Рецепт гарбузовои кашо

Гарбузовая каша - вкусный завтрак для детей и взрослых

Гарбузовая каша – это полезное сытное блюдо, которое отлично подходит для семейного завтрака. Чаще всего ее готовят сладкой, но есть и нейтральные варианты. В качестве гарнира гарбузовую кашу используют редко. Обычно она выступает в роли полноценного блюда или десерта. Еще одним ее плюсом является то, что кашу без труда можно ввести в детский рацион с самого раннего возраста. Она даст растущему организму необходимые витамины и быстро насытит малыша.

Готовят гарбузовую кашу из мякоти тыквы, а также добавляют к ней различные крупы. В основном используют рис или пшено. Тыкву при этом нарезают кубиками или измельчают на терке и варят сразу же вместе с остальными ингредиентами. В качестве вкусовых добавок можно использовать цукаты, варенье, сухофрукты, мед, свежие и мороженые ягоды.

Гарбузовая каша варится на основе воды или молока. Обычно процесс занимает совсем немного времени и не требует особого контроля. Очень просто гарбузовая каша готовится в мультиварке. Для этого подходит множество режимов, включая «Варку», «Кашу», «Выпечку», «Суп» и пр. Все зависит только от модели устройства.

Гарбузовую кашу можно сделать жидкой, просто налив в кастрюльку немного больше жидкости. В зависимости от желаемого вкуса блюда следует добавить соль, сахар, корицу и ваниль. Подают кашу немного остывшей, после того как она настоится в мультиварке или кастрюле. Особых украшений для каши не придумано. Тем не менее можно выложить на нее кусочки свежих фруктов или немного сгущенки.

Сладкая гарбузовая каша с рисом на молоке

Каша с рисом и тыквой получается очень нежной и ароматной, так что она наверняка понравится вашим деткам. Особенно если добавить в нее побольше сахара или меда. Вполне можно использовать это блюдо для сытного завтрака или в качестве полезного десерта. К слову, именно такая каша считается одним из традиционных блюд в Турции, где высоко ценится польза тыквы для организма.

• 700 г мякоти тыквы;


• 100 г круглого риса;


• 2 стакана молока;


• 2 ст. л. сахара;


• 2 ст. л. сливочного масла;


• 1 щепотка соли.

1. Тыкву нарезать маленькими кубиками со стороной не больше сантиметра.


2. Выложить в кастрюльку, добавить молоко и подождать, пока оно закипит.


3. Варить тыкву 10 минут, затем потолочь ее до состояния пюре.


4. Рис промыть и высыпать в ту же кастрюльку.


5. Варить рис 10 минут, затем засыпать к нему соль и сахар, добавить сливочное масло.


6. Все хорошенько перемешать, снять с огня и оставить под крышкой на 20 минут.

Интересное из сети

Гарбузовая каша без сахара с пшеном на молоке

Этот рецепт подойдет для тех, кому по какой-то причине нельзя употреблять в пищу много сладкого. Например, блюдо поможет разнообразить детский рацион. Если все же хочется немного добавить сахара, ограничьтесь 1-2 столовыми ложками. Засыпать его нужно вместе с солью. Пшено при желании можно заменить рисом или же взять по половинке той и другой крупы.

• 1 кг тыквы;


• 150 г пшена;


• 2 стакана молока;


• 2 ст. л. сливочного масла;


• 1 щепотка соли.

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками.


2. Пшено промыть и залить горячей водой на 5 минут.


3. В кастрюльке довести до кипения молоко.


4. В кипящее молоко выложить тыкву и соль, еще раз вскипятить.


5. Высыпать к тыкве пшено, готовить кашу на малом огне 20 минут.

Гарбузовая каша на воде в мультиварке

Время приготовления этой каши зависит от вашей модели мультиварки. Обычно оно устанавливается автоматически. Тем не менее если у вас нет соответствующей программы, приготовьте гарбузовую кашу в режиме «Выпечка». Для этого понадобится примерно 25 минут. Калорийность такой каши невелика, ведь для ее приготовления не используется молоко или какие-либо жирные продукты. В конце не забудьте добавить в кашу сливочное масло.

• 300 г мякоти тыквы;


• 1 ч. л. соли;


• ¼ стакана пшена;


• ¼ стакана риса;


• 1 ½ стакана воды;


• 2 ст. л. сахара.

1. Пшенку промыть, залить теплой водой на несколько минут.


2. Так же промыть и залить рис в отдельной тарелочке.


3. Мякоть тыквы натереть на терке, выложить в чашу мультиварки.


4. Туда же засыпать рис и пшенку, все перемешать.


5. Добавить сахар и соль, еще раз перемешать и залить все водой.


6. Готовить в специальном режиме «Молочная каша» до сигнала.

Теперь вы знаете, как готовить гарбузовую кашу. Приятного аппетита!

Гарбузовая каша – это не простое угощение, а целый кладезь витаминов и полезных веществ. Выглядит такое блюдо очень ярко и солнечно за счет добавления тыквы. При этом каша получается сытной, ведь ее дополняют такие крупы, как пшено и рис. Особых секретов в том, как приготовить гарбузовую кашу, нет, но начинающим кулинарам пригодятся следующие советы:

• Перед тем как готовить гарбузовую кашу, и рис, и пшенку лучше ненадолго залить теплой водой. От этого пшенка не будет горчить, а рис отдаст лишний крахмал, и каша не будет вязкой;


• Обязательно добавляйте в кашу сливочное масло. Это можно сделать в самом конце приготовления или же бросить кусочек масла в кастрюльку вместе с остальными ингредиентами;


• Если вы готовите гарбузовую кашу для маленьких деток, лучше натрите тыкву на терке, а вот для взрослых подойдут и крупные кусочки;


• После приготовления лучше дать каше немного настояться. Для этого укутайте кастрюльку теплым полотенцем и оставьте ее в таком положении на 15-20 минут;


• Внимательно следите за консистенцией блюда. Если оно все еще остается сухим, а вода уже выпарилась, добавьте еще немного жидкости.

Як приготувати гарбузову кашу

На цій сторінці (зміст):

Серед овочів гарбуз є лідером за вмістом багатьох корисних речовин. Чемпіон серед вітамінів, що містяться в ній — бета-каротин. Гарбуз багатий також вітамінами С, Е, В1, В2, РР. А так як він є низькокалорійним продуктом (28 ккал на 100 г), то він затребуваний і в дієтичному харчуванні.

Є багато страв і способів як готувати цей чудовий овоч. Однак, каші, мабуть, найпопулярніші і улюблені. У каші з гарбуза зберігається більшість корисних речовин, включаючи каротин і кальцій.

Кожна господиня повинна мати в арсеналі свій рецепт приготування гарбузової каші, а то й не один. Якщо у Вас ще немає такого, спробуйте приготувати кашу з гарбуза, використовуючи нашу добірку простих рецептів, і Ви обов’язково зможете вибрати той, який стане улюбленим у вашій родині.

Каша з гарбуза — 7 корисних порад від досвідчених кулінарів

1. У гарбуза є природна солодкість з прісним присмаком. Її просто розвинути в карамельний бік, додавши цукор. Її легко заглушити сіллю і прянощами.


2. Найкраще для приготування каші підходять мускатні сорти гарбуза. Але потрібно пам’ятати, що мускатні гарбузи краще вживати в їжу після нетривалого зберігання (2-3 місяці). При зберіганні вони набувають помаранчевого відтінку, у них посилюється мускатний аромат і збільшується вміст цукру.


3. Заправляти гарбузову кашу прийнято вершковим маслом, цукром і молоком. Можна значно поліпшити смак каші медом, горіхами, чорносливом, родзинками, курагою і будь-якими іншими сухофруктами.


4. Для смаження гарбуз потрібно обваляти в сухарях або борошні. Для того щоб скибочки менше розповзалися, їх солять і дають дві години полежати на паперовому рушнику.


5. Гарбуз запікають без додавання рідини. Маленькі плоди можна запекти цілими, зрізавши верхівку і поставивши перед переміщенням в духовку на зріз.


6. Якщо варений або печений гарбуз підсох, його шматки деякий час тримають над парою.


7. Для більш повного засвоєння каротиноїдів, у страви з гарбуза бажано додавати жири: масло, вершки, жирне молоко.

Підготовка гарбуза перед приготуванням

Перед приготуванням у гарбуза відрізають дно і верхівку. Після цього гострим ножем його розрізають навпіл, ложкою виймають волокна і насіння, очищують від шкірки і нарізають. Якщо шкірка зрізається важко, її відділяють після варіння.

Як підготувати гарбуз — відеоурок з сайту Афіша-Їжа.

Варять гарбуз у підсоленій воді. Після, негайно відкидають на друшляк.

Гарбузове насіння перед запіканням замочують на 1 годину у воді. Потім їх промивають, розкладають в один шар на деко і тримають 30-35 хвилин в нагрітій до 150 градусів духовці.

Як правильно варити гарбузову кашу

Гарбузова каша може бути приготована тільки з самого гарбуза або з додаванням різних круп. Зазвичай для цих цілей використовують пшоно або рис, рідше — манку, кукурудзяну крупу, вівсянку та рисове борошно.

Правильно зварена гарбузова каша — надзвичайно смачна і ситна їжа. Але, для того щоб вона вийшла такою, потрібно дотримуватися простих правил, які стосуються приготування і будь-яких інших каш.

Порада: використовувана крупа повинна бути ретельно промита, так як зерна рослин, містять досить велику кількість жиру, який швидко гіркне, роблячи гіркою і кашу. Особливо швидко цей процес відбувається у дрібних шматочках зерен та у пилу, які при промиванні видаляються, і крупа отримує первинний смак. З цих причин крупи краще мити гарячою водою.

Каша з гарбуза — 5 кращих рецептів

Ніхто не стане сперечатися, що гарбузова каша може вважатися однією з найбільш корисних каш, але як її приготувати? У цьому допоможе наша добірка з 5-ти зовсім різних рецептів.

Проста гарбузова каша

• крупа пшоняна або рис 2/3 склянки;


• гарбуз, нарізаний кубиками по 2 см — 1,5 склянки;


• цукор — 1 ст. ложка;


• сіль — 1 ч. ложка;


• кориця або лимонна цедра — 1 ч. ложка.

1. Гарбуз залити водою так, щоб він був повністю нею покритий і варити до напівготовності.


2. Всипати промиту крупу, цукор і варити разом з гарбузом до готовності крупи.


3. Коли каша почне густіти, додати корицю або цедру.


4. Загуслу кашу накрити кришкою і поставити на 25-30 хвилин для упрівання.

Подавати зі сметаною, маслом або варенням.

Порада: кашу і гарбуз можна зварити окремо — у різних каструлях, змішати їх по готовності і трохи доварити.

Каша з гарбуза без крупи

Така каша готується без додавання будь-яких круп.

Які вам знадобляться інгредієнти для такої каші:

• невеликий гарбуз;


• молоко або вершки — 1 склянка;


• вершкове масло — 1 ст. ложка;


• 1 ч. ложка кориці (без верху);


• 2 ч. ложки цукру.

1. Гарбуз потрібно спочатку підготувати: почистити від шкірки, прибрати серцевину з насінням, порізати його на невеликі шматочки.


2. Тепер овоч поміщуємо в підходящу каструлю, доливаємо трохи води і відварюємо до м’якості.


3. Після зливаємо воду, а гарбуз відкидаємо на друшляк, щоб стекла вода.


4. Потім гарбуз знову поміщуємо в каструлю, додаємо до ньго вершки або молоко, цукор, корицю і вершкове масло.


5. Доводимо до кипіння і варимо 5-7 хвилин при постійному помішуванні.

Подати кашу потрібно в теплому вигляді.

Пшоняна каша з гарбузом в горщику

Чому б гарбуз не запекти горщику? Отже, готуємо пшоняну кашу з гарбузом в горщику, з молоком і медом.

Продукти, які вам знадобляться:

• пшоно — 250 г;


• молоко — 1 л;


• гарбуз — 300 г;


• мед — 3 ст. ложки;


• вершкове масло — 50 г.

Готуємо кашу в горщику з гарбузом так:

1. Беремо пшоняну крупу, промиваємо. Гарбуз нарізаємо невеликими кубиками.


2. Наливаємо в каструлю молоко і доводимо його до кипіння, засипаємо пшоно.


3. Варимо до напівготовності на невеликому вогні, часто помішуючи, щоб каша не пристала до дна.


4. За хвилин 10 до готовності пшона кладемо гарбуз, проварюємо.


5. Масу викладаємо в горщики, додаємо столову ложку меду і шматочок вершкового масла. Ставимо в духовку, печемо при 150-170 градусах 35-40 хвилин.

А тепер готову кашу подавайте в горщику з маслом в гарячому вигляді трохи поливши медом і прикрасивши м’ятою. Ще в кашу з гарбузом можна додати родзинки і курагу.

Порада: щоб каша не пригоряла, додайте чайну ложку рослинної олії на дно каструлі.

Хапама — каша в гарбузі

Це не зовсім каша, а скоріше запечений гарбуз фарширований солодким пловом.

Хапама — національне вірменське блюдо. Її готують на весілля і підносять молодим. Символізує це блюдо достаток і солодке життя.

Традиційно в хапаму клали цілком певні добавки: курагу, родзинки і аличу, з фруктів — яблуко або айву, а також мед, але з часом рецепт зазнав змін. Тепер господині кладуть будь-які сухофрукти, які є в наявності.

Продукти, які знадобляться:

• гарбуз — 1 шт. (Близько 1,5 кг);


• рис — 1 ст.;


• родзинки — жменя;


• чорнослив — жменя;


• курага — жменя;


• фініки — жменя;


• волоські горіхи — жменя;


• яблука — 1 шт.;


• вершкове масло — 100 г;


• сіль, цукор, кориця — до смаку.

1. Спочатку треба підготувати гарбуз. Його потрібно добре вимити, потім зрізати верхню частину з хвостиком — це буде кришечка «горщика». Щоб «кришечка» при температурній обробці не зіскочила і щільно прилягала, зрізайте її не по прямій, а встромляючи ніж під кутом, щоб отримати невеликий конус.


2. За допомогою ножа і ложки вийняти насіння і волокна, а також зрізати частину м’якоті, роблячи стінки тонкішими. М’якоть нам ще буде потрібна.


3. Відварити рис в підсоленій воді до напівготовності і остудити.


4. Всі сухофрукти помити і нарізати шматочками, горіхи порубати крупно, гарбузову м’якоть і яблуко нарізати дрібно.


5. Покласти всі добавки в рис і перемішати. Покласти цукор і корицю, ще раз перемішати.


6. Змастити гарбуз всередині вершковим маслом, заповнити фруктово-рисовою начинкою, залишаючи пару сантиметрів до верху. Зверху покласти шматочки вершкового масла.


7. Щільно закрити «кришечку» — і в духовку хвилин на 40, підстеливши кілька шарів паперу для випічки.

Розрізати готовий гарбуз, як кавун — на скибки зверху вниз. Розкрити «пелюстки» на великому блюді, доповнити сухофруктами, медом, вершковим маслом.

Хапама — солодка рисова гарбузова каша, запечена в гарбузі.

Рисова каша з гарбузом, яблуками та родзинками

• рис — 300 г;


• згущене молоко з цукром — 100-150 г;


• гарбуз — 500 г;


• яблука — 200 г;


• родзинки — 100 г;


• цукор — 3 ст. ложки;


• розтоплене вершкове масло — 0,5 склянки;


• сіль — за смаком.

1. Помийте яблука і очистіть їх від шкірки і насіння, після чого поріжте дрібними кубиками.


2. Промийте родзинки змішайте їх з порізаними яблуками.


3. Очистіть від насіння і шкірки гарбуз і поріжте його скибочками.


4. Промийте і злегка підваріть рис.


5. Потім розтопіть в каструлі половину масла і викладіть на дно гарбуз і трохи його обсмажте.


6. Половину рису покладіть поверх гарбуза і додайте згущене молоко, а зверху рис засипте яблуками і родзинками. Зверху каструлю наповніть рисом що залишився.


7. Вміст каструлі залийте залишившимся розтопленим маслом, додайте води так, щоб вона ледь прикривала рис, посоліть і додайте цукор. За бажанням можна залити молоком або вершками (або сумішшю молока/вершків з водою).


8. Кашу варіть на повільному вогні до готовності рису.

Порада: якщо вода почне викіпати, а гарбуз ще жорсткий або рис не готовий, додати гарячу воду і варити до готовності інгредієнтів.

Після того як каша приготується, викладіть її на велике блюдо. Просимо до столу, каша готова!

При відтворенні тексту статті «Як приготувати гарбузову кашу: 5 рецептів і 7 порад», цілком або частинами, активне посилання на сайт oede. in. ua обов’язкове.

Кілька статей схожої тематики:

• Ячна каша для дітей — користь ячної каші, та кілька рецептів як приготувати дитячу страву з цієї крупи.


• Як варити рис для каші розсипчастим — різні поради, рецепти та способи приготування: у духовці, у сковороді, та багато інших.

Головні розділи сайту:

Каша из тыквы с рисом на молоке

Мой любимый вариант каши из тыквы – с рисом на молоке. Вкусная, сладкая, нежная и удивительно красивая. Делюсь семейным рецептом, по которому тыквенная каша никогда не пригорает и при этом вам не придется над ней стоять и мешать.

Вообще, тыква – очень полезный и универсальный овощ, из которого можно приготовить не только вкусные соленые блюда, такие как суп-пюре. манты с тыквой или рис. но и сладкие – запеченная тыква с яблоками. творожно-тыквенная запеканка. тыквенный пирог. Поэтому, пока сезон, можно разнообразить свое осенне-зимнее меню с помощью этого чудесного оранжевого плода.

Состав:

• 700-800 гр мякоти тыквы


• 0,5 стакана воды


• 1,5 стакана молока


• 1/3 ч. ложки соли


• 1/3 стакана сахара


• 0,5 стакана риса


• сливочное масло

Как приготовить кашу из тыквы с рисом на молоке:

1. Очищенную тыкву порезать кубиками 1,5 х 1,5 см или чуть больше и сложить в кастрюлю.

Налить воду и поставить на огонь. Накрыть крышкой. После закипания уменьшить огонь и варить минут десять.

Налить молоко и довести до кипения.

Добавить соль и сахар. Перемешать.

Теперь сверху насыпать промытый рис, равномерно распределив его по поверхности. Ни в коем случае не мешать, иначе каша пригорит!

Накрыть крышкой (чуть-чуть приоткрыть, чтобы молоко не “убежало”) и варить около 30 минут на самом маленьком огне, пока рис полностью не сварится.

Теперь нужно хорошо перемешать, раздавливая ложкой кусочки тыквы (они легко разойдутся и кашка станет однородной), добавить кусочек сливочного масла и можно подавать на стол. Как вариант, масло можно положить в каждую тарелочку.
Совет: Если каша получилась слишком густая, добавьте немного молока, доведя до желаемой консистенции. Также, если нужно, добавьте еще сахар по вкусу. Затем перемешайте и выключите огонь.

Вот и все! Вкусная тыквенная каша на молоке готова. По желанию можно положить в нее в конце приготовления изюм, орехи, банан или придать пикантную нотку с помощью корицы или кардамона. Такая кашка отлично подойдет на завтрак.

P. S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления. чтобы ничего не пропустить.

Гарбузова каша. Кращі рецепти приготування каші з гарбуза

У цій статті ви знайдете тільки кращі рецепти приготування каші з гарбуза, а також корисні поради та секрети.

Такий овоч як гарбуз містить корисні речовини, мінерали і вітаміни групи В, Е, З і Т, і до речі останній вітамін в багатьох овочах можна зустріти не часто. Також гарбуз славиться тим, що в ній дуже мало калорій, тому даний продукт вважається затребуваним серед людей, які дотримуються дієтичного харчування. У наш час є безліч кулінарних рецептів, в приготуванні яких використовується саме гарбуз. А ось що стосується каш, які готуються з цього овоча, так можна сказати, що це найбільш популярні і улюблені страви багатьох людей.

Справа в тому, що навіть після того, як гарбуз проходить теплову обробку при приготуванні в ній все одно залишається кожне корисна речовина, яким вона володіє, плюс до всього овоч багатий каротином і кальцієм. У кожної господині є свої рецепти, за якими готуються каші з гарбуза і напевно такий рецепт не один в кулінарній книзі. Деякі рецепти приготування гарбузової каші полягають у тому, що гарбуз вариться або тушкуватися, а потім за допомогою блендера з овоча робиться кашоподібна маса. А деякі каші можна приготувати в самій тыковке!

Гарбузову кашу можна готувати з додаванням різних фруктів, також можна додавати ароматний мед, горішки і сухофрукти. Приготувавши таку кашу з гарбуза, Ви в будь-якому випадку полюбите цей овоч і виберіть один рецепт з нижче Вам представлених який стане найулюбленішим для Вашої родини!

Як підготувати продукти для гарбузової каші

У кожному рецепті є своя технологія, по якій обробляється гарбуз, для того щоб приготувати кашу. У деяких рецептах потрібно овоч просто нарізати шматочками, та ще й великими, потім береться велика терка, шматочки гарбуза на нею натираються і відправляються в ємність для того щоб варитися. Якщо взяти інші рецепти, то для приготування деяких каш гарбуз нарізати середніми шматочками, потім гаситься і збивається з допомогою блендера до однорідної маси, але іноді овоч залишають просто тушкованими шматочками.

Якщо готувати кашу з додаванням будь-якої крупи, тоді готувати крупу необхідно також, як перед приготуванням простий каші.

Кілька порад з приготування каші з гарбуза

1. Якщо Ви хочете порадувати свою сім’ю гарбузової кашею, для її приготування краще всього купувати гарбуза мускатного сорту. Приготувавши кашу саме з даного сорту можна їсти і в гарячому, і в холодному вигляді. І в першому, і в другому випадку, каша дуже смачна і ароматна.

2. Кашу з гарбуза можна приготувати просто з такого овочу як гарбуз, додати трохи крупи. В основному до гарбузі додають пшоняну крупу, рисову, манну і навіть використовують вівсянку або кукурудзяну крупу.

3. Для заправки каш з гарбуза потрібно використовувати, вершкове мало, цукор і молоко. Якщо бажаєте, можете поліпшити смакові якості гарбузової каші, робиться це дуже просто: додайте в кашу ароматного меду, горіхів, чорносливу, родзинок або курагу, і Ви досягнете бажаного результату.

І далі Ви можете дізнатися про декілька рецепти приготування смачних гарбузових каш і зможете приготувати ці страви для своєї сім’ї. Каші з гарбуза виходять дуже смачними, ароматними, ніжними, а саме головне, корисними для організму!

Гарбузова каша з корицею

Перше гарбузова блюдо, яке ми пропонуємо Вам приготувати називається:

«Каша з гарбуза з корицею»

Якщо у приготуванні поєднувати ароматну корицю з корисною і поживною гарбузом в результаті вийде прекрасне блюдо для осіннього часу! Дане гарбузова страва подарує Вам багато енергії і прекрасний настрій, а зайнятися приготуванням каші з гарбуза з даного рецептом зможе навіть самий недосвідчений кулінар!

І так, для того щоб приготувати гарбузову кашу з корицею Вам знадобиться:

очищена гарбуз — триста грам;

молоко — сто грам;

вершкове масло — одна чайна ложка;

кориця — до смаку;

цукор — за смаком;

сіль — на кінчику чайної ложечки.

Для початку Вам слід нарізати гарбуз невеликими шматочками. Потім візьміть каструльку, влийте в неї потрібну кількість молока і поставте на вогонь. Коли молоко закипить, додайте в нього порізану гарбуз, корицю, цукор і сіль, все інгредієнти добре перемішайте, зробіть маленький вогонь і нехай каша вариться. Час від часу не забувайте помішувати продукти.

Для того щоб зрозуміти готова каша або немає достатньо подивитися на сам овоч, тобто коли гарбузове шматочки будуть ділитися волокнами значить страва готова. Коли зніміть кашу з плити, покладіть вершкове масло, перемішайте і можете розкладати кашу по тарілочках.

Зверху за бажанням можете покласти ще шматочок вершкового масла і чайну ложечку ароматного меду.

Приємного Вам апетиту!

Рецепт манної каші з гарбузом

І далі ми пропонуємо Вам приготувати:

«Манна каша з гарбузом»

Гарбузова каша з манкою, приготована за цим рецептом вважається легким і корисним стравою, тому що для приготування ми буде використовувати не тільки корисну гарбуз, але молоко і манку. Спробувавши цю кашку не тільки для дорослої людини, але і для дитини вона стане улюбленим ласощами!

І так для того щоб приготувати манну кашу з додаванням гарбуза Вам знадобиться:

очищена гарбуз — триста грам;

манна крупа — дві столові ложки;

молоко — двісті грам;

вершкове масло — одна чайна ложка;

цукор — за смаком;

сіль — за своїм смаком.

І так для початку поріжте гарбуз на дрібні кубики. Потім візьміть ємність, влийте в неї половину склянки молока і поставте на вогонь. Коли молоко закипить, відправте на нього порізану гарбуз, зробіть маленький вогонь і варіть овоч до тих пір, поки він не стане м’яким.

Коли гарбуз почне розм’якшуватися, додайте в ємність молоко, що залишилося і кип’ячену воду, не знімайте з вогню, а ще раз дайте продуктів закипіти.

Коли вміст закипить, можете додати манну крупу в потрібній кількості, цукор, сіль за своїм смаком і не відходячи від каструлі постійно помішуйте інгредієнти. Коли манна крупа буде готова, додайте гарбуз і гарненько перемішайте, потім додайте трохи вершкового масла, накрийте кришкою і каструлю зверху замотайте, використовуйте для цього махровий рушник. Відставте ємність з кашею, вбік на стіл і нехай вона постоїть десять хвилин. Каша повинна гарненько насититися ароматами.

Ось і все, дивно смачна манна крупа з гарбузом і корицею готова, можете запрошувати всіх до толу і не забудьте в кожну тарілку покласти ще трохи вершкового масла, завдяки цьому продукту кашка буде ще смачніше і соковитою!

Приємного Вам апетиту!

Рецепт гарбузової каші в духовці

І далі ми розповімо Вам, як готується:

«Каша з гарбуза в духовці»

Напевно, кожна господиня знає, що якщо готувати їжу за допомогою духовки, то в результаті виходять дуже смачні страви, що можна сказати і про гарбузової каші, яку ми пропонуємо Вам приготувати в духовій шафі. В результаті Ви поставите на стіл і побалуєте свою сім’ю смачним і ароматним гарбузовим ласощами!

Для приготування цієї страви ми будемо використовувати пшоняну крупу, гарбуз, ароматний мед і звичайно вершкове масло, загалом, каша вийде не просто смачною, але і дуже поживною та корисною!

Для приготування гарбузової каші в духовій шафі Вам знадобиться:

пшоняна крупа — в кількості однієї склянки;

вода — чотириста грам;

гарбуз — вісімсот грамів;

цукор — п’ятдесят грам;

мед — дві столові ложки;

вершкове масло — сорок грам;

сіль — за своїм смаком.

Візьміть пшоно ретельно промийте її під проточною водою, потім покладіть пшонку в ємність і залийте гарячою водою. Нехай пшоняна крупа постоїть п’ять хвилин.

Потім візьміть гарбуз і поріжте її середніми шматочками. Коли пшоно набубнявіє, додайте до нього цукор і сіль, ретельно перемішайте продукти. Потім візьміть форму, в якій будете випікати гарбуз і відправте в неї масу. Потім наверх пшінки покладіть попередньо порізану гарбуз, зверху полийте мед і покладіть вершкове масло шматочками.

Форму потрібно щільно накрити використовуйте для цього харчову фольгу. Попередньо розігрійте духовку і відправте в неї форму з гарбузом, нехай запікається протягом однієї години. Потім дістаньте кашу їх духової шафи і не знімаючи фольгу нехай вона постоїть на столі ще десять хвилин. Потім гарбузова блюдо гарненько перемішайте і можете розсипати по тарілочках.

Якщо Ви приготуєте для своєї родини це дивно смачне і ароматне блюдо, вони будуть просто в захваті від Ваших кулінарних здібностей. Повірте смачніше гарбузової каші приготована за цим рецептом, Ви ніколи не пробували!

Приємного Вам апетиту!

Рецепт пшоняної каші з гарбузом

Далі Ви дізнаєтеся, як готується:

«Пшоняна каша з гарбузом»

Дане гарбузова страва виходить дуже смачне, ароматне і поживне. А головний секрет приготування цієї каші полягає в тому, що всі інгредієнти, які входять до складу приготування, ми будемо викладати шарами і запікати в духовці. І так приступимо:

Для того щоб приготувати цей гарбузова страва з пшоняною крупою Вам знадобиться:

пшоняна крупа — двісті грам;

гарбуз — чотириста грам;

молоко — вісімсот грамів;

цукор — п’ятдесят грам;

кориця — до смаку;

кардамон — по своєму смаку.

Для початку ретельно помийте пшоняну крупу під проточною водою, потім відправте пшоно в ємність і залийте його холодною водою. Потім поставте ємність на вогонь, щоб вода з пшоном закипіла і як тільки вода закипить, відразу ж її злийте.

Потім зніміть з гарбуза шкірку і вийміть насіння. Візьміть велику тертку і потріть на ній овоч. Далі Вам потрібно натертий гарбуз додати потрібну кількість цукру, корицю, кардамон за смаком і все гарненько перемішати.

Тепер візьміть горщики, в яких будете запікати гарбузова страву, і почнемо викладати шари. На перший шар покладіть потерту гарбуз з цукром і прянощами. Потім другим шаром викладайте пшоняну крупу і зверху, знову покладіть гарбуз. Тепер всі інгредієнти полийте молоком і дивіться, щоб гарбуз з пшоном повністю покрилися. Попередньо розігрійте духовку, поставте в нього горщики з кашею і випікайте протягом п’яти — десяти хвилин.

Коли каша буде готова, можете зверху в кожен горщик покласти ще невелика кількість вершкового масла. До речі, дане гарбузова страву можна приготувати навіть до будь-якого торжества, тому що на святковому столі будуть виглядати оригінально горщики з яскравою гарбузом!

Приємного Вам апетиту!

Рецепт гарбузової каші в мікрохвильовці

І ще один рецепт гарбузового страви, яке ми пропонуємо Вам приготувати називається:

«Каша з гарбуза в мікрохвильовій печі»

Гарбузові каші дуже люблять їсти ті люди, які ведуть здоровий спосіб життя і харчуються виключно корисною їжею. Але, деякі господині не можуть приділити багато часу для того, щоб кожен день готувати здорову їжу. Тому гарбузова каша по даному рецепту приготування саме для таких господинь. Для того щоб приготувати це блюдо потрібно витратити дуже мало часу, а саме головне, що готувати кашу ми будемо в мікрохвильовці і дуже добре якщо у Вас на кухні є дана кухонна приналежність.

І так для приготування гарбузової каші Вам знадобиться:

гарбуз — двісті грам;

яблука — дві штуки;

кунжут — одна столова ложка;

насіння льону — двадцять грам;

мед — одна чайна ложка;

ванілін — по своєму смаку.

Гарбуз почистіть і поріжте її на дрібні шматочки або можете порізати тонкими смужками. Якщо у Вас є велика терка, тоді ця кухонне начиння так само чудово підійде для того, щоб розрізати гарбуз.

Тепер помийте яблука, просушіть їх, очистіть шкірку, видаліть насіння і поріжте фрукти дрібними шматочками, додайте яблука кунжут, насіння льону і ванілін за смаком.

Далі Вам знадобиться мікрохвильова піч, увімкніть її, трохи розігрійте і поставте ємність з гарбузом та яблуками, готувати страву потрібно протягом двадцяти хвилин.

Після закінчення даного часу дістаньте форму з гарбузом та яблуками, дайте страві охолонути, а потім зверху полийте пахучим медом.

От і все, можете почастувати свою родину прекрасним гарбузовим стравою з яблуками і медом. Ми сподіваємося, що Вам сподобається хоча б кілька представлених Вам рецептів приготування страв з гарбуза!

Приємного Вам апетиту!

Пироги на кефірі — найкращі рецепти

Пропонуємо вашій увазі кілька кращих рецептів приготування пирогів на кефірі, які припадуть вам до смаку, завдяки швидкості приготування. У цій статті ми розповімо трохи.

Пироги з варенням — найкращі рецепти

Пропонуємо вам кілька кращих рецептів приготування пирогів з варенням. Ну і трохи поговоримо про загальні засади та способи приготування пирогів з варенням. Від.

Пиріг з вишнею, кращі рецепти вишневого пирога

Хочете дізнатися, як готуються дуже смачні пироги з вишнями? Тоді ця стаття написана спеціально для вас! Ми зібрали найкращі рецепти приготування вишневих пирогів, які.

Пироги з капусти — рецепти та поради

Представляємо вашій увазі декілька кращих рецептів приготування капустяних пирогів, які стануть кращим прикрасою вашого столу. А також розповімо трохи про принципи і.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

Рецепт галушки чесночные

Галушки с чесноком

1. Муку просеиваем, делаем в ней углубление в виде воронки, в которое вливаем воду, растопленное масло и яйца, взбитые с неполной чайной ложкой соли.


2. Все это смешиваем с мукой, а потом выбиваем, пока не получится гладкое и не очень крутое тесто.


3. Тесто раскатываем ровным слоем толщиной 0,5 см и разрезаем на небольшие кусочки любой формы.


4. Кусочки теста (галушки) опускаем в подсоленную кипящую воду и варим при слабом кипении воды, примерно, 10 минут. Когда готовые галушки всплывут на поверхность воды, перекладываем их шумовкой в дуршлаг или на сито и даем стечь воде.


5. В это время в кастрюле разогреваем масло, кладем в него галушки.

Чеснок мелко нарезаем и толчем в ступке, смешиваем со сметаной и добавляем к галушкам.

Кстати, масло можно заменить поджаренным свиным салом, разрезав его на мелкие кубики, и вместе со шкварками заправить им галушки. Галушки желательно есть только очень горячими, иначе в холодном виде они не вкусны.

Автор: Ольга Данник

Комментарии ( 0 ) Добавить

Все поля должны быть заполнены.

Где Вы планируете отдохнуть этим летом?

Уеду за границу

Нет средств и времени на отдых

Рецепт: Суп с галушками - Галушки чесночные)))!

Ингредиенты:
кабачки - 200 г ;
морковь - 100 г ;
лук репчатый - 100 г ;
масло растительное - 2 ст. л ;
горох - 10 г ;
картофель - 200 г ;
чеснок - 2 ;
яйца куриные - 1 ;
мука - 2 ст. л ;
укроп - 1 ст. ложка ;
щавель - 2 ст. л ;
базилик - по вкусу ;
соль - по вкусу

Люблю варить супы постные. Не потому что полезно или вредно, просто очень нравится овощной бульон со специями.
Суп с галушками варю не часто, поэтому едят его всегда с удовольствием! Готовится суп в течение 25- 30 минут, но вкус у него просто потрясающий. Если вы научитесь его готовить, то можете рассчитывать на аплодисменты домашних, он не просто вкусный, но и очень оригинально смотрится в тарелке!
На крупной терке измельчаем кабачок,

В кипящую воду наливаем растительное масло.

Отправляем в кастрюлю измельченные овощи.
Я кладу замороженный горох, собранный на даче, если вы варите с консервированным горохом, добавляйте его в самом конце варки.

Картофель режем кубиками.

Отправляем в кастрюлю.

Пока закипания овощей снимаем пену.

Начинаем готовить тесто для галушек.

Должна получиться масса, похожая на густую сметану.

Суп заправляем пряной аджикой.

щавель (использую соленый),

базилик или реган.

Доводим до кипения

и чайной ложечкой выкладываем в суп тесто.

После закипания перемешиваем.

Убавляем огонь и варим 7-9 минут.
Выключаем. Даем настояться в течение 20 минут.
Подаем со свежим луком, реганом или базиликом и майонезом!

Время приготовления:PT00H30M 30 мин.

Это хороший рецепт?

Рецепт галушек с чесноком

Слово "галушки" даже звучит аппетитно! Уже поэтому их стоит готовить! Существуют не только разные рецепты приготовления галушек, но и разные варианты их подачи. Предлагаю сделать галушки с чесноком - вкусные, аппетитные и сытные. Подать их можно и в качестве гарнира к мясу, и в качестве самостоятельного блюда. В любом случае получается очень вкусно. Я предлагаю подать чесночные галушки в качестве дополнения к вареному мясу.

Для приготовления галушек с чесноком понадобится:

мука - около 1 стакана;

чеснок - 2-3 зубчика

Для приготовления галушек нужно яйца немного размешать, добавить молоко, соль, пропущенный через пресс чеснок, перемешать и высыпать муку.

Тесто должно получиться не крутым, а мягким и липким.

Формировать галушки надо мокрыми руками и бросать их в кипящую подсоленную воду (или в кипящий соленый бульон с уже сваренным мясом).

Когда чесночные галушки всплывут, значит они готовы.

Я подала галушки с мясом и бульоном, в котором они варились. Рецепт приготовления галушек с чесноком прост, а получаются они сытными и очень вкусными.

Суп с чесночными галушками

Чтобы приготовить Суп с чесночными галушками необходимо:

Сварить мясной бульон.

Пока варится бульон, приготовим тесто на галушки. В миску разбить два яйца, добавить мелко нарубленную зелень и измельченный зубчик чеснока. Добавить по вкусу соль. Постепенно добавлять муку и замесить тесто как на пельмени. Раскатать тесто в длинную тонкую колбаску, нарезать на маленькие галушки.

Приготовить зажарку: пассеровать на растительном масле порезанный репчатый лук и натёртую на тёрке морковь. В готовый кипящий бульон высыпать нарезанный кубиками картофель. Когда картофель будет почти готов, высыпать галушки. Когда галушки всплывут, добвить зажарку. Варить суп до готовности картофеля и галушек.

фото-рецепты по шагам

Еще рецепты раздела.

Реклама

Голосование

У вас на кухне есть духовка?

Реклама

© 2000-2013 Сooking-Book. RU Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Gotovim. RU.

Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim. RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. ru

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">