Приготовить сырники рецепт сырников

Сырники из творога – необыкновенно вкусное блюдо. Каких только рецептов сырников из творога не существует на сегодняшний день. Их готовят, добавляя изюм, курагу, фрукты, обваливают в муке и в сухарях…. Некоторые хозяюшки, чьи детки страдают от аллергии, умудряются готовить их без яйца. Мы предлагаем вам опробовать это блюдо в различных вариациях.

А знаете ли вы, что сырники могут быть не только с ладкие, но и пикантные, и с разными добавками, и готовить их можно не только на сковороде, но и выпекать сырники в духовке. и варить в кастрюле с водой? А с появлением мультиварок многие хозяйки готовят сырники в мультиварке и очень довольны.

Так, например, в выходные всегда хочется отдохнуть от трудовой недели, а у многих женщин выходные зачастую проходят у плиты. Приготовление завтраков, обедов и ужинов особенно для большой семьи отнимает у хозяек немало времени. А ведь можно готовить простые. быстрые и вкусные блюда. Они не отнимут много времени и понравятся вашим домашним. Например, на завтрак можно подать к столу простые сырники из творога.

Простые сырники из творога рецепт приготовления

Для того чтобы приготовить простые сырники из творога понадобится:

• 500гр творога


• 1 яйцо


• 6-7ст. ложек муки (плюс еще немного муки чтобы обваливать сырники перед жаркой)


• 0,5ч. л соды


• сахар, соль

Рецепт приготовления простых сырников из творога:

Смешайте хорошенько творог с яйцом. Для этого можно использовать блендер, чтобы масса получилась как можно более однородной. Затем добавьте в творожно-яичную массу муку, и снова тщательно перемешайте. У вас получится своеобразное творожное тесто. которое раскатайте в колбаску и порежьте на небольшие кусочки одинакового размера. Каждый кусочек обваляйте в муке, и приплюсните. Можно сверху на каждом сырнике сделать тупым ножом несколько симметричных надрезов. Жарьте сырники на растительном масле до образования золотисто-коричневой румяной корочки.

Сырники из творога домашнего без яйца рецепт

Сырники без яйца получаются очень вкусными. Готовить блюдо можно как из магазинного творога, так и из домашнего. Домашний творог, как правило, жирнее магазинного и сырнички получаются более нежными.

Для того чтобы приготовить сырники из творога без яйца понадобится:

• 250г творога;


• 3 ст. л. муки;


• 1-2 ст. л. сахара (если хотите, используйте ванильный сахар вместо обычного);

Рецепт приготовления сырников из творога без яйца:

Перемешайте все ингредиенты. Должна получиться масса, которую легко можно скатать в колбаску. Далее обваляйте эту колбаску в муке и разрежьте на кусочки. Сформируйте сырники, и жарьте на сковороде в растительном масле с двух сторон. К столу подавайте со сметаной.

Сырники из творога и овсяных хлопьев рецепт

Если в вашей семье любят творог, то наверняка часто вы готовите дома обычные сырники. Мы предлагаем вам поэкспериментировать и в качестве панировки использовать не муку, а овсяные хлопья. Попробуйте удивить своих домашних необычными сырниками.

Для того чтобы приготовить сырники из творога и овсяных хлопьев понадобится:

• 50 г творога


• 2 ч. л.муки


• 1 ст. л. овсяных хлопьев


• 1/2 яйца


• 1 ч. л. сливочного масла

Рецепт приготовления сырников из творога и овсяных хлопьев:

Протрите творог через сито, чтобы он получился более однородным. Смешайте протертый творог с яйцом, мукой и овсяными хлопьями. Тесто должно получиться таким, чтобы легко его можно было скатать в колбаску. Нарежьте колбаску из теста на кусочки, из каждого слепите сырник. Варите сырники в кипящей воде в течение 5 минут.
Приятного аппетита!

Сырники из творога и овсяной муки

Любители сидеть на различных диетах не понаслышке знают о том, как иногда хочется съесть что-нибудь вкусненькое. И желательно, чтобы это вкусненькое было одновременно и низкокалорийным и полезным. Такой вариант есть! Побалуйте себя сырниками из творога и овсяной муки. Вы не только получите удовольствие, но и не наберете лишних калорий.
Для того чтобы приготовить сырники из творога и овсяной муки понадобится

• 500г обезжиренного творога


• 2 яйца


• 3-4 ст. л. овсяной муки


• 3 ст. л. сахара (лучше тростникового)


• щепотка соли

Рецепт приготовления сырников из творога и овсяной муки

Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Слепите из нее колобки и приплюсните их – это ваши сырнички. Застелите противень бумагой для выпечки, положите на нее сырники и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 200ºС до образования румяной корочки. Подавайте к столу как горячими. так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Сырники из творога с изюмом на манной крупе

Сырники можно назвать вполне универсальным блюдом, поскольку, их можно есть и как основное блюдо и в качестве десерта. Все зависит от того, что вы положите в сырники помимо сахара яиц и муки, и с чем вы будете подавать их на стол - с медом, вареньем, сметаной или сгущенкой. Вариантов множество, например, попробуйте приготовить на десерт сырники из творога с изюмом на манной крупе.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с изюмом на манной крупе понадобится

• 500г молока


• 6 ст. л. манной крупы


• 500 г творога (самого жирного)


• 100 г изюма


• 4 яйца


• 4-5 ст. л. сахара


• мука для лепки

Рецепт приготовления сырников из творога с изюмом на манной крупе:

Сварите густую манную кашу из имеющейся манки и молока. Пока каша будет остывать - залейте изюм кипятком, дайте постоять немного, затем промойте и высушите. Смешайте в миске творог, сахар и одно яйцо. Масса должна быть достаточно сладкой, так как в манную кашу. которая пойдет в качестве теста вы сахар не добавляли. Добавьте к творогу изюм, и перемешайте.

Оставшиеся три яйца взбейте венчиком в миске. Теперь насыпьте на стол или разделочную доску немного муки. Выкладывайте столовой ложкой понемногу манной каши в муку, слегка обваливайте в ней, чтобы не приставало к рукам. Затем делайте из этой массы небольшую лепешку, и кладите на серединку творог, залепив его полностью в «манное тесто». Получится что-то вроде манных пирожков с начинкой из творога. Затем каждый сырник обмакивайте в яйцо, и сразу - на раскаленную сковороду, политую растительным маслом. Делать это сразу, рекомендуется, поскольку, полежав, творог может дать сок, и сырник будет разваливаться. Подавать нужно горячими, с вареньем.

Сырники из творога с апельсинами рецепт

Еще в советские времена такие фрукты как банан, апельсин, мандарин считались для нас экзотикой. Обычно они появлялись на прилавках ближе к какому-нибудь празднику, за ними выстраивались огромные очереди. В основном эти фрукты привозили в наши магазины еще зелеными, и они долго дозревали в домашних кладовых. Чего не скажешь о теперешних апельсинах и мандаринах. Сейчас для многих тропические фрукты уже совсем не дефицит, они свободно продаются повсюду, и часто стоят даже дешевле чем наши родные яблоки или груши. И, в кулинарных книгах многих хозяек, появились самые разнообразные блюда с добавлением цитрусовых. Например, сырники из творога с апельсинами.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с апельсинами понадобится

• 250 г творога


• 1яйцо


• 5ст. л манки


• 4-5ст. л сахара


• щепотка соли


• 1ч. л разрыхлителя


• ванилин


• 1ст. л меда


• 3ст. л муки


• 2шт. среднего размера моркови


• цедра одного апельсина

Рецепт приготовления сырников из творога с апельсинами

Смешайте творог, яйцо, манку, разрыхлитель, мед и ванилин. Сырую морковь натрите на терке и добавьте в тесто. Туда же добавьте цедру одного апельсина. Все тщательно перемешайте, тесто должно быть густым и свободно лепиться. Сделайте сырники, и, обваляв их в муке, жарьте на сковороде на растительном масле. Подавать лучше всего теплыми, полив сгущенным молоком.

Сырники из творога с курагой рецепт приготовления

Не смотря на то, что сырники это все-таки блюдо славянской кухни – сырники из творога с курагой немного отдают востоком. Поскольку курага, изюм, чернослив, финики – это традиционные компоненты именно восточных сладостей. Приготовьте такие сырники и подайте их вместе с кофе по-восточному.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с курагой понадобиться

• 1 кг творога


• 15 штук кураги


• 3 яйца


• 0,5 л кефира


• соль, сахар по вкусу


• мука


• ванилин

Рецепт приготовления сырников из творога с курагой

Замочите на один час курагу. Творог положите в кастрюлю, и хорошенько разомните руками, чтобы осталось как можно меньше комочков. Положите к творогу отжатую и мелко нарезанную курагу, перемешайте. Затем к творожной массе добавьте яйца, и кефир. Снова все тщательно перемешайте. Теперь положите сахара и соли столько, чтобы получился нужный вам вкус. Добавьте немного ванилина. Затем всыпьте муку. Тесто своей консистенцией должно напоминать густую сметану. Жарить такие сырники нужно на сковороде смазанной слегка растительным маслом. Набирайте тесто ложкой и выкладывайте на сковороду. Подавать к столу лучше теплыми. Приятного аппетита!

Сырники из творога с ароматом ванили

Ваниль – древняя пряность. Как правило, ее используют для приготовления разнообразных десертов, выпечки, варенья, кондитерских кремов, ликеров. Ваниль замечательно сочетается с другими пряностями и шоколадом.

Приготовьте на завтрак сырники из творога с ароматом ванили, и вы получите заряд хорошего настроения на целый день, поскольку запах ванили способствует выработке гормона удовольствия.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с ароматом ванили понадобится

• 250г творога


• 1ч. л. разрыхлителя


• 2 яйца


• 3ст. л. сахара


• 2 пакетика ванильного сахара


• 2ст. л. крахмала


• 8ст. л. муки


• растительное масло


• сахарная пудра

Рецепт приготовления сырников из творога с ароматом ванили

Смешайте творог, яйца, разрыхлитель, муку, ванильный сахар и крахмал и жарьте на растительном масле до образования золотистой корочки на среднем огне. После того, как сырники остынут, присыпьте из сахарной пудрой и подавайте с вареньем. Приятного аппетита!

Сырники из творога с ванильным соусом

Соусы это отдельная тема в кулинарии. Каких только соусов не придумано на свете. И сладкие и кислые, и острые и нежные, и к мясу, и к рыбе, и к сладким блюдам. Многие блюда просто не могут считаться полностью завершенными, если к ним не подают специально приготовленный соус. Сырники из творога с ванильным соусом наверняка понравятся и взрослым и маленьким членам вашей семьи.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с ванильным соусом понадобится

• 250-300г творога


• 3-4ст. л. манной крупы


• 2-3 ст. л.сахара


• 1 морковь ( покрупнее)


• 2 яблока


• 2 яичных белка


• ванильный сахар


• корица

Рецепт приготовления сырников из творога с ванильным соусом

Приготовьте соус. Разотрите с сахаром желтки, добавьте ванилин и молоко. Варите на медленном огне до загустения, постоянно помешивая.

Натрите морковь и яблоки, и смешайте с творогом, сахаром, манной крупой, ванильным сахаром и корицей. Белки взбейте в крепкую пену, и постепенно введите в творожную массу. Слепите сырники и запекайте из в духовке, разогретой до 180ºС. до образования румяной корочки примерно 15 минут. Готовые сырники полить ванильным соусом, и дать немного пропитаться.

Сырники из творога с кокосом рецепт

Сырники из творога с кокосом делаются очень просто и быстро. И получаются очень вкусными, сочными и оригинальными. Немного времени и сил – и у вас на столе «райское наслаждение»!

Для того чтобы приготовить сырники из творога с кокосом понадобится

• 400 г творога


• 2 яйца


• 100 г кокосовой стружки


• 3ст. л. муки


• сахар по вкусу


• сметана и цветная присыпка для украшения

Рецепт приготовления сырников из творога с кокосом

Смешайте в миске творог, яйца, муку, сахар и кокосовую стружку. Смочите руки водой, чтобы тесто не приставало к рукам, вылепите сырники. Жарьте на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом до румяной корочки.

Сырники из творога с бананами рецепт

Сырники из творога с бананами наверняка понравятся вашим детям. Ведь дети в большинстве своем очень любят бананы. А вот заставить их есть творог, не всегда получается. Поэтому, добавив в сырники банан, у вас есть шанс накормить маленьких приверед полезным творожком.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с бананами понадобится

• 1 банан (очень спелый)


• 0,5 кг творога


• 1 яйцо,


• 0,5ст муки


• сахарная пудра по вкусу

Рецепт приготовления сырников из творога с бананами

Разомните банан и смешайте с творогом, яйцом и сахарной пудрой. Затем добавляйте муку постепенно, делая тесто нужной консистенции. Тесто должно лепиться. Сформируйте из теста шарики, приплюсните их и сделайте сырники. Обваляйте сырники в муке и жарьте на растительном масле до готовности. Подавать вкусней всего со взбитыми сливками и сахарной пудрой.

Сырники из творога с изюмом рецепт

Очень простой и быстрый рецепт сырников, получается вкусно и без усилий. И самое главное не надо стоять у плиты, и следить за каждой жарящейся партией сырников – сырники из творога с изюмом выпекаются в духовке.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с изюмом понадобится

Рецепт приготовления сырников из творога с изюмом

Смешайте творог, яйца, сахар, муку и изюм, замесив тесто. Из теста вылепите одинаковые сырники и уложите их на противень, смазанный маслом. Сверху каждый сырник смажьте сметаной и выпекайте на среднем огне до образования золотистой корочки. Подавать к столу лучше всего с джемом или сметаной.

Сырники из творога воздушные

Поскольку самые простые сырники готовят из муки и творога, они получаются в итоге довольно плотными. Но если вместо какого-то количества муки добавить в тесто для сырников манную крупу, у вас получатся сырники из творога воздушные, которые будут буквально таять во рту.

Для того чтобы приготовить сырники из творога воздушные понадобится

• 1 кг творога


• 2 яйца


• 3 ст. л манки


• 3 - 4 ст. л муки


• сахар по вкусу

Рецепт приготовления сырников из творога воздушных:

Творог тщательно перетрите через сито или взбейте блендером, чтобы он получился как можно более однородным. Добавьте яйца, манку и муку. Замесите тесто, вылепите сырники, обваляйте в муке, и жарьте их на небольшом огне, смазав сковороду растительным маслом. Подавать на стол лучше теплыми.

Сырники из творога с сыром и зеленью рецепт

Зелень на нашем столе – это всегда много полезностей. Конечно, лучше всего есть свежесорванные укроп, петрушку, кинзу. Но так как не у всех имеется дом с приусадебным участком, то можно немного зелени вырастит дома в цветочном горшке. Можно просто купить зелень на рынке, и приготовить дома сырники из творога с сыром и зеленью.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с сыром и зеленью понадобится:

• 500г творога


• 1 яйцо


• щепотка соли


• 1/2пактика разрыхлителя


• 1 ст. л. сахара


• 3 ст. л. муки


• укроп, петрушка, зеленый лук


• 100г твердого сыра


• масло сливочное

Рецепт приготовления сырников из творога с сыром и зеленью:

Перетрите тщательно творог через сито. Добавьте в него яйца, соль, разрыхлитель, сахар и муку, замесите творожное тесто. Зелень порубите мелко, сыр натрите на терке и смешайте с зеленью. Из теста сформируйте сырники, внутрь каждого из них положите начинку из зелени с сыром и немного масла и поджарьте на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!

Сырники из творога с яблоком

Многие хозяйки, делая оладьи частенько добавляют в тесто натертые яблоки, кабачки или тыкву. Благодаря этому, оладьи приобретают необычный вкус. Тоже самое можно сделать и с сырниками, например, приготовив сырники из творога с яблоком.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с яблоком понадобится:

• 500г творога


• 1 яйцо


• щепотка соли


• 1/2 пактеика разрыхлителя


• 1 ст. л. сахара


• 3 ст. л. муки


• 1 большое яблоко

Рецепт приготовления сырников из творога с яблоком:

Приготовьте тесто, смешав перетертый через сито творог с яйцами, мукой, разрыхлителем и сахаром. Яблоко нарежьте мелкими кубиками и добавьте к творожной массе. Вылепите сырники и жарьте их в сковороде на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. К столу подавать со сметаной.

Сырники рецепт из творога с черносливом

Чернослив является очень полезным продуктом. В сушеном черносливе сохраняются практически все полезные вещества, которыми обладают свежие сливы. Его часто используют в кулинарии, добавляя как в кондитерские изделия, так и в мясные блюда. Порадуйте своих домочадцев сырниками из творога с черносливом.

Для того чтобы приготовить сырники из творога с черносливом понадобится:

• 500г творога


• 1 яйцо


• 1 ст. л. сахара


• 3 ст. л. муки


• щепотка соли


• 15 шт чернослива

Рецепт приготовления сырников из творога с черносливом:

Чернослив замочите в горячей воде на час, а пока приготовьте тесто для сырников, смешав все ингредиенты. Чернослив порежьте мелкими кубиками и добавьте к тесту, перемешайте. Жарьте в сковороде на растительном масле с двух сторон, пока не образуется золотистая корочка. К столу подавать со сметаной или вареньем.

Сырники из творога в маковом соусе

Как известно традиционным блюдом на масленицу являются блины. Их жарят и едят в течение всей масленичной недели. Но можно приготовить и сырники в маковом соусе, они добавят разнообразия в « блинное» масленичное меню.

Для того чтобы приготовить сырники из творога в маковом соусе понадобится:

• 500г творога


• 1 яйцо


• 150 г сахара ( 1 ст. л. для сырников, остальное для соуса)


• 50 г муки


• 500г сметаны


• 50г сливочного масла


• 50г мака

Рецепт приготовления сырников из творога в маковом соусе:

Смешайте творог с сахаром, яйцом и мукой. Из теста скатайте небольшие шарики и, обваляв их в муке, поставьте в морозилку на 3 часа. После заморозки, жарьте шарики в кипящем растительном масле и сложите в глиняный горшочек. Теперь приготовьте маковый соус. Залейте мак кипятком и распарьте его под крышкой в течение 15минут. Затем положите мак в кастрюльку, добавьте сливочное масло, сахар и сметану и поставьте на огонь. Нагревайте соус, но не доводите до кипения. Залейте соусом сырники в горшочках и поставьте в холодную духовку. Духовка постепенно должна нагреется до 180ºС, после этого пеките сырники еще 20 минут.

Сырники из творога маковые

Мак широко используют в домашней и промышленной кулинарии. Им посыпают хлебобулочные изделия, или используют его в качестве начинки. Если семена мака слегка обжарить, то они начнут по вкусу напоминать орехи. Мак очень калорийный, так как содержит сахар, жир и белок. Если вы любите маковые семена, то вам наверняка понравятся сырники из творога маковые.

Для того чтобы приготовить сырники из творога маковые понадобится:

• 400 г творога


• 3 яичных желтка


• 3 ст. л. сахара


• 3ст. л. муки


• 1ч. л. ванильного сахара


• 2ст. л. мака ( сухого)


• 1ч. л. разрыхлителя(не полная)


• щепотка соли

Рецепт приготовления сырников из творога маковых:

Перетрите творог через сито, смешайте с яичными желтками, сахаром, мукой. ванильным сахаром, и маком. Добавьте разрыхлитель. Из теста вылепите небольшие сырники, и жарьте на растительном масле с двух сторон, до образования золотистой корочки. Жарить нужно на среднем огне. Дайте сырникам остыть, выложите их на тарелку, полейте сметаной или любым фруктовым соусом и подавайте на стол.

Сырники из творога со сгущенкой

Наверное, у каждого человека при слове «сгущенка» во рту появляется сладкий привкус. Сгущенное молоко – лакомство, которое многим знакомо с детства. Со сгущенкой ели блинчики, пили чай, добавляли ее в пирожные и торты. Сырники из творога со сгущенкой замечательно дополнение к вечернему чаепитию в кругу родных.

Для того чтобы приготовить сырники из творога со сгущенкой понадобится:

• 250 г творога


• 30 г сливочного масла


• 2 яйца


• 2 стакана муки


• 100 г сгущенного молока


• сахар по вкусу


• корица, ванилин

Рецепт приготовления сырников из творога со сгущенкой:

Смешайте творог с яйцами, мукой, сгущенным молоком, маслом, ванилином и корицей. Поскольку сгущенное молоко сладкое, добавляйте сахар по вкусу. Замесите тесто, вылепите сырники, обваляйте их в муке. Жарьте сырники в сковороде, смазанной растительным маслом, на среднем огне. Подавайте к столу, посыпав сахарной пудрой или полив медом. Приятного чаепития!

Вкусные сырники из творога – отличный завтрак для всей семьи

У многих сырники ассоциируются с воспоминаниями о детстве, когда мама или бабушка готовили эти вкусные и румяные лепешки и поливали их ароматным малиновым вареньем, сладким медом или вкусной сгущенкой.

Приготовить творожные сырники не очень сложно, как может показаться на первый взгляд. Основу блюда составляет качественный свежий творог. Идеальный вариант — творог домашний, зернистый. Не следует брать его с высоким процентом жирности: изделия будут разваливаться и блюда окажется слишком калорийным.

Вообще, творог — полезный продукт. В нем содержится большое количество кальция, фосфора, калия, аминокислот, белка, микроэлементов и витаминов. Среди большого числа кисломолочных продуктов, творог считается наиболее легкоусваиваемым. Благодаря его нейтральной кислотности, творог применяется в диетическом и лечебном питании. Этот продукт используют при лечении гастритов, язвенных заболеваний, в периоды реабилитаций, а также включают в состав диет для похудения. Творог очень полезен будущим мама, маленьким детям и людям склонных лет. Регулярное употребление в пищу творога способствует улучшению обмена веществ, нормализует нормальную работу нервной системы.

Сырники можно жарить на сковороде, запекать в духовке, очень удобно готовить это блюдо в мультиварке. Запеченные в духовке сырники — это не только весьма вкусное, но также и очень полезное блюдо, которое подойдет даже для совсем маленьких детей.

Дополнительными ингредиентами для приготовления сырников является мука, яйца, сахар. Вместо обычной пшеничной муки можно взять манную крупу, перемолотые овсяные хлопья или овсяную муку. В качестве дополнительных добавок очень хорошо подходят любые сухофрукты: изюм, курага, финики или орехи. Отлично сочетаются с творогом фруктовые пюре, например, яблочное, грушевое, банановое. Добавляют в сырники и пряности: ванилин, корицу. Все эти дополнения придадут сырникам пикантный и необычный вкус.

Подавать румяные сырники можно традиционно со свежей сметаной или вареньем, медом.

Вкусные сырники из творога с манкой

Большое преимущество этого блюда — простота его приготовления: необходимо просто смешать все ингредиенты и обжарить творожные лепешки в растительном масле. Хороший вариант для завтрака: быстро, просто и вкусно. Сырники с румяной хрустящей корочкой подавать можно с различными добавками, например, со сметаной.

• Творог — 0,5 кг;


• Яйцо — 2 шт.;


• Сахар — 4 ст. ложки;


• Манная крупа — 3 ст. ложки;


• Сметана — 2 ст. ложки;


• Мука — 2 ст. ложки;


• Соль — 0.5 ч. ложки;


• Ванилин.

Как приготовить вкусные сырники из творога с манкой:

1. Взбиваем яйца, понемногу добавляем манку. Хорошо перемешиваем. Даем массе постоять 20 минут, чтобы манка немного размокла.


2. Творог перекладывает в отдельную емкость, добавляем сахар, соль, ванилин. Творожную массу перемешиваем.


3. Соединяем яйчно-манную массу с творожной, тщательно перемешиваем.


4. Из теста делаем небольшие шарики, слегка их приплющиваем, формируя сырники.


5. В тарелку насыпаем муку, обваливаем в ней сырники, которые сразу отправляем на разогретую сковороду.


6. Сырники жарим на растительном масле по 3-5 минут с каждой стороны.


7. Готовые сырники еще горячими подаем с медом, сметаной или вареньем.

Интересное из сети

Классические сырники из творога в духовке

Приготовить творожные сырники по классическому рецепту очень просто. Благодаря тому, что сырники выпекаются в духовке, вместо обжаривания их на сковороде. Такую выпечку можно давать даже самым маленьким детям. Традиционно сырники подают со сметаной. Чтобы разнообразить вкус блюда, можно в творожное тесто добавить изюм, цукаты, орехи или свежие ягоды.

Как приготовить классические сырники из творога в духовке:

1. Яйца с помощью блендера смешиваем с сахаром.


2. Продолжая взбивать яичную смесь, по очереди добавляем остальные ингредиенты: творог, муку, разрыхлитель и ваниль. Готовое тесто должно напоминать очень густую сметану.


3. Противень разогреваем, хорошо смазываем его маслом.


4. Из творожного теста формируем аккуратные сырники, укладываем их на противень.


5. Готовим в духовке (180 0 ) около 15-20 минут.

Сырники из творога с изюмом в мультиварке

Готовить сырники в мультиварке — одно удовольствие: блюдо никогда не подгорит и идеально пропечется. Вкусные румяные сырники с изюмом без особых забот.

• Творог — 0,5 кг;


• Соль — 1 ч. ложка;


• Яйцо — 2 шт.;


• Сахар — 4 ст. ложки;


• Мука — 4 ст. ложки;


• Изюм — 100 г.

Как приготовить сырники из творога в мультиварке:

1. Изюм промываем, обсушиваем.


2. Перекладываем творог в отдельную емкость, разминаем вилкой.


3. Добавляем соль, сахар, яйца, изюм. Все хорошо перемешиваем.


4. Всыпаем в творожную массу муку. Перемешиваем до однородной консистенции.


5. Из теста делаем небольшие шарики, каждый немного сплющиваем, формируя лепешки.


6. Сырники обваливаем в муке.


7. В мультиварочную чашу наливаем немного растительного масла.


8. Включаем режим «Выпечка». Обжариваем сырники с каждой стороны по 5 минут (крышка должна быть закрыта). Переворачиваем сырники специальной лопаткой.


9. Готовые сырники подаем с клубничным или вишневым вареньем, сметаной или медом.

Диетические сырники из творога с яблоками, корицей и медом

Для диетических сырников используется обезжиренный творог кремообразной текстуры. Готовится такое блюдо в духовке. Вместо яблок можно взять груши, хурму или другие фрукты. Полезный и вкусный завтрак для всей семьи.

• Яблоки — 2 шт.;


• Овсяная мука — 1 стакан (можно измельчить в блендере овсяные хлопья);


• Творог обезжиренный — 500 г;


• Мед — 3 ст. ложки;


• Корица, соль;


• Яйца — 3 шт. (только белки).

Как приготовить диетические сырники из творога:

1. Яблоки очищаем, нарезаем кубиками. С помощью блендера делаем яблочное пюре.


2. Белки взбиваем с солью (0,5 ч. ложки).


3. Творог разминаем, добавляем мед, корицу (0,5 ч. ложки), взбитые белки. Все тщательно перемешиваем.


4. Всыпаем овсяную муку. Массу перемешиваем.


5. Из теста делаем шарики, из которых формируем сырники.


6. Изделия выкладываем на противень (предварительно смазать маслом).


7. Выпекаем сырники в духовке (200 0 ). Готовить будем 20 минут.


8. Подаем блюдо с любыми добавками, например, со сметаной.

Теперь вы знаете, как готовить сырники из творога. Приятного аппетита!

Придерживайтесь следующих рекомендаций при приготовлении творожных сырников:

• Чтобы сырники были нежными и мягкими, предпочтительнее использовать творог с жирностью 9% и выше (это не относится к диетическим сырникам).


• Чтобы текстура сырника была нежной без творожных крупинок, перед приготовлением творог следует протереть через сито или взбить в блендере.


• При выпекании сырников в духовке можно использовать специальные формы для маффинов или кексов.


• Подавать сырники можно со сгущенкой, растопленным шоколадом, вареньем, джемом, фруктовым сиропом, медом, и, конечно, с традиционной сметаной.


• Чтобы сырники выглядели еще более аппетитными, их можно посыпать сахарной пудрой.


• В творожное тесто при приготовлении сырников можно с успехом добавлять любые фрукты, сухофрукты, орехи — так у вас будет получаться каждый раз новое блюдо.


• Не добавляйте в сырники лишний сахар: от этого изделия могут пригорать и потерять свою форму. Также не следует класть слишком много яиц — сырники могут расплыться.


• Если творог окажется слишком влажным, то можно добавить немного больше муки или манки.


• Чтобы немного разнообразить вкус сырников, в творожное тесто можно добавить 1-2 измельченных банана, при этом количество сахара желательно сократить. Готовить как обычные сырники.

Как готовить простые сырники из творога

Сырники – название, пришедшее к нам из старины. Раньше словом «сыр» обозначали не что иное, как творог, и только через некоторое время, после появления привычных твердых сыров, произошло разделение. Это вкусное блюдо становится отличным украшением любого стола – как праздничного, так и повседневного. Чтобы порадовать домашних творожными угощениями, нужно знать, как готовить сырники. Ингредиенты, используемые в составе, могут варьироваться в зависимости от личных предпочтений кулинара.

Рецепты приготовления сырников с фото

Интересные рецепты сырников помогут хозяйкам легко и быстро сделать вкусную трапезу. Ниже будут рассмотрены способы приготовления простых творожных сырников, с использованием манки, творожников со сладким изюмом, сырников без яиц. Каждая девушка наверняка найдет для себя подходящий рецепт, который украсит утреннюю, дневную или вечернюю трапезу.

Из творога

Творог – главный ингредиент, использующийся во время изготовления сырников. Можно купить магазинный продукт или приготовить творог из кефира самостоятельно. Творожное лакомство может быть сладким или соленым. Ниже будет рассмотрено как готовить классические сырники, которые отлично подойдут для вкусного плотного завтрака или как десерт после других основных приемов пищи. Их едят на полдник или на второй завтрак.

Ингредиенты

Половина килограмма творога, 2 куриных яйца или три желтка, сто грамм муки, 4 столовых ложки сахара, немного соли (примерно щепотка), пакетик ванилина, растительное со сливочным маслом напополам, для обжаривания сырников.

Способ приготовления

1. Блендером хорошо перемешайте творог, если прибор отсутствует – разомните продукт вилкой, добавьте свежие яйца, просеянную муку через сито, сахар, соль, ванилин и масло.


2. Возьмите тесто столовой ложкой, выложите на просыпанную мукой поверхность, обваляйте, придайте будущему угощению форму.


3. Поместите сырник на сковороду.


4. Обжаривайте его до тех пор, пока края не подрумянятся, каждая сторона готовится под закрытой крышкой. Сырники готовы!

Простые сырники

Простые несладкие сырники готовятся с использованием овощей или зелени. В качестве растений или трав, добавляемых в массу теста, используются любые растения – это может быть свежий укроп, петрушка, также нередко добавляют лук или чеснок. Подавать такие блюда лучше со сметаной или другим несладким соусом.

Ингредиенты

Для приготовления несладкого завтрака или закуски вам понадобится: 500 гр творога низкой жирности (разрешается использовать продукт под 0% жирности), 2 сырых яйца, 80 грамм твердого сыра или соленой брынзы, немного муки (до 2 столовых ложек, щепотка соли, разнообразные овощи и зелень, специи, масло для обжарки.

Способ приготовления

Хорошо разомните вилкой творог, отдельно взбейте два куриных яйца, натрите брынзу или твердый сыр, все хорошо перемешайте до однородной массы. Потом засыпьте нужное количество муки и все остальные компоненты по вкусу. Посыпьте поверхность стола мукой, выложите туда тесто, сформируйте сырники. Продукт обжаривайте до появления золотистой корочки (по 3-5 минут с каждой стороны).

Сырники с манкой

Манная каша – прекрасная добавка к сырникам. Некоторые любят этот способ приготовления, добавляя крупу к основной творожной массе теста. Готовые сладкие сырники с манкой обычно подаются с разнообразными вареньями, джемами, сгущенным молоком, сметаной. Продукты можно обжаривать с хрустящей глазурью.

Ингредиенты

Все составляющие для приготовления манных сырников те же, что и в рецепте, по которому готовятся классические сырники. Однако в данном случае мука заменяется крупой манки – необходимо добавить примерно три столовых ложки полезного продукта, а тесту, чтобы оно было более вкусным, перед тем, как готовить желательно дать хорошо настояться и набухнуть.

Способ приготовления

Хорошо размешайте творог, яйца, манную кашу. Добавьте четыре столовые ложки обычного сахара, щепотку соли, пакетик ванильного сахара. Дайте тесту настояться около получаса перед началом формирования будущего десерта. Когда прошло время, придайте тесту должный вид, обжарьте, пока не появится золотистый оттенок. Готовое блюдо сразу подавайте к столу.

Сырники в духовке

Если вы соблюдайте диетическое питание, то выбирайте рецепт приготовления при помощи духовки. В этом случае не происходит обжаривания, лишь слегка растительным маслом обрабатывается форма для запекания. Это может быть противень или специальные формочки – выбирайте, исходя из своих предпочтений. Количество используемых продуктов зависит от качества творожной массы: нежирный, рассыпчатый и сухой творог требует меньшего количества манки, чем указано в рецепте, или ее отсутствия, а к жирному, влажному - лучше добавлять больше крупы.

Ингредиенты

Что понадобится для приготовления: четыреста грамм или полкилограмма свежего творога средней жирности, пять столовых ложек муки, четыре столовые ложки манной крупы, одно куриное сырое яйцо, три столовые ложки сахара, чайная ложка разрыхлителя теста, немного сметаны, масло для противня. Если блюдо подается детям, лучше готовить без разрыхлителя.

Способ приготовления

Как готовить сырники в духовке: хорошо перемешайте творожную массу с яйцом, манной кашей, добавьте муку с разрыхлителем. На муке придайте будущему блюду форму, аккуратно выложите на противень, смазанный маслом, десерт как следует смажьте сметаной. Выпекайте около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке – продукт готов к трапезе!

Вкусные сырники с изюмом

Изюм – излюбленное угощение многих людей с детства. Ниже представлен рецепт, где показано, как правильно готовить сырники с изюмом. Готовый продукт прекрасно сочетается с фруктовым вареньем, разнообразными джемами, со сметаной или сгущенкой. Кроме изюма в состав теста может входить курага, орешки, мята, яблоки, груши.

Ингредиенты

Какие компоненты могут входить в состав: полкилограмма творожной массы, два куриных яйца, мука (две больших ложки с горкой), до двух столовых ложек сахара, ванильный сахар по желанию, щепотка соли, изюм или курага, яблоки, груши, растительное масло. После обжаривания можно украсить сгущенным молоком, посыпать измельченными орехами.

Способ приготовления

Как готовить изюмные сырники: тщательно перемешайте ингредиенты до однородной массы, потом засыпьте нужное количество изюма к тесту, но не переборщите, иначе итоговый продукт будет слишком сладким, рассыпчатым. Потом массе придайте форму сырников, обваляйте в муке или панировочных сухарях, обжарьте до появления золотистого оттенка.

Сырники без яиц

Некоторые люди не любят яйца или их употребление нежелательно по состоянию здоровья, поэтому существует рецепт изготовления блюда без их использования. В случае готовки без яиц, стоит обратить внимание на качества творога: он не должен быть слишком влажным, жирным, чтобы изделие не разваливалось по пути к столу.

Ингредиенты

Для вкусного итогового продукта понадобится полкилограмма творога средней или низкой жирности (если творожная масса попалась влажная – дать хорошенько стечь лишней жидкости), до 5 столовых ложек муки, 3,5 столовые ложки сахара, немного соли, растительное масло, сметана. При желании добавьте к тесту целый изюм, измельченную курагу, яблоки.

Способ приготовления

Как готовить вкусные сырники без использования яиц: хорошо перемешайте творожную массу, муку, сахар и дополнительные ингредиенты, предварительно распаренные при помощи горячей воды, добавьте соль. Приготовить тесто можно со щепоткой соды, которая придаст пышности будущему продукту. После тщательного размешивания и получения однородной массы, сформируйте сырники, обжарьте на разогретом масле. Когда появится золотистая корочка с обеих сторон, творожники готовы к подаче вместе со сметаной или другим соусом!

Как правильно разогреть замороженные полуфабрикаты

Существуют покупные сырники-полуфабрикаты, которые предназначены для людей, не имеющих дополнительного времени на подбор необходимых ингредиентов, замешивание теста и на другие, связанные с готовкой, вещи. Как правило, замороженные готовые продукты необходимо обжаривать сразу после доставания из морозильной камеры. Для этого нужно хорошо разогреть сковороду, иначе полуфабрикаты начнут прилипать. Рекомендуется прогревать полу-готовый продукт на большом огне по 30 секунд с каждой стороны, но такое блюдо разрешено дополнительно обжарить до 5 минут.

Видео рецепт приготовления домашних сырников из творога

Домашняя трапеза с творожными оладьями – это всегда приятно, а на видео мастер-классе показывается, как сделать так, чтобы простой десерт стал еще и безумно красивым. Украшенное свежими фруктами, сладкими соусами, поданное с маленькой пиалкой сметаны – оно выглядит чудесно и сделает каждый завтрак особенным. Смотрите наглядный рецепт приготовления творожников и их красивое оформление:

Понравилась статья? Расскажите друзьям:

Сырники

Сырник или, как его еще называют, творожник - это блюдо, относящееся одновременно к двум кухням, русской и украинской. Данное кулинарное изделие имеет, обычно округлую форму и выглядит, как пышная лепешка. Для приготовления сырников лучше всего использовать сухой творог, в этом случае, в процессе приготовления теста, нет необходимости добавлять муку.

По классическому рецепту, сырники из творога обжаривают на подсолнечном масле, но по некоторым рецептам их можно также запекать в духовке. Самыми популярными являются простые сырники, и сырники с изюмом, также большой популярностью пользуются изделия с добавкой различных компонентов. В частности творожники делают с морковью, курагой, яблоком, грушей, орехами, картофелем. К столу подают сырник в тарелочке или в горшочке с добавлением сметаны или варенья. На этой страничке Вы можете найти все рецепты приготовления сырников из творога с поэтапными фотографиями от наших кулинаров.

Как приготовить сырники?

Предлагаю вашему вниманию замечательные кокосовые сырники с бананом, которые очень полюбились в моей семье. Эти.

Любите полезные и вкусные блюда? Тогда этот рецепт Вам понравится. Готовить просто, мультиварка всё сделает.

Обходимся без лепки-формовки, панировки и обжаривания в масле — выпекаем творожные сырники в духовке, наполнив.

Воздушные, нежные, вкусные, полезные - это все про сырники, приготовленные в пароварке. В данном рецепте.

Приготовить сырники в микроволновой печи - это наверно самый быстрый вариант получить вкусное и полезное.

Сырники - весьма популярное блюдо, подаваемое к завтраку. Предлагаю приготовить низкокалорийные сырники с цельнозерновой мукой.

Сырники в моей семье очень любят кушать на завтрак. Недавно попробовала приготовить сырники с кукурузной.

Сырники - аппетитное и очень вкусное блюдо из творога. Вариантов приготовления очень много, и у.

Вкуснейшие сырники с овсяной мукой можно легко и быстро приготовить к завтраку по этому рецепту.

Сырники – это простое, но очень вкусное и полезное блюдо из творога. Мы полюбили эти.

Наверно, нет человека, который хоть раз в жизни не готовил на своей кухне сырники -.

Предлагаю побаловать своих родных вкусными сырниками с изюмом. Сырники - это сытный завтрак и вкусное.

Сырники - простое и полезное блюдо из творога. Но почему сырники, в составе которых творог.

Тем, кто стремится снижать калорийность блюд или по каким-то причинам исключает из рациона яйца, —.

Девочки, лето закончилось, можно есть сладости. -) Предлагаю вам вот такой вкуснейший сырник с халвой.

Немного о сырниках: сырники - это блюдо из творога. Готовятся сырники довольно просто и быстро.

Предлагаю рецепт приготовления сырников с чёрной смородиной. Вкусное аппетитное блюдо порадует всех ваших домочадцев. Отлично.

Думаю, от такого вкусного и сытного блюда не откажется никто. Предлагаю приготовить румяные, аппетитные сырники.

Сырники - моя любимая выпечка на сковороде. Люблю их за то, что они вкусные и.

Классические творожники на сковороде - это блюдо, которое идеально подойдёт для завтрака или полдника. Готовятся.

В продолжение рецептов сырников, сегодня покажу вот такой вкусный вариант сырников с бананом и имбирем. Сахар.

Сырники на завтрак готовлю очень часто. И разные-преразные уже перепробовала. Тут завалялось дома несколько ирисок.

Залог вкусных сырников - это качественный натуральный творог. На этот раз я даже не стала.

Я научилась готовить домашний творог из кислого молока. Но творог быстро надоел, и тогда я.

Ягоды преображают вкус традиционных сырников, а добавление цитрусовой цедры ещё и освежает их. Для таких.

Хочу поделиться с вами, дорогие наши читатели, рецептом приготовления сырников с морковью. Сырники относятся к.

Сырники - блюдо полезное и вкусное, это знают все. Сырники можно готовить по классическому рецепту.

Диетические сырники не содержат масла и запекаются в духовке вместо стандартной обжарки на сковороде. В.

Сырники в мультиварке мне готовить понравилось! Из очевидных плюсов это совсем небольшое количество масла, сырники.

В последнее время сырники были незаслуженно отодвинуты в нашей семье в пользу запеканки, потому что.

Сырники или как их еще называют творожники, готовят и любят почти в каждой семье. Многие.

Менее калорийными сырники без яиц получаются и без банана, но он придает более мягкую консистенцию.

Разнообразные блюда из творога необходимо регулярно включать в рацион, ведь в нем содержится большое количество.

Основные плюсы сырников в духовке - это быстрота приготовления, т. е. одновременно готовятся сразу все сырники;.

Сырники - очень распространённое блюдо украинской и русской кухни. Сырники с добавлением манной крупы получаются.

Сырники с клубникой - еще один вариант с наполнителями для вкусных сырников. Особенно их любят.

Сырники - один из любимых завтраков многих людей. Готовятся они быстро, а получается полезно и.

Апельсиновые сырники – яркие, красивые и очень вкусные. Творог и апельсин прекрасно сочетаются вместе. Цитрусовый.

Соленые сырники – необычное блюдо, поскольку чаще всего мы готовим их сладкими. Постарайтесь взять для.

В преддверии весны предлагаю попробовать солнечные сырники с тыквой. Они получаются очень яркими, ароматными и.

Сырники - достаточно простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо знакомое нам с детства. Свое.

IamCOOK. RU © 2007-2016 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. iamcook. ru и присутствия ватермарка на фотографии в неизменнов виде.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">