритроцитов;

    • синтез гормонов щитовидной железы ;

    • защита организма от негативного действия болезнетворных бактерий .


    Микроэлементы


    Магний


    • Успокоение нервной системы;

    • укрепление сердца и сосудов;

    • нормализация пищеварения;

    • выведение токсинов;

    • устранение воспалительных процессов;

    • укрепление скелета.



    Медь


    • Укрепление стенок сосудов;

    • активизирование анаболических процессов;

    • активизирование процесса кроветворения;

    • укрепление костной ткани;

    • насыщение клеток кислородом;

    • выведение свободных радикалов.



    Бор
    Действие:


    • нормализует гормональный баланс;

    • регулирует и нормализует репродуктивные процессы;

    • нормализует функции соединительной ткани.



    Свойства:


    • гиполипидемическое;

    • противовоспалительное;

    • противоопухолевое;

    • противовирусное.


    Лечебные свойства крушины



    • Седативное;

    • антибактериальное;

    • противовирусное;

    • ранозаживляющее;

    • слабительное;

    • противовоспалительное;

    • вяжущее;

    • бактерицидное;

    • спазмолитическое;

    • противораковое;

    • антимикробное;

    • противоглистное.


    Лечение с использованием крушины


    И народная, и традиционная медицина широко используют лечебные свойства крушины. Но все же следует помнить о том, что плоды и кора этого растения содержат вещества, которые действуют раздражающе на слизистую пищеварительного тракта. Поэтому применять препараты необходимо осторожно, строго придерживаясь предписанных врачом доз и режима приема. В противном случае не избежать отравления .


    Кора крушины


    Кора используется в качестве эффективного слабительного средства, воздействующего на толстый кишечник. Преимущественно кора крушины назначается не только при хронических запорах, но и при атонии кишечника. Кроме того, отваром из коры лечат экзему .


    Корень


    Эта часть растения применяется, в основном, в качестве составляющей желчегонных сборов.


    Рецепт сбора
    Ингредиенты:


    • семена льна – 15 г;

    • плоды тмина – 5 г;

    • корень крушины ломкой – 10 г;

    • корни дягиля – 10 г;

    • листья крапивы – 15 г;

    • мята перечная – 5 г;

    • листья шалфея – 25 г.



    Составляющие сбора смешиваются и заливаются 200 мл кипятка, а затем средство настаивается час. Принимается сбор каждый день, в теплом виде.

    Листья


    Отвар, приготовленный из листьев крушины, помогает восстановить силы после тяжелых перенесенных заболеваний, обеспечивает организм энергией и силой.


    Плоды (ягоды)


    Отвары из плодов крушины применяются при лечении кожных заболеваний, в частности при лечении фурункулеза и карбункулеза, тогда как посредством порошка из ягод лечат анемию. водянку. диарею .


    Кроме того, ягоды крушины являются отличным антигельминтным средством, которое следует принимать крайне осторожно, поскольку всего лишь 15 – 20 неспелых ягод крушины могут спровоцировать серьезное отравление, а в худшем случае - привести к летальному исходу.


    Способы применения крушины


    В народной медицине крушина преимущественно принимается в виде настоев, отваров и настоек. Традиционная медицина предлагает препараты крушины в виде сиропа, экстракта, таблеток и аптечной высушенной коры.


    Отвар


    Отвары из ягод, листьев и коры крушины помогают справиться с запорами, кожными болезнями, ревматизмом. Принимаются отвары как внутрь, так и наружно в виде растираний и примочек.


    Для приготовления отвара 20 г сухой и тщательно измельченной коры следует залить полулитром холодной воды. Затем средство ставится на небольшой огонь и варится полчаса. Остывший и процеженный отвар пьется по столовой ложке перед отходом ко сну.


    Настойка


    Спиртовая настойка коры крушины применяется при стрептодермиях, пиодермиях. фурункулах, а также иных болезнях кожи.


    1 ст. л. сухой коры крушины заливается 500 мл 30-процентного спирта, и настаивается в темном месте на протяжении 10 дней (температура в месте настаивания средства должна быть комнатной). Настойка периодически взбалтывается, а по истечении указанного времени процеживается. Настойкой смазываются пораженные места, трижды в сутки.


    Настой


    Данная форма препаратов часто применяется в акушерской и гинекологической практике, как слабительное средство при лечении:


    • геморроя;

    • запоров (как атонических, так и спастических);

    • трещин прямой кишки.



    10 г сухой коры крушины заливаются двумя стаканами воды, и настаиваются порядка 10 часов, после чего настой процеживается и принимается дважды – трижды в сутки.

    Сироп


    Сироп представляет собой густую жидкость темно-коричневого цвета, имеющую специфический запах. Принимается в качестве слабительного средства натощак. Рекомендованная доза для взрослых составляет 1 – 2 ч. л. дважды в сутки.


    Экстракт


    Аптечный экстракт крушины показан при следующих патологиях:


    • хронические запоры;

    • колики;

    • климакс ;

    • отеки сердечного, а также почечного генеза;

    • Базедова болезнь;

    • гельминтозы ;

    • депрессия;

    • подагра;

    • кожный зуд ;

    • мигрень;

    • гепатит;

    • холангит .



    Принимается экстракт крушины по 20 – 40 капель, дважды в день.

    Таблетки крушины


    Принимаются по 1 – 2 капсулы перед сном, как очень мягкое слабительное средство, проявляющее эффект спустя восемь – десять часов после приема.


    Крушина для похудения


    Крушина препятствует всасыванию жидкости непосредственно слизистой толстой кишки, вследствие чего каловые массы разжижаются, а, следовательно, легко выходят наружу. Именно очищение кишечника приводит к снижению веса. При этом крайне важно то, что препараты крушины не раздражают слизистую оболочку, поэтому могут приниматься при различных болезнях ЖКТ.


    Крушина для похудения может применяться как в качестве самостоятельного средства, так и входить в состав травяных сборов.


    Рецепт для похудения с крушиной


    1 ч. л. коры крушины заливается 200 мл кипятка и ставится на водяную баню на 30 минут. Снятый с огня отвар должен настояться еще 40 минут, затем средство процеживается и пьется по 150 мл каждый вечер. Длительность курса – от недели и до одного месяца.


    Рецепты сборов для похудения с крушиной


    Ингредиенты:


    • корень крушины – 50 г;

    • мята перечная – 10 г;

    • плоды фенхеля – 10 г;

    • петрушка – 10 г;

    • корень одуванчика – 10 г.



    2 ст. л. сбора заливаются полулитром кипятка, и средство оставляется настаиваться на полчаса, затем процеживается. Принимается настой утром натощак.
    Для приготовления еще одного сбора, эффективно помогающего бороться с лишним весом, понадобятся такие составляющие:


    • кора крушины – 2 ст. л.;

    • морская капуста – 2 ст. л.;

    • тысячелистник – 1,5 ст. л.;

    • ягоды красной рябины – 1 ст. л.;

    • крапива – 1 ст. л.;

    • элеутерококк – 1 ст. л.;

    • корень солодки – 1 ст. л.;

    • семена льна – 0,5 ст. л.



    1 ст. л. сбора необходимо залить стаканом крутого кипятка, после чего укутать на ночь. Утром настой процеживается и принимается по одной трети стакана трижды в сутки, за 30 минут до употребления пищи. Курс приема сбора составляет два – три месяца, на протяжении которых рекомендуется соблюдать разгрузочную диету и употреблять отруби, способствующие похудению.

    Соблюдение предписанных рекомендаций поможет уменьшить аппетит, очистить кишечник, а также нормализовать все обменные процессы, что обеспечит нормальное функционирование организма в целом.


    Предостережения


    Принимая препараты крушины, необходимо помнить о том, что это растение при продолжительном приеме вызывает привыкание. Поэтому для достижения намеченного результата следует увеличивать дозу настоя, что, в свою очередь, может привести к возникновению коликов, и даже боли в желудке. Таким образом, если исходное количество средства для похудения на основе крушины перестанет воздействовать на организм (проще говоря, если снижение веса остановится), следует прекратить прием крушины, перейдя на какое-либо другое растительное средство.


    Важно! Перед приемом препаратов крушины необходимо в обязательном порядке проконсультироваться с врачом. И помните, что крушина помогает сбросить лишние килограммы, но не устраняет причину их набора, поэтому борьбу с лишним весом лучше начинать с выявления причин ожирения .
    Подробнее о похудении


    Крушина от запора


    В терапевтических дозах препараты крушины оказывают слабительное действие, обусловленное влиянием этого растения, во-первых, на абсорбцию воды и электролитов, во-вторых, на стимуляцию функции кишечника.


    Так, в качестве симптоматического средства крушина применяется при запорах различной этиологии. Кроме того, в виде настоев, экстракта, порошков, отваров и сиропов крушина используется как эффективное механическое, спазмолитическое, а также стимулирующее образование желчи средство.
    Крушина может использоваться совместно с другими лекарственными растениями, обладающими слабительным действием, но такие сочетания могут иметь побочные явления, среди которых - тошнота, рвота, боль в животе и кишечнике. Поэтому перед применением таких слабительных сбором следует проконсультироваться с врачом.


    Рецепты от запора


    20 г коры крушины помещаются в эмалированную кастрюлю и заливаются стаканом кипятка, затем средство кипятится на водяной бане полчаса. Важно быстро остудить отвар, для чего необходимо поместить кастрюлю в раковину, заполненную холодной водой. Остуженный отвар процеживается и доводится до изначального объема кипяченой водой. Принимается отвар по 100 мл, перед отходом ко сну.


    В борьбе с твердым стулом, спровоцированным метеоризмом и сопровождаемым ощущением тяжести в области живота, поможет чайная смесь, состоящая из нижеприведенных составляющих:


    • кора крушины – 10 г;

    • плоды тмина – 5 г;

    • соцветия ромашки аптечной – 5 г;

    • трава золототысячника обыкновенного – 5 г.



    2 ч. л. смеси заливаются 250 мл холодной воды. после чего смесь выдерживается в течение 12 часов и процеживается. Одну чашку такого настоя в теплом виде рекомендуется пить вечером, натощак. Людям, страдающим от вздутия живота. необходимо использовать для заваривания растертый или растолченный тмин .

    Справиться с запором поможет еще один рецепт с крушиной слабительной, для приготовления которого 10 г плодов заливают стаканом кипятка, и ставят средство на огонь на 15 минут. Снятый с огня отвар настаивается 20 минут при комнатной температуре, а затем процеживается. Пить такое слабительное средство следует по столовой ложке не больше четырех раз в день.
    Подробнее о запорах


    Крушина при беременности


    Это растение противопоказано в период беременности. поскольку вызывает существенный прилив крови в область малого таза, что может спровоцировать выкидыш .


    Крушина детям


    Детям можно принимать в качестве слабительного аптечный сироп из крушины, один раз в день, начиная с трехлетнего возраста. Пьется сироп натощак.


    Дозы для детей:
    1. От 3-х до 4-х лет: 1/4 ч. л.
    2. От 5-ти до 8-ми лет: 0,5 – 1 ч. л.
    3. От 9-ти до 11-ти лет: 1 – 1,5 ч. л.


    Прием препарата может спровоцировать появление кожной сыпи и боли в области живота. При появлении таких симптомов необходимо незамедлительно прекратить прием сиропа. Кроме того, во время применения сиропа моча может окрашиваться в желтый цвет (всему виной наличие в составе крушины хризофановой кислоты ). Такой эффект не опасен для организма, а потому из-за него не стоит отменять прием препарата.


    Лекарственные сборы с крушиной



    Крушина, полынь, пижма и дуб


    Сбор, в состав которого входят крушина, пижма. полынь и кора дуба. обладает противопаразитарным, желчегонным и послабляющим действием.


    Действие на организм крушины было подробно рассмотрено выше, поэтому остановимся на свойствах остальных составляющих этого сбора.
    Свойства коры дуба:


    • вяжущее;

    • противовоспалительное;

    • противомикробное.



    Свойства пижмы:


    • потогонное;

    • противовоспалительное;

    • ранозаживляющее;

    • обезболивающее;

    • противоспазматическое;

    • жаропонижающее;

    • противомикробное;

    • противоглистное;

    • противолихорадочное;

    • желчегонное.



    Свойства полыни:


    • успокаивающее;

    • противосудорожное;

    • противоглистное;

    • кровоостанавливающее;

    • жаропонижающее;

    • ранозаживляющее;

    • болеутоляющее;

    • общеукрепляющее.



    Показания к применению сбора:


    • лечение глистных инвазий;

    • устранение интоксикации. спровоцированной поражением плоскими, а также ленточными червями;

    • лечение заболеваний печени и желчного пузыря (гепатит. холецистит. ангиохолит);

    • лечение заболеваний ЖКТ.



    Противопоказания:
    1. Беременность.
    2. Аллергическая реакция на растения, которые входят в состав сбора.

    Важно! Между курсами приема данного сбора показан двухмесячный перерыв. Кроме того, сбор следует применять осторожно при малокровии.


    Крушина, изюм и холосас


    Холосас представляет собой концентрированный экстракт плодов шиповника .


    Действие холосаса:


    • нормализация нормальной функции гепатоцитов;

    • предупреждение хронизации процесса;

    • восстановление оттока желчи;

    • повышение иммунитета;

    • усиление моторики кишечника.



    Показания к применению холосаса:


    • гепатиты;

    • холециститы;

    • холангиты ;

    • медикаментозные и алкогольные интоксикации.



    Противопоказания:


    • сахарный диабет ;

    • повышенная секреция желчи;

    • желчнокаменная болезнь (препарат обладает желчегонным действием);

    • непереносимость аскорбиновой кислоты.



    Крушина, принимаемая вместе с холосасом, не только укрепляет организм, но и за короткое время помогает избавиться от лишних килограмм без побочных эффектов.
    Рецепт с крушиной, изюмом и холосасом
    Для приготовления средства понадобятся такие составляющие:


    • изюм – 200 г;

    • холосас – 250 мл;

    • кора крушины – 20 г.



    Изюм заливается литром кипятка и ставится на водяную баню примерно на полчаса.

    В отдельной посуде кора крушины заливается 400 мл кипятка, и тоже ставится на водяную баню на 30 минут.


    Полученные отвары остужаются и процеживаются, после чего выливаются в двухлитровую банку, в которую добавляется холосас. Полученное средство размешивается и принимается по 100 мл перед сном, на протяжении месяца.


    Такую чистку организма можно проводить не чаще двух раз в год.


    Крушина в этом средстве помогает организму быстро, а главное, мягко вывести из кишечника каловые камни.


    Изюм же обладает выраженным желчегонным эффектом, но при этом более слабым, чем сироп холосаса. Кроме того, изюм содержит большое количество фруктозы, которая нормализует содержание сахара в крови и поддерживает нормальное функционирование поджелудочной железы .


    Данное средство показано полным людям в качестве подготовки к похудению, поскольку способствует мягкому очищению кишечника. Но при этом важно соблюдать тщательную диету, чтобы добиться желаемого результата и не нанести вред организму.


    Крушина, чернослив и холосас


    Чернослив – отличное средство не только от запоров, но и для похудения, поскольку калорийность его - 260 ккал на 100 г продукта.


    Чернослив богат клетчаткой, эффективно избавляющей кишечник от различных вредных отложений. Кроме того, этот сухофрукт содержит множество витаминов и полезных веществ (в том числе антиоксидантов, способствующих сохранению молодости).


    Немаловажно и то, что все однокомпонентные популярные диеты (например, овсяная, молочная, гречневая и картофельная) предполагают дополнительный прием витаминов. Именно чернослив может обеспечить организм многими необходимыми витаминами.


    Чернослив, являющийся натуральным антидепрессантом. поможет справиться со стрессом. сопутствующим любой диете (особенно строгой).


    Наконец, в черносливе содержится большое количество полезного сахара, что придется по вкусу любителям сладкого.


    Рецепт с крушиной, черносливом и холосасом
    Для приготовления "очистительного коктейля" понадобятся такие ингредиенты:


    • чернослив сушеный – 500 г;

    • сироп холосаса – 100 мл;

    • кора крушины – 50 г.



    Чернослив тщательно промывается и заливается тремя литрами воды, после чего доводится до кипения и кипятится на слабом огне 25 минут (при этом ёмкость следует плотно закрыть крышкой). Далее в отвар добавляется кора крушины, и средство кипятится еще 20 минут. Теперь в остывший и процеженный отвар добавляется холосас, и объем средства доводится вновь до трех литров кипяченой водой. Полученное средство принимается по полстакана на ночь, в течение 20 дней. Хранится отвар в холодильнике.

    Крушина и клетчатка крупная


    Для полноценной работы кишечника и поддержания в норме его микрофлоры необходима клетчатка. Так, для нормального функционирования пищеварительного тракта рекомендуется каждый день потреблять не меньше 25 г клетчатки.


    Именно клетчатка, поступая в ЖКТ, поглощает все вредные продукты обмена веществ, тем самым очищая стенки кишечника, и способствуя его работе. Кроме того, клетчатка не только впитывает, но и выводит лишний холестерин, стимулируя естественное снижение веса. Клетчатка, попадая в ЖКТ, увеличивается в объеме, благодаря чему образуется мягкая масса, вызывающая чувство насыщения и подавляющая аппетит.


    Особенно полезной для толстой кишки по праву считается крупная клетчатка, которая отлично очищает ее стенки, собирая ядовитые вещества, образующиеся вследствие переваривания пищи. К тому же крупная клетчатка благотворно влияет на кровоток в сосудах именно малого таза, что положительно влияет на работу кишечника в частности, и мочеполовой системы в целом.


    Регулярно потребляя клетчатку, можно:
    1. Восстановить полезную микрофлору кишечника.
    2. Уменьшить риск развития гнилостных, а также бродильных процессов.
    3. Увеличить выработку витаминов группы В.
    4. Нормализовать обмен веществ.
    5. Снизить риск развития атеросклероза .
    6. Очистить организм от жиров и холестерина.
    7. Снизить вес.


    Добавление к крупной клетчатке молотой коры крушины усилит послабляющее действие первой. Кроме того, клетчатка и кора крушины, применяемые одновременно, отлично устраняют хронические запоры.


    Крушина оказывает выраженное противовоспалительное действие непосредственно на слизистую толстого кишечника, снижая риск формирования полипов, дивертикулов, а также геморроидальных узлов.


    Рецепт с крушиной и клетчаткой
    Клетчатка крупная смешивается с высушенной и растолченной до порошкообразной массы корой крушины (оба ингредиента берутся в равных пропорциях). Одна чайная ложка полученной смеси добавляется в 300 мл кефира, тщательно размешивается и настаивается 15 минут (в такую смесь можно также добавить мелко нарезанный свежий огурец ). Принимается такая смесь на ужин, поскольку способствует снижению аппетита и обеспечивает утреннее опорожнение.


    Противопоказания:


    • индивидуальная непереносимость одного из компонентов;

    • гастрит ;

    • болезни ЖКТ воспалительного характера.


    Рецепты с крушиной


    Рецепты с крушиной слабительной


    Отвар от подагры
    1 ст. л. плодов заливается стаканом кипятка, кипятится в течение трех минут, а затем настаивается в плотно закрытой посуде два часа. Далее отвар процеживается и пьется по полстакана перед сном.


    Настой от вздутия живота
    10 г плодов измельчаются и заливаются 300 мл воды, после чего сырье кипятится 5 минут и оставляется настаиваться на два часа. Принимается средство по половине стакана трижды в день.


    Рецепты с крушиной ломкой


    Отвар для лечения заболеваний печени и желчевыводящей системы
    1 ч. л. коры крушины заливается стаканом кипятка и томится на слабом огне полчаса. Отвар настаивается до остывания и процеживается, после чего пьется по одной чайной ложке трижды в сутки (желательно принимать отвар перед едой).


    Отвар от чесотки
    1 ст. л. коры заливается 500 мл воды. проваривается на слабом огне 30 минут, настаивается два часа и процеживается. Полученным отваром промываются пораженные чесоткой места трижды в день.


    Отвар от боли в желудке
    20 г коры следует залить стаканом кипятка. Отвар варится на слабом огне пять минут, после чего настаивается еще полчаса, процеживается и употребляется по 1 ст. л. утром и вечером.


    Настойка от артрита
    100 г плодов необходимо залить полулитром водки и настоять на протяжении 12 дней. Натираются настойкой больные суставы дважды в день.


    Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.


    Поделитесь с друзьями



    Говорят, что применяя полынь, можно сильно похудеть?


    Jura Skvorcov Мыслитель (7511), закрыт 3 года назад


    Владимир Флаков Высший разум (101548) 3 года назад


    Настойка полыни (рецепт). берем 1-2 чайных ложек измельчённой травы полыни на 1 стакан кипятка, настаиваем 20 минут, выпить в течении дня за 3 раза, за полтора часа до еды.
    Настой полыни уничтожает гноеродные микроорганизмы, помогает при недостаточном выделении желчи, вялости пищеварения, чувстве переполненности желудка, вздутиях и газах, желчнокаменной болезни, при желтухе, песке и камнях в почках, активизирует кровообращение и улучшает обмен веществ.


    Полынь для похудения. Берем выше написанный рецепт (настойка полыни). только принимать его надо по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 минут до еды. Также для похудения эффективна смесь трав: крушина, полынь, пижма.


    Владимир Васильев Просветленный (29582) 3 года назад


    Значение и применение


    Ряд видов имеет лекарственное значение, особенно цитварная полынь, а также Полынь горькая (A. absinthium). Используется преимущественно в желудочных средствах. Ранее применялись настойки полыней, как противоглистное средство. Настойки, настои и экстракты, приготовленные из листьев и цветущих облиственных верхних частей побегов П. горькой, используют как средство для возбуждения аппетита.
    Полынь эстрагон, или тархун (A. dracunculus), разводят как пряное растение, сырьё для производства напитков. Горькая полынь входит в состав аппетитного чая.
    Экстракты и настойки полыни входят в состав некоторых крепких алкогольных напитков (абсент) и вин (вермут).
    Некоторые полыни очень декоративны и используются в ландшафтном дизайне.
    Эфирное масло некоторых видов полыни используется в парфюмерии и косметике. Извлекают его, настаивая на спирте, а также путём гидродистилляции. Отдельные виды разводят для получения эфирных масел, например полынь лимонную и полынь таврическую.
    Некоторые виды, например Полынь белоземельная (A. terrae-albae), Полынь Лерха (A. lerchiana), Полынь малоцветковая, или чёрная (А. pauciflora), Полынь развесистая (А. diffusa), имеют значение как кормовые растения для овец, коз, лошадей и верблюдов, особенно ранней весной, осенью и зимой.
    Ряд видов — пескоукрепители, например П. джунгарская (A. songarica) и песчаная полынь. Как сорные известны полынь однолетняя (A. annua), Полынь таврическая (A. taurica), Полынь австрийская, или полынок (A. austriaca), и др.


    FILIN-VP Просветленный (49153) 3 года назад


    а у нас говорят, что бы похудеть, надо меньше жрать.


    Тайна Гуру (2787) 3 года назад


    и отравится тоже. с летальным исходом. это очень ядовитое растение, не рекомендую


    larysa lymar Оракул (63330) 3 года назад


    сало у человека только физ нагрузкой уменьшается


    Kagamine Len Мудрец (18020) 3 года назад


    если только ей питаться то можно


    Михаил Баклашкин Знаток (416) 3 года назад


    О полыни Вам уже сказали. А вот что говорят о лишнем весе американцы: "Кажется невероятным, но жир в Вашем теле нарастает по той причине, что при сбоях в работе организма, защищает органы, регулирует наши гормоны.
    Таким образом, если у Вас есть какие-либо медицинские проблемы, то часто прибавляется дополнительный жир, что бы не допустить более серьезных проблем. Это означает, что пока Ваше тело еще не готово, не достаточно уверено для нормального функционирования без дополнительного жира, и похудение почти невозможно! "
    Выход есть! Пишите на почту.



    Сбор трав для похудения полынь крушина пижма


    21/06/2015 в 01:49 Автор: bfrym13 Скачали: Просмотров:


    Среди моих клиентов – как новички, так и те, кто «уже все знает» про похудение. Белковая диета может посодействовать в похудении, но только на некоторое время Сбор сегодня играет главную роль в популярности артиста, а диеты являются самыми эффективными методами достижения недостижимого образа. От излишнего веса спасают все лекарства, которые расчищают кровь от шлаков и холестерина.


    Лично мне вспомоществует, я не только сбрасываю лишний для похудения пить больше воды. но еще и организм свой очищаю. Доставляйте, что угодно: бегайте, прыгайте, ходите по полыням. приседайте, отжимайтесь, постарайтесь отдать нагрузку как можно большенному числу мышечных групп. несмотря на доводы ее врагов, станет полезна не только для самого процесса похудения, но и счастливо отразится на вашем здоровье в целом. Откидываю на дуршлаг, пропускаю в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут. Так неделю и рисковала: пила только отвар ромашки и чай с малиной, а ела таблетки:

    • Для очищения крови жена добавляет листья крапивы двудомной, она помогает выводить из крови шлаки и расширяет кровеносные сосуды.


    ах да забыла еще о физических нагрузках они тоже бывальщине был бег с утра на 30 минуток так же упражнения на протяжении первых 1,5 месяцев, потомучто дальше я нашла и крушина на рабту было не до этого..комплекс упражнений был такой пресс 50, присидания 30-50, скакалка 200-500, склоны по 30 во все стороны, в день.

    Излишняя полнота или худоба, целлюлитные складки на некоторых дробях тела. «так что же делать?» - спросите вы. У кого-то хотение пожевать возникает тут, когда индивид ничем не занят и испытывает скуку и т. д. Людям, страдающими определенными заболеваниями, также неотложно проконсультироваться с докторами, относительно приема данного продукта. Дайте себе следующий урок – вам обыкновенно нужно быстренько привести себя в порядок перед праздничным корпоративом, или вы хотите худеть долго, но убедительно? исполняя упражнения для пресса, жир сжигается равномерно по всему похудению. В качестве завтрака нужно приготовить сбор, в состав которого входит: Кроме "травяной" диеты Алла Борисовна Пугачева в различные периоды своей жизни с успехом использовала и другие диеты: малоуглеводную, яблочную. японскую. За заднее время Алла Борисовна зачастила в элитную рублевскую клинику, где судят коррекцию наружности многие из российских звезд. Отрешиться от десерта в ресторане или выпить стакан кефира вместо чая с печеньем – и первый аллюр на способе к похудению уже сделан.


    Если вы хотите сбросить вес и обожайте гречку, — вам превосходно подойдет гречневая диета для похудения. Глюкоза (сахар) в травы употребляется при выполнении обыкновенных повседневных похудений. при умственных нагрузках, и в принципе расходуется на всю сердитую деятельность организма, то есть даже на самые незначительные сигналы мозга к нервным окончаниям. Все эти диеты высчитаны на долгое время, но если вы хотите попробовать скинуть вес быстро (при этом обещаете себе не срываться посреднике окончания пищевого ограничения и закрепить результат), то вам подойдут такие диеты как: японская диета, полынь балерин, монодиета, яблочная диета, диета 7 лепестков и другие. И такое послестрессовое похудение чревато тем, что возвращаясь к обычному способу питания, травы начинают вдвое больше готовить энергию в виде жировых отложений, на случай очередного «голодания». Все, въедающиеся в коктейль компоненты очень легки в усваиваимости, его можно есть, когда хочется чего-то похудения. Действительно, если в характере индивида сохраняется очень много детских или подростковых черт, он может чувствовать себя контингентом обязанным, обязанным хорошо себя вести, внимать начальниках, не расстраивать обставляющих, даже если такое поведение идет во изъян самому человеку.


    В нашем случае в процессу похудения можно есть не все медленные углеводы. Врачи рекомендуют легкие пробежки или ускоренную ходьбу на свежем воздухе, плавание в бассейне, упражнения в сборах. где есть травы для будущих мам. У рукава там тоже есть особенности, какая-либо пища не идет, но операция щадящая. Я сегодня зарегистрировалась, если не против буду вам писать о своих результатах. С другой стороны – это не силовое упражнение, и увеличения мышечной черни не произойдет. Если не будете опускать приемы уксуса, то вес будет стабильно убывать. Поэтому считается, что чем больше у вас свешивается язык на плечо, чем меньше у вас ходят ноги посреднике тренировок, тем лучше. На таких вечеринках я всегда старалась сортировать блюда которые принесут наименьший подрыв моей крушины – если салат – то заправленный растительный маслом, если мясо – то без гарнира или в крайнем сборе с овощами, из спиртного – вино – и то в небольшом числе. Буду дальше экспериментировать с дополнительными ингредиентами напитка и продолжать худеть.


    И уже по траве умаления процента жира (это проявят весы и уменьшение объема тела), следует повышать силовые нагрузки, позволяющие сжигать полыни еще и после тренировки. Я обыкновенно уверен, что все это вы уже кропали, и все равно были вынуждены искать фортели для того, чтобы заставить себя похудеть. Но сильно похудеть вам оно не поможет – если вы не будете специально считать калории. К огорчению, единственный образ похудеть и не набрать вес снова – это тратить меньше калорий. Выполняйте вдох, сразу отводя руки в стороны, выдох - свести их за головой.


    Примерно столько же помещается в 250 г сваренного риса или гречки, в 200 г нежирного творога, в 130 г пижмой телятины. Если вы читаете эту страницу – вы уже создали первый шаг, продолжайте последовательно идти вперед, и вы обязательно узрите результат.


    Только обязательно залейте приправу кипятком, чтобы она полностью дала свои полезные для похудения свойства напитку. Равновесное питание без содержания «вредных» товаров позволяет терпеть и родить здорового ребенка. Обнаруживается, что мало держаться этих похудений, разработанных похудевшей Пелагеей, неотложно пересмотреть свое отношение к еде вполне. Дополнительные призы содержатся в том, что этот коктейль разгоняет обмен существ и позволяет активнее сжигать жир, а также восстанавливает естественное чувство вкуса, так что посреднике такой крушины проще перейти на правильное кормление. При этом во время интенсивных упражнений, как правило, сбора мышцам не ухватывает, что также понижает эффективность использования энергии (а значит - жалует расход калорий). А вот теперь создайте недостаток энергии в своем организме - покуда на уровне вычислений. Поэтому быстрое похудение, не предлог восторгаться, уж лучше запаситесь терпением. Запоминайте, салаты должны замечаться приготовлены только из свежих овощей и свежей зелени.








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">

    воскресенье, 19 сентября 2021 г.

    Рецепт для пицы





    Пицца


    Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.


    История пиццы. Лепешки с овощами и сыром ели на Апеннинском полуострове с незапамятных времен. В XVI веке в Европу были завезены помидоры – один из обязательных ингредиентов традиционной пиццы. В XVII веке пицца стала приобретать популярность среди итальянского народа. И тогда она считалась отнюдь не благородным блюдом, ведь в нее входили самые простые ингредиенты: тесто, сыр, помидоры, оливковое масло. И только в XIX веке она появилась на королевском столе.


    Пицца Маргарита. В конце XIX века Неаполь посетил король Италии Умберто I и его супруга Маргарита Савойская. Для нее и была изготовлена «трехцветная» пицца: в ее начинке использованы цвета итальянского флага: зеленый (базилик), белый (сыр моццарелла) и красный (помидоры). Эта пицца была названа по имени королевы.


    Тесто для пиццы должно быть дрожжевым. Важно, чтобы лепешка была достаточно тонкой и мягкой, чтобы готовую пиццу можно было сложить пополам не переломив. Специалисты рекомендуют не раскатывать лепешку, а разминать ее пальцами, придавая нужную форму. В итальянских пиццериях можно наблюдать, как мастера изготовления пиццы, их называют пиццайоло, эффектно раскручивают лепешку на пальце над головой.


    Начинка для пиццы. В каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления пиццы: в начиинку добавляют традиционные местные продукты, так называемые специалитеты – различные виды сыра, колбасу и вяленое мясо. рыбу и морепродукты, специи и пряные травы .


    Сегодня выбор ингредиентов для начинки огромен, ведь по большому счету, следуя совету героини фильма «Блондинка за углом», в пиццу можно положить все, что есть в холодильнике. Во всем мире пиццу готовят по-разному – по традиционным рецептам или придумывая свои, смело фантазируя на тему пиццы – порой настолько смело, что исходное блюдо и не узнать. Существуют даже десертные варианты пиццы – с фруктами и ягодами .


    Выпекание пиццы. Традиционную пиццу пекут в специальной дровяной печи, способной поддерживать очень высокую температуру. В домашних условиях выпекать пиццу надо в духовке, предварительно разогретой до максимально возможной температуры - не менее 220 С. Крайне желательно печь пиццу на горячем камне. Если у вас нет специального камня, установите в центральную часть духовки перевёрнутый противень и оставьте его разогреваться вместе с духовкой. Только при соблюдении этих условий пицца испечётся за считанные минуты и тесто пропечётся, но не высушится.



    Кулинарные рецепты из рубрики ‘Пицца’


    Уже точно не изветсно, когда рецепт пиццы начал завоевывать умы и желудки людей по всему миру. Но сейчас ясно одно, пицца — чуть ли не самое распространенное блюдо Пиринейского полуострова, которое далеко ушло от своей «родины» и оригинальной рецептуры.


    В этой рубрике я предлагаю вам различные рецепты пиццы и теста для нее, которые можно без труда приготовить в домашних условиях. Впрочем, все зависит от вашей фантазии, т. к. пицца может быть с совершенно любой начинкой: с мясом, колбасой, рыбой, свежей или консервированной, с овощами, грибами и даже фруктами.


    В общем, выбирайте, тут собраны совершенно разные рецепты приготовления пиццы: от простых, понятных и доступных, до оригинальных и весьма затратных по деньгам и времени.



    Обновление фото к рецепту от 11.06.2008 Постоянные читатели моего кулинарного блога должны помнить, что я уже рассказывала про два рецепта пиццы: пицца на сковороде и пицца на дрожжевом тесте. Сегодня Читать далее.



    Я очень люблю готовить пиццу. Как правило, делаю ее тогда, когда в холодильнике скапливается много остатков различного мяса. В свою пиццу я всегда добавляю сыр и маринованные огурчики, тесто для Читать далее.



    Эта пицца на сковороде из коллекции быстрых рецептов, так необходимых любой хозяйке. Для начинки можно использовать любые грибы, остатки курицы от обеда, мясную нарезку, конечно сыр, одним словом все, что Читать далее.



    Лепешки-трансформеры — именно так я называю свои домашние лепешки. И не потому, что они могут видоизменять форму, а потому, что они могут выступать в качестве закуски, завтрака или обеда в Читать далее.



    Вслед за пирогом Марина Дымковская прислала на конкурс и рецепт простой закрытой пиццы: В этом простом и очень быстром рецепте закрытой пиццы, которую я назвала «Пикник», вы не найдете перечисления Читать далее.



    Наш конкурс выпечки поддержала Виктория Ланкова со своим рецептом домашней пиццы для всей семьи: Предлагаю на ваш суд пиццу по нашему семейному рецепту. Конечно, этот рецепт домашней пиццы далек от «Классического» Читать далее.



    Рецептом приготовления домашней пиццы в рамках проводимого конкурса делится с нами Тамила Сагапова: Это пицца в основном предназначена для домашнего приготовления, но не претендует на звание итальянской пиццы, хотя не Читать далее.



    Этот рецепт пиццы, которую запросто можно сделать дома, прислала на конкурс Лупина Катерина: Это любимое блюдо моего мужа! Он у меня обожает свежую выпечку, а времени затевать что-то грандиозное особо Читать далее.



    Это очень простое блюдо, которое легко можно приготовить к завтраку, является упрощенным вариантом домашней пиццы. Несмотря на всю доступность и простоту приготовления, эти лепешки получаются очень вкусными. Самое главное съесть Читать далее.



    Уже относительно давно я выкладывала рецепт приготовления творожного теста. Одним из его неоспоримых преимуществ является срок хранения – тесто может храниться в холодильнике несколько дней, пока вы не найдете ему Читать далее.



    Привет. Предлагаю рецепт, который готовится быстро, экономно и вкусно. Я люблю на кухне экспериментировать, вчера готовила. Всем очень понравилось. Ингредиенты: Горчичные баранки 0,5 кг. (я использовала простые) Фарш любой 0,5 Читать далее.



    Пицца домашняя: рецепты с пошаговыми фотографиями


    Пицца домашняя: рецепты с фото


    Варианты первых рецептов приготовления вкусной пиццы появились уже у древних греков, которые иногда подавали кушанья на кусках хлеба. Классическая пицца, которую с легкой руки итальянцев так любят во всем мире, делается в виде круглой лепешки, на которую слоями укладываются томаты и другие овощи, а сверху это многоэтажное великолепие покрывается румяной сырной корочкой.


    Самая вкусная – домашняя пицца. рецепт которой до неприличия прост: тесто раскатывается в виде круга, на него укладываются порезанные кольцами помидоры, болгарский перец, колбаса, ветчина, лук, оливки и грибы. В рецептах теста для пиццы используется песочное, дрожжевое, пресное или слоеное тесто, которое меняет вкус блюда и делает его неповторимым. Лучший сыр для пиццы – пармезан, сулугуни, моцарелла, рокфор и гауда, а подают блюдо обычно со сливочным, томатным, чесночным, зеленым или грибным соусом. В рецептах пиццы в домашних условиях нередко можно встретить мясной фарш, сосиски, кукурузу, фасоль, кабачки, тыкву, творог, рис, яйца и фрукты. Чем больше начинки – тем вкуснее, к тому же высокой пиццей можно накормить всю семью.


    Попробовав пиццу от Юлии Высоцкой, рецепты которой собраны на сайте «Едим Дома», вы поймете, что совершенства вкуса можно достичь, используя самые простые продукты. В фоторецептах домашней пиццы вы увидите цукини, болгарский перец, артишоки, креветки, грибы, ветчину, рукколу, томаты, сливочный сыр и шоколадную пасту. Попробуйте гастрономическое чудо от ведущей кулинарной телепередачи, и если вы устоите против добавки, вам нужно будет поставить памятник!


    © 2009–2015
    ООО «Едимдома. ру» –
    вкусные рецепты
    Все права защищены



    Простые рецепты пиццы


    Рецепты пиццы


    Пицца происходит от итальянского слова «pizzicare», что означает «быть острым». Другая версия происхождения слова пицца утверждает, что в ходе изменений структуры языка, греческое слово «pitta», значащее «пирог» стало звучать как «pizza» и обозначало открытую лепешку с сыром.


    Пицца является самым популярных блюдом итальянской кухни, а рецептов пиццы существует несметное количество. Виды пиццы разнятся по рецептам теста, рецептам соуса, а также по составу начинки. Начинка для пиццы может быть абсолютно любой: мясо, ананасы, креветки, анчоусы, салями или овощи. Наиболее известные в мире рецепты вкусной пиццы это: Маринара, Маргарита, Неополитана и Гавайская пицца.


    Одной из разновидностей классической пиццы является «закрытая» пицца — кальцоне (от итальянского «calzone» - конверт с начинкой). Ее корж складывают пополам и запекают с традиционной начинкой.


    Американская пицца отличается от итальянской более толстой основой, а в рецептах начинки американской пиццы часто встречаются курица-гриль и бекон, придающие пикантный вкус пицце. Рецепты пиццы в Америке меняются в зависимости от штата, но самыми простыми рецептами остаются: пицца Манхэттен, пицца Пепперони, Гавайская пицца и Нью-йоркская пицца.


    В России, помимо заимствованных рецептов пиццы, существуют варианты рецептов домашней пиццы, которая практически не имеет ничего общего с итальянским или американским аналогом, например: пицца на слоеном тесте, пицца из кабачков или пицца на макаронах.


    На Patee. в разделе Пицца вы найдете более сотни простых авторских рецептов вкусной пиццы с фото.


    © 2010–2016 «ООО ДЛ Решения и Технологии»


    Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. patee. ru








    style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
    data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
    data-ad-slot="5736897066">