воскресенье, 8 апреля 2018 г.

Рецепт американский пирог яблочный из передачи званный ужин





автор: Aleksei | 31-07-2013, 18:35 | Просмотров: 2140




Американский яблочный пирог - кулинарный рецепт десерта от Софьи Горчаковой. участницы Званого ужина 285 недели .


Ингредиенты для приготовления:
Тесто:
- масло сливочное - 180 грамм;
- мука - 400 грамм;
- вода - 200 миллилитров;
- сахар - 2 столовые ложки;
- соль по вкусу.
Начинка:
- яблоки - 5 штук;
- крахмал - 1 столовая ложка;
- сок лимонный - 20 миллилитров;
- корица с цедрой апельсина по вкусу;
- подавать с мороженым.


Порядок приготовления американского яблочного пирога:
1. Готовим тесто для пирога: в миску с мукой нарезаем охлажденное сливочное масло, слегка подсаливаем, вливаем стакан холодной воды, добавляем сахарный песок и тщательно перемешиваем блендером.




2. Выкладываем тесто в форму для выпекания.




3. Яблоки чистим и нарезаем.




4. Приготовленные яблоки приправляем корицей с апельсиновой цедрой, посыпаем крахмалом, поливаем соком лимона и тщательно перемешиваем.




5. Подготовленную начинку выкладываем в форму с тестом и хорошенько уплотняем. Ставим пирог в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.




Вот и все, американский яблочный пирог готов, подаем его с ванильным мороженым.


Другие новости по теме:



Пирог с яблоками Лидочка (рецепты: Званый ужин)



Яблочный пирог
Рецепт:

Тесто песочное:
Масло сливочное 300г
Мука 600г
Сахар 250г


Начинка:
Яблоки зеленые 7 шт.
Яйца (белки) 3 шт.
Сахар 200г


Яблоки почистить, вырезать серединки и нарезать на крупные дольки. На противень, смазанный сливочным маслом выложить тесто. Взбить белки с сахаром. На тесто выставить яблоки и отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 180°. Перед подачей залить яблочный пирог взбитыми белками и на несколько минут поставить в духовку.





Елена Сыпко: очень понравилось, очень изыскано, неповторимо, особенно тесто. Юлия Лебедева: это был замечательный пирог, очень вкусный и красиво подан, но сладкое не любит. Евгений Руднев: ничего необычного, пирог был просто вкусный, видно, что человек старался, попросил второй кусочек.



Шарлотка + Американский Яблочный Пирог


Отправлено 09 Апрель 2009 - 18:42


чем отличается яблочный американский пирог от шарлотки?


Тут я крепко задумалась, нахмурив лоб и почёсывая репу затылок. А поскольку до профессионала мне ещё очень далеко, поэтому в поисках ответа я "залезла" в инет. Только не бейте меня ногами за копипасты. Вот что я там нашла.


Шарлотка (англ. Charlotte) — сладкий пирог из яблок, запечённых в тесте. Классическая шарлотка — это французское сладкое блюдо, приготовленное из белого хлеба, заварного крема, фруктов и ликера.



Существует несколько версий происхождения названия блюда. Согласно одной из них, этот рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III. По другой версии, название десерта происходит от староанглийского charlyt . что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В 15 веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием. Также существует романтичная история о безнадежно влюбленном поваре, посвятившего придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.


#3 Ольга-Алёнушка


Мама: Тётя Доктор


Отправлено 09 Апрель 2009 - 18:42


из Кулинарной книги Елены и Алексея Виноградовых



Вообще-то шарлотку положено делать с яблоками, но летом можно и отступить от этого правила. Рецепт этот несколько необычен, немного капризен, но результат получается очень даже неплохим - такой легкий кисленький пирожок к чаю.


Включите духовку. Да-да, именно с этого и нужно начинать.


Нет, конечно, вначале нужно запастись какими-нибудь ягодами: красной или черной смородиной, крыжовником, вишней, чем-нибудь кислым, хотя яблоки, особенно кислая падалица, будут к ним хорошим дополнением. Шарлотку можно делать из каких-то одних ягод, а можно сделать ягодное ассорти. Вот очень вкусно получается с красной смородиной и яблоками. Только вишню не надо ни с чем смешивать, она все равно все вкусы в пироге забьет. Ягод нужно чуть меньше пол литровой банки.


Замесить такой пирог - пара пустяков, делается все очень быстро, пока духовка прогревается. Главным компонентом является или домашняя простокваша, то есть сквашенное молоко или сливки, или магазинный кефир. Выливаете в миску не совсем полный (граммов 180) стакан простокваши, три четверти стакана сахарного песка, вбиваете одно яйцо и кладете одну ложку майонеза. Конечно, если кто-то уж совсем не любит майонез, то его можно и не класть, беды большой не будет, но с ним шарлотка получается, почему-то пышнее. После этого в тесто нужно всыпать пол чайной ложки соды. Гасить ее уксусом не надо, кисломолочные продукты это сделают сами и без вас. Сколько точно нужно всыпать муки сказать трудно, с ней всегда трудно (это дело практики и какого-то шестого чувства, которое вырабатывается ни сразу). Это зависит и от самой муки, и от того, на чем вы замесили тесто, на кефире или простокваше, в общем, примерно полтора стакана. Тесто должно получится довольно жидким, даже сомненья возникают, что из этого вообще можно что-то испечь. Тем не менее, печется. Да, ванилин сюда класть тоже не возбраняется, как и корицу.


В последнюю очередь в тесто нужно положить ягоды. Яблоки лучше всего класть очищенные от кожицы и мелко порезанные, а смородину можно и целиком. А вот крыжовник и вишню лучше порезать или растолочь, эти ягоды слишком крупные.


Форму для выпекания нужно хорошенько прогреть в духовке, потом смазать ее растительным маслом, и только после этого вылить в нее тесто. Да, именно в горячую форму!


Хочу предупредить, что весь успех шарлотки будет зависеть от вашей духовки. Если духовка капризная или в ней нет термометра (ну, сломался!), то с выпеканием у вас будут проблемы, шарлотка может или не пропечься, или подгореть. Что хуже, я даже и не знаю. И так: ставить шарлотку нужно в хорошо прогретую духовку и печь ее при 180-190 градусах примерно час, или час десять. Она должна хорошо подойти и зарумяниться, а внутри стать пористой. Еще горячую ее можно щедро посыпать сахарной пудрой или облить глазурью, как для красоты, так и для вкуса.


Глазурь сделать легче легкого. Взять пол стакана сахарной пудры, добавить полторы ложки воды и прогреть в кастрюльке до 40 градусов, постоянно помешивая деревянной лопаточкой. Градусник в кастрюлю помещать не надо, для этих целей подойдет и собственный палец - если горячо, но довольно терпимо, то уже 40 градусов как раз и есть. Если вышло густо, то капните в глазурь немного воды, а если жидко, то добавьте пудры. А потом аккуратно смажьте таким сиропом верх шарлотки.


Я думаю, что все ваши мучения будут вознаграждены.


Елена и Алексей ВИНОГРАДОВЫ


#4 Ольга-Алёнушка


Мама: Тётя Доктор


Отправлено 02 Май 2009 - 12:20


4 крупных яблока
3 яйца
1 стакан муки
1/2 стакана сахара
1 ст. л. слив. масла
сода
сок лимона.


Стенки и дно круглого противня смазать маслом. В него порезать яблоки. Взбить яйца и сахар. Продолжая взбивать, постепенно всыпать муку. Добавить соду на кончике ножа, погашенную лимонным соком или водой. Перемешать. Залить смесью яблоки, выпекать 20-30 мин.


#5 Ольга-Алёнушка


Мама: Тётя Доктор


Отправлено 19 Август 2009 - 21:08


3 яйца,
1 банка сгущенного молока с сахаром,
1 стакан муки,
1/2 ч. л. соды погасить уксусом или лимонным соком,
яблоки.


Тесто перемешать в миксере, добавить очищенные, нарезанные яблоки. Смазать форму для выпекания любым жиром и все это в духовку. Выпекается, примерно, 30-40 мин. Проверить можно деревянной палочкой или спичкой. Если палочка сухая, то готово.


#6 Ольга-Алёнушка


Мама: Тётя Доктор


Отправлено 19 Август 2009 - 21:35



* 4 яйца
* 250 г сахара
* 250 г муки
* 4 зеленых яблока
* корица
* сода на кончике ножа
* уксус - 2 мл, для гашения соды


Яйца взбить с сахаром до полного растворения, добавить муку, все хорошо перемешать. Яблоки нарезать кубиками, выложить их в форму, предварительно смазанную жиром, и равномерно залить тестом. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность шарлотки можно проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает — шарлотка готова.


* Добавьте в тесто корицу или ваниль; можно также попробовать добавить мак или тертый шоколад.
* Вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы.
* В отсутствии свежих яблок, можно приготовить шарлотку из сухофруктов — кураги, изюма — и грецких орехов.


#7 Ольга-Алёнушка


Мама: Тётя Доктор


Отправлено 19 Август 2009 - 21:38


ШАРЛОТКА ПО-РУССКИ ( рецепт из Википедии )


3 крупных яблока кислого сорта
3 яйца
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки


Растереть яйца, взбить венчиком. Добавить сахар, взбить добела. Добавить муку, замесить тесто сметанной консистенции. Яблоки очистить и порезать на мелкие ломтики. Форму смазать маргарином, посыпать панировочными сухарями, выложить яблоки, сверху влить тесто. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать, не открывая, 40 минут.


Отправлено 19 Август 2009 - 22:10


Найдено в интернете, рецепт от avatarakaliАМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ


В Америке множество разновидностей яблочного пирога.
Ленточки из теста имеют смысл в случае дрожжевого или сдобного теста, тягучего. Песочное тесто на ленточки не пойдет =)
Максимум разнообразия в случае песочного теста: тесто можно крошкой сверху посыпать.



Пирог выглядит невероятно нежным и вкусным. Обязательно попробую! Меня только очень смущает температура 90-100 градусов - это не ошибка? Такие пироги обычно пекут при 180..


Возможно, Вы правы, но меня все время получалось так, что если я ставила более высокую температуру, пирог становился жестким снаружи и непропекшимся внутри, со вкусом сырого теста. Да и старичок-американе при 100 градусах рекомендовал печь.


При такой mild tempreature пирог равномерно пропекается в течение долгого времени, корочка сверху остается мягкой, бежевой, а яблоки внутри превращаются в очень нежную, почти однородную, массу =)


40-45 минут, потом духовку выключила и оставила в духовке остывать


Верю Вашему опыту, видимо действительно загадочная, и вполне возможно, что выпекать надо при более высокой


АМЕРИКАНСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ


- 3 стакана муки
- 1 ст. л. baking powder (пекарный порошок, заменяющий дрожжи, по-русски - разрыхлитель)
- 250 г масла (я добавила еще и 100 г гхи ( гхи. или ги - очищенное топлёное масло)
- 1 яйцо (я вместо яиц залила 2 ст. л. крахмала, разведенного водой)
- ванилин
- 1 ч. л. яблочного уксуса
- 1 ч. л. соли
- 1 ст. л сахара


- 2 кг яблок
- мука, сахар, ванилин или ванильный сахар



Шаг 1. Яблоки режем тонкими ломтиками в тазик. Засыпаем их сахаром, тщательно перемешиваем.



Потом засыпаем мукой и тоже тщательно перемешиваем. Отставляем в сторону минут на 30 чтобы яблоки дали сок. Как раз тем временем делаем тесто.



Масло растапливаем. Смешиваем с половиной муки, добавляем baking powder, перемешиваем, вливаем ст. л. уксуса, перемешиваем, добавляем яйцо или крахмал с водой, соль, сахар, оставшуюся муку. Тесто должно получиться достаточно тугим, но мягким.



Шаг 3. Подготавливаем форму для пирога.


2/3 теста раскатываем насколько можно (у меня правильно раскатать песочное тесто не получается - оно просто распадается =) )
Распределяем ровным слоем по форме, по стенкам формы.



Закладываем в форму яблоки



Накрываем сверху раскатанным оставшимся тестом. Соединяем края теста на стенках формы и "крышки" пирога. Ставим в духовку при температуре 90-100 градусов, до готовности верхнего слоя пирога, проверяем, тыкаем спичечкой на готовность =)



Пирог подается или в холодном, или в горячем виде, с мороженым.
Я поставила до вечера в холодильник.




Подскажите рецепт "Черный торт " ( из передачи "Званый ужин" )


Aleksis Мудрец (18990) 8 лет назад


Тесто: Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л.
--Масло подсолнечное — 3 ч. л. Мука — 200 г
Тщательно перемешать все ингредиенты, скатать шарик, положить в целлофановый пакет.


Начинка: Яйца — 16 шт. Орехи грецкие — 600 гКорица молотая — 1,5 ч. л.
--Гвоздика молотая — 1,5 ч. л. Сахар — 2 стакана Сода, гашенная уксусом — 1,5 ч. л.
Орехи пропустить через мясорубку. Яйца взбить миксером. Все ингредиенты перемешать.
Тесто тонко раскатать, выложить в форму, сверху положить начинку.
Выпекать в духовке 1,5 часа при температуре 100 градусов.
Готовый торт можно обсыпать шоколадной стружкой


Рыжая Искусственный Интеллект (278744) 8 лет назад








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

среда, 4 апреля 2018 г.

Рецепт алое лечение туберкулез





Алоэ при туберкулезе


Туберкулез легких - это тяжкое заболевание в России стало встречаться в последние годы гораздо чаще. При несвоевременном лечении туберкулез легких приобретает более тяжелое течение с образованием каверн, которые часто приводят к кровотечениям.


Главное, чем может помочь алоэ при туберкулезе. — это борьба с прогрессирующим истощением организма. То есть с тем состоянием, которое в старину называлось «чахоткой». Следует отметить, что туберкулезные палочки биологически активные вещества сока алоэ не уничтожают, однако растение способствует повышению общей сопротивляемости организма, его иммунитета, помогает восстановить утраченные жизненные силы.


Вот некоторые из старинных рецептов, которые народная медицина рекомендовала при туберкулезе:


Взять 4 средних листа столетника и настаивать в бутылке вина в течение 4 дней. Принимать 3 раза в день по 1 рюмке. Другой вариант: настаивать на 0,5 литра чистого спирта также 4 листа в течение 4 дней. Дозировка: 3 раза в день по 40 капель.


Налить в кастрюлю 100 г. воды, положить 300 г. меда и мелко накрошенный лист алоэ. Варить на очень медленном огне 2 часа. Способ приема: по 1 столовой ложке 3 раза в день.


Можно воспользоваться еще одним рецептом. Для него понадобится канифоль, а также 400 г. сахарной патоки желтого цвета, 200 г. листьев алоэ. Листья нужно нарезать вдоль на кусочки по 4 сантиметра длиной. Канифоль разбивают в ступке. Все ингредиенты кладут в глиняный горшок, закрывают (по возможности герметично), ставят в духовку или хлебопекарную печь на ночь. Должна получиться густая, как мед, масса. Ее процеживают через сито. Принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение месяца. Затем рекомендуется сделать перерыв на 1 неделю и повторить цикл лечения.


Берут 100-150 г. листьев столетника, 500 г. топленого свиного или барсучьего жира, 25 г. очищенного чеснока. 50 г. березовых почек, 50 г. меда, 100 г. коньяка, 6-8 высушенных и измельченных скорлупок от белых яиц. Все перемешивают и складывают в банку, ставят ее в теплое место на 5-6 дней. Время от времени содержимое банки нужно помешивать. Принимать по 1 столовой ложке в день за 30 минут до еды. Можно увеличить количество приемов и до 3 раз в день (в зависимости от тяжести состояния больного).


Есть и более современные рецепты, но все же до их применения стоит посоветоваться с лечащим врачом.


Попробуйте приготовить следующую смесь для приема внутрь: 15 г. свежего сока алоэ смешайте со 100 г. меда, 200 г. сливочного масла, 50 г. порошка какао. Можно половину массы сливочного масла заменить 100 г. свиного нутряного сала или гусиного жира. Масло, сало, мед растопите и смешайте в эмалированной кастрюле, не доводя до кипения, затем снимите кастрюлю с огня, добавьте остальные компоненты и снова хорошенько размешайте. Можно полученную массу хранить в стеклянной банке в холодильнике. Принимайте по 1 столовой ложке полученной смеси, растворяя ее в стакане горячего молока, 2 раза в день — утром и вечером. Курс лечения — длительный, до наступления облегчения и закрепления эффекта.


Подготовьте следующие ингредиенты: мелко нарезанный лист алоэ (объем — 1 стакан), 100 г. оливкового масла, 25 г. березовых почек, 10 г. липового цвета, 2 стакана воды. Мед нужно растопить в эмалированной посуде, при этом не давая ему кипеть, добавить к нему нарезанный лист столетника и оставить на небольшом огне для медленного кипения в течение 5-10 минут. Отдельно при этом следует заварить в 2 стаканах воды березовые почки и липовый цвет, кипятить 3 минуты. Плотно завернуть и настаивать 15-20 минут, затем процедить и отжать. В остывший мед влить травяной отвар. Все хорошенько размешать и разлить в темные стеклянные емкости, добавив в каждую равные части приготовленного оливкового масла. Перед употреблением взбалтывать. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.


100 г. сока алоэ, 500 г. топленого коровьего масла, 25 г. мумие. 50 г. измельченного прополиса. 250 г. пчелиного меда, 25 г. сосновой живицы смешивают, подогревая, до полного соединения. Помешивают, дают остыть. Настаивают в течение 5-6 дней. Принимают по 1 столовой ложке в день, при необходимости количество приемов увеличивают до 3 раз в день.


Эти же рецепты с соком алоэ можно применять при затяжных простудах, бронхите, воспалении легких и других заболеваниях органов дыхания. И все же, как и в случае с другими растительными средствами, не забывайте до начала их применения консультироваться с вашим лечащим врачом!


Вот какие препараты алоэ применяют при этом заболевании:


— состав с добавлением сала и меда: взять ‘/2 л сока алоэ, 300 г свиного сала и 300 г меда.


Растопленное сало смешать со свежим соком алоэ и медом так, чтобы образовалась масса однородной консистенции. Ее поместите в банку и оставьте для настаивания в темном месте на 5 дней. Принимайте лекарство по 1 чайной ложке 1 раз в день за час до еды в течение 5 дней, после чего принимайте по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 2—3 месяца;


— состав с касторовым маслом и шоколадом: взять 1 лист алоэ, 50 мл спиртовой настойки зверобоя, 200 мл касторового масла и 20 г шоколада. Для приготовления лекарства пропустите лист алоэ через мясорубку, положите измельченную массу в эмалированную кастрюлю и смешайте ее с касторовым маслом. Кастрюлю поставьте на слабый огонь и доведите до кипения (но ни в коем случае не кипятить!). После этого снимите кастрюлю с огня, добавьте в нее спиртовую настойку зверобоя, растопленный на водяной бане шоколад. Весь состав тщательно перемешайте, остудите в течение 1—2 часа и сложите в стеклянную посуду. Полученную массу поставьте в холодильник и храните ее в течение недели. Принимать лекарство по 50 г 2-3 раза в день. Курс лечения —1 месяц, после чего сделайте перерыв на 1 месяц и после этого повторите такой же курс;


— настой с хмелем и валерианой: взять 1 столовую ложку измельченного листа алоэ, 1 чайную ложку шишек хмеля обыкновенного, 1 чайную ложку корневищ с корням валерианы лекарственной, 1 чайную лож к травы полыни обыкновенной, 1 чайную ложку листьев мяты перечной, 1 чайную ложку травы зверобоя продырявленного и 1 чайную ложку травы чистотела. Трапы залить водой и варить в течение 15—20 минут на слабом огне, после чего дать лекарству настояться в течение 20 минут. Процедить и принимать настой по 1 стакану утром и вечером.


При туберкулезе легких хороший эффект можно получить от следующего лекарства: измельченные листья алоэ (или ее сок) — 0,5 л; мед пчелиный светло-желтый — 1 л; топленое сливочное масло (высококачественное) — 1 кг; прополис в порошке — 0,2 кг.


Измельченные листья алоэ залить медом и плотно закрыть и поставить в темное прохладное место на 3—5 дней.


Топленое сливочное масло поместить в эмалированную посуду и нагревать на малом огне (или водяной бане) до температуры не выше 80 °С (не доводя до кипения). При непрерывном помешивании всыпают порошок прополиса, доводя смесь до однородной массы. Процеживают и разливают в банки. Принимают сначала 1 столовую ложку сока алоэ, полученного от смешения листьев алоэ с медом, а через 15—20 минут 1 чайную ложечку прополисного масла. Через час выпивают молочный отвар корня окопника и травы спорыша, взятых в равных частях на 1,5 л молока (желательно козьего). Прием лекарства проводят ежедневно 3 раза в день до полного излечения туберкулеза легких (даже с кавернами в легких). Одновременно принимать соки свеклы столовой, красной моркови и др.


При туберкулезе легких к очень хорошему результату может привести комплексный препарат, о составе которого мы расскажем в разделе, посвященном лечению язвенной болезни. В этом препарате использованы кроме алоэ, мед и красное вино.


Популярное


Комментарии



Туберкулез. Лечение народными средствами.


Как лечить туберкулез. Рецепты народной медицины.


1. Мед липовый.


Возьми 100 г свиного сала (нутряного), 100 грамм несоленого сливочного масла. 150 грамм сока алоэ, 50 грамм порошка какао. Алоэ перед этим не поливай 2 недели. В эмалированной кастрюльке растопи свиное сало, мед. масло. Когда все это расплавится (кипеть не давай), кастрюлю сними и добавь туда остальные ингредиенты. Хорошо размешай. Перелей в стеклянную банку и храни ее в холодильнике. Принимай по ст. ложке этого состава, растворив его в стакане с горячим молоком. Пей утром и вечером. Принимай длительное время. Используют при туберкулезе легких, затянувшемся бронхите .


2. Прополисное масло.


При болезнях легких, туберкулезе, тонзиллитах принимай прополисное масло по 10—15 грамм дважды—трижды в день за час перед едой. Лечение при туберкулезе длится от 4 месяцев до 10, постепенно концентрацию увеличивают с 10 до 15%.


3. Смола-живица (сосны, ели, кедра, пихты).


Очисти от посторонних примесей. Если смола слишком густая, настаивай на 96° спирте. Положи смолу в баночку, залей спиртом, чтобы смола была покрыта на 1 см. Смола будет растворяться несколько дней. Когда растворится, 1 ч. смолы возьми на 2 ч. нутряного свиного сала, все вместе перетопи. Сними с огня. Дай смеси остыть до 60°, добавь меда (лучше липового) равное количество. Все хорошо перемешай и добавь 1/10 весовую часть пережженой белой животной кости, размешай. Принимай трижды в день по чайной ложке. Лечение продолжай от 3 месяцев до полугода.
Считается очень действенным средством при туберкулезе, плевритах, бронхите .


4. Стакан спирта (70°), стакан меда, ст. ложка почек березы. Настаивай 9 дней в бутылке темного стекла. Ежедневно взбалтывай бутылку.
Принимай по ст. ложке трижды в день.


5. Липовый мед — 1,2 кг. Измельченный лист алоэ — 1 стакан (помни, что алоэ — очень сильное средство и сердечникам его принимать не следует). Масло оливковое — 100 мл. Липовый цвет — 10 г. Почки березовые — 25 г. Вода — 400 мл.
Мед растопи в эмалированной кастрюльке, не давая кипеть. Добавь алоэ и прокипяти на малом огне 5—10 минут. Теперь свари в 400 мл воды липовый цвет и березовые почки. Кипяти 3 минуты. Укутай, настаивай 15—20 минут, процеди, отожми. Когда мед остынет, влей отвар липы и почек. Хорошенько размешай. Смесь разлей в темные бутылки, добавь в каждую бутылку оливковое масло 1:1. Перед использованием взбалтывай, принимай по ст. ложке трижды в день. Применяют при туберкулезе, других болезнях легких.


6. Настойка алоэ.


Сделай настойку на 1/2 л спирта (70%) из 4 стеблей алоэ. настаивай, как минимум, 4 дня. Пей трижды в день по 40 кап..


7. Возьми листья (вместе со стеблями) пустырника, корни цикория обыкновенного, завари и пей по рюмке трижды в день. Полное выздоровление наступает через 9 недель. Легкие рубцуются и очищаются от гноя.


8. Возьми 10 яиц (белых). Яйца бери очень свежие. Возьми 10 шт. лимонов, свежих и спелых. Обмой и то и другое. Яйца положи в стеклянную банку, желательно, с широким горлышком. Туда же положи порезанные лимоны без зерен. Поставь в теплое место, накрой марлей. По истечении недели (смотря по температуре) яйца превратятся в массу, тогда влей в эту банку бутылку коньяка. Сверху может образоваться плесень, снимай ее и перед добавлением коньяка и после, пока плесень не перестанет появляться. Мешай периодически деревянной ложкой. Смесь должна бродить 3 нед. в тепле. Когда плесень окончательно перестанет появляться, настойку размешай, влей в бутылки и закупорь.
Принимай по десертной ложке до еды трижды в день. Бутылки желательно брать с широким горлышком, чтобы можно было снять плесень, если она появится вновь. Бутылки должны быть из темного стекла.


9. 10 шт. лимонов. 6 яиц, мед липовый — 280 г, коньяк — три четверти стакана.
6 яиц, свежих и целых, положи в банку (яйца обязательно с белой скорлупой, а не коричневой). Выжми лимоны и их соком залей яйца. Банку поставь в прохладное (но не слишком холодное), сухое, темное место. Банку покрой марлей и оберни темной бумагой. Держи, пока яичная скорлупа не растворится, 5 — 6 дней. Тогда подогрей мед, чтобы он стал текучим, остуди и добавь его в смесь. Влей коньяк.
Перелей лекарство в бутыль темного стекла, храни в темном, прохладном месте. Принимай сразу после еды трижды в день по 1 ст. ложке.
Эта смесь портится через 2—3 нед. после изготовления. Ее нужно выбросить и сделать новую.


10. Китайский рецепт.


Налови медведок, высуши их и истолки в ступке или разотри в мелкий порошок. Этот порошок размешай в любом сладком сиропе. Конкретной дозировки нет, и все делается на личное усмотрение каждого. Приблизительно бери 3 ст. ложки на один прием, запивай их теплой водой. Принимай по 2—3 раза в течение 2—3 дней.
От этого средства появляется отличный аппетит. и человек начинает быстро поправляться. Советует это китайская народная медицина.


Дыхательная гимнастика при легочных паталогиях (туберкулезе, эмфиземе, бронхите, астме)



Туберкулез легких. Народное лечение туберкулеза легких.


Народное лечение туберкулеза легких алоэ в смеси с медом и красным вином:


на мясорубке измельчить 1,5 кг алоэ (3-5-летнего возраста), добавить мед майский - 2,5 кг, портвейн или кагор - 850 граммов. Максимальный курс лечения - 2-3 месяца. Алоэ, предназначенный для приготовления указанной смеси, последние 5 дней не поливать. Смесь тщательно перемешать и положить в темную стеклянную банку, плотно закрыть и поставить в темное место на 5-7 дней. Принимать: первые 5 дней по 1 ч. л. за 1 час до еды 1 раз в день, затем по 1 ч. л. 3 раза в день.


Лимоны, яйца, мед, коньяк - эффективное народное средство от туберкулеза легких:


10 лимонов, 6 яиц, 300 гр. липового меда, 75 гр. коньяка (любой выдержки). Способ приготовления: хорошо вымытые яйца, целые и свежие, положить в банку (яйца должны быть непременно с белой, а не желтой скорлупой); из лимонов выжать сок и залиить им яйца. Банку накрыть марлей, обернуть темной бумагой и поставить в прохладное (но не холодное), сухое и темное место - до растворения яичной скорлупы (около 8 дней). По истечении этого срока надо подогреть мед до состояния текучести, остудить его и добавить в общую смесь. Затем добавить коньяк. Перелить лекарство в банку или бутыль из темного стекла, хранить в прохладном, темном месте. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день сразу после еды.


Вино из одуванчиков поможет в лечении туберкулеза легких:


500 чашечек цветков залить 1 литром меда, добавить 1,5 л родниковой воды, наполнить до 3/4 стеклянный или глиняный сосуд, положить на дно кусок дрожжевого хлеба, закрыть крышкой с выведенной наружу трубкой, опустив ее в банку с водой, чтобы пузырьки воздуха при брожении не поступали обратно. Через два месяца брожения вино будет готово. Процедить и янтарную жидкость поместить в бутыли. Солнечная энергия вина из одуванчиков возвращает силы ослабленному организму и врачует от многих хворей.


Народное средство от туберкулеза легких. Яично-масляно-медово-спиртовая смесь с соками.:


1 стакан морковного сока


1 стакан свекольного сока


1 стакан спирта


1 стакан масла сливочного несоленого


3 куриных яйца без скорлупы


все смешать и поставить в темное место на 11 дней. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.


Чага гриб вылечит туберкулез легких:


Туберкулез легких. Настой чаги (2:5) употреблять в сутки трижды, но запивать 2 ст. ложками теплого гусиного или барсучьего жира с 2 каплями березового дегтя. Курс лечения - 3 месяца; затем сделать перерыв - 7 дней. Приготовление настоя: гриб обмывают водой (некоторые знахари моют гриб очень тщательно, даже с мылом), вода должна быть холодной. Замачивают в холодной кипяченой воде. Зрелая, настоящая чага тонет в воде. Настаивают 5-8 часов, до размягчения.
Измельчают топориком, секачем или же натирают на терке. Воду, в которой настаивался гриб, используют для настоя.
Затем две части гриба залить 5 частями воды, оставшейся после замачивания гриба, и нагреть до 50°С. Настаивать в течение 48 часов. Воду слить, осадок отжать через 4 слоя марли.
При лечении чагой показана только молочно-растительная диета, злаки, отруби, много моркови и свеклы. Жиры, мясо, копчености исключить, особенно консервы.
Во время лечения чагой противопоказаны антибиотики, аспирин. Нельзя вводить внутривенно глюкозу.
Лечение препаратами чаги проводят курсами по 3-5 месяцев с недельными перерывами между курсами.


Мазь из почек березы для лечения туберкулеза легких:


из почек березы знахари готовят мазь, которую используют при болезнях суставов как ревматоидного характера, так и подагрического: 1 стакан березовых почек размалывают в порошок (или же свежие перетирают в размазню) и растирают в 0,5 кг свежего нутряного жира. Ставят в духовку в глиняном горшочке и томят по 3 часа в сутки (при отсутствии духовки - на медленном огне на водяной бане) в течение 7 дней. После этого горячий жир сливают в баночки. Сырье отцеживают и выбрасывают.
Применяют такую мазь внешне при воспалении железок, экземах - при любых кожных заболеваниях. А при туберкулезе - по чайной ложке мази в 50 мл теплого (45-50°С) молока, 3 раза в день перед едою - внутрь. Хорошее действие это снадобье оказывает при красной волчанке, особенно, если принимать одновременно внутрь и наружно - на волчаночные изъязвления, а также при узловой эритеме, васкулитах, дерматозах, дерматомиозитах; при пролежнях, язвах варикозного характера, лишаях.


Народное средство из сока лопуха с медом (от туберкулеза легких):


смолоть листы лопуха, промыть, отжать. Стакан сока лопуха разбавьте водой 1:1 и пейте по столовой ложке за полчаса до обеда, заедая медом.


Алоэ с медом и со смальцем для лечения туберкулеза легких:


смешать 15 гр. свежего сока алоэ со 100 гр. меда, 100 гр. свиного или гусиного смальца, или несоленого сливочного масла и 50 гр. какао. Принимать по столовой ложке на стакан горячего молока 2-3 раза в день.


Хмелевый напиток из девясила - старинное народное средство от туберкулеза легких:


сначала нужно приготовить хмелевые дрожжи по такому рецепту:
700 гр. воды довести до кипения, положить горсть шишек хмеля и кипятить на медленном огне 7-10 минут. Затем добавить 1 стакан муки и размешивать. Тесто должно напоминать по консистенции сметану. Потом остудить до температуры парного молока и заквасить хлебными дрожжами. Дрожжи (30-50 гр.) предварительно растворить и дать им подняться.
Все хорошо перемешать и поставить в теплое место. Через сутки дрожжи будут готовы, можно приступать к приготовлению основного состава:
300 гр. измельченного корня девясила залить 3 литрами воды, довести до кипения, кипятить на очень медленном огне 3 часа. Затем процедить и долить кипяченой воды до 3 литров. Остудить до температуры парного молока, положить по 300 гр. сахара, меда и хмелевых дрожжей. Поставить в теплое темное место, прикрыв старой крышкой без резинки, чтобы был доступ воздуха. Бродить состав должен семь дней. Он будет светло-желтого цвета. А если еще не перебродил и будет мутно-желтый, нужно еще постоять 1-2 дня, пока не осядет, затем процедить. Состав хранить в холодильнике. Перед употреблением не подогревать, а подержать при комнатной температуре.
Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Нужно пропить три курса без перерыва, то есть 9 литров.


Деготь на молоке - испытанное народное лечение туберкулеза легких:


при туберкулезе и туберкуломах пьют деготь на молоке. Начинают с одной капли на 50 гр. теплого молока - один раз в день по утрам натощак в течение недели, 2-я неделя - две капли, и так далее, включая 10-ю неделю.


Затем две недели перерыв, и курс повторяется до шести месяцев. Такое лечение проводится при фурункулезе, карбункулезе, при паразитарных поражениях и всевозможных инфекциях в организме. При осторожном применении побочных неблагоприятных эффектов не наблюдается, если есть уверенность, что деготь настоящий, натуральный березовый.


Молоко, сало, гусиный жир, чай, малина, смородина, водка, алоэ, мед - смесь для лечения туберкулеза легких:


в горячее деревенское молоко положить свиное нутряное сало, 1 столовую ложку гусиного внутреннего жира, 1 столовую ложку хорошего индийского чая, 1 стакан сухой малины, 1 стакан смородины (можно купить в аптеке), 0,5 л хорошей водки, 0,5 кг алоэ, которое не поливали 5 дней, и 0,5 кг меда.


Варить на медленном огне 2 часа в хорошо закрытой посуде, крышку обмазать тестом, чтоб не выходил пар. После варки крышку сразу не открывать. Дать отстояться. Процедить, оставшуюся гущу снова залить 1 стаканом кипятка и снова процедить отдельно. Все это лекарство пить по 1 десертной ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды.


Сало, зеленые яблоки, желтки, шоколад - народный рецепт от туберкулеза легких:


400 гр. нутряного свиного топленого несоленого сала и 6 штук крупных зеленых яблок с кожицей - и сало, и яблоки порезать на кусочки - томить все вместе на медленном огне, чтобы не пригорело.
Затем 12 яичных желтков растереть добела с 1 стаканом сахара и добавить 400 гр. тертого шоколада. Смесь сала с яблоками процедить через сито и смешать со смесью сахара с желтками и шоколадом. Остудить. Намазывать на хлеб и употреблять с каждым приемом пищи 3-4 раза в день, запивая теплым молоком.


Мед, курага, лимон, яйца, коньяк, сливочное масло для лечения туберкулеза легких:


взять по 1 стакану меда, кураги, тертого лимона, 5 сырых яиц, 0,5 л коньяка, 300 гр. сливочного масла - все перемешать и принимать по 1 столовой ложке на ночь.


Варенье из листье алоэ - эффективно лечит туберкулез леких:


срезать листья, тщательно их обмыть, срезать кромочку, взвесить и на каждые 400 гр. листьев добавить 400 гр. сахара. Несколько листьев пропустить через мясорубку, переложить все в салатник, засыпать на ночь сахаром. На другой день на каждые 400 гр. листьев прибавить 4-6 стаканов воды, сварить как варенье, процедить и по возможности протереть сквозь сито (чистое металлическое). Остудить, разложить в поллитровые баночки, сохранять как варенье. Принимать 3 раза в день по чайной ложке как от простого кашля и коклюша, так и при чахотке, потому что алоэ заживляет ранки и даже каверны в легких.


Народный рецепт от туберкулеза легких - сок агавы, гусиный жир, масло, мед, какао:


взять сок агавы - 15 гр. свиной или гусиный жир - 10 гр. сливочное масло несоленое - 100 гр. пчелиный мед - 100 гр. какао 50 гр. Тщательно перемешать и принимать по 1 столовой ложке на 1 стакан теплого молока 2 раза в день при туберкулезе легких и хроническом бронхите.



ЗДОРОВОЕ ТЕЛО


Notice. Функция get_bloginfo вызвана с аргументом, который считается устаревшим с версии 2.2! Параметр home семейства функций bloginfo() считается устаревшим. Используйте параметр url. in /home/zdorovoe/public_html/wp-includes/functions. php on line 3737
http://www. zdorovoe-telo. com/">Домой О сайте


Туберкулез (ТБ) относиться к инфекционным и заболеваниям. Болезнь эта, главным образом, поражает легкие. Источником заражения является обычно больной туберкулезом, выделяющий с мокротой туберкулезные палочки (палочки Коха). Основной путь заражения — вдыхаемый воздух, содержащий капельки слюны и мокроты больного, или зараженная таким же путем пыль. Некоторые формы ТБ могут передаваться через молоко больной коровы, но подобные случаи редки. Тяжесть первичной инфекции зависит от общего состояния здоровья больного, количества и степени болезне-творности конкретной формы ТБ бактерий. Когда инфекция попадает в организм, иммунная система начинает вырабатывать антитела, которые поражают ТБ бактерии, а защитные механизмы легких заключают их в образования, похожие на кисту. ТБ бактерии либо погибают, либо остаются «спящими» в этих кистах. Если бактерии остаются неактивными, но живыми, они могут разрушить кисту и позднее появиться в большом количестве, вызывая пневмонию и распространяясь в другие органы, включая нервную систему. Стресс, ослабляющий иммунную систему организма, или недостаточность питания могут вызвать повторную реактивацию ТБ инфекции. Эта хроническая активная ТБ инфекция наносит серьезный вред легким, она может распространиться и повредить другие органы.


Симптомы. В начальной стадии ТБ часто не имеет симптомов, а зараженный о своей болезни может и не догадываться. Значительно позже больной теряет аппетит, худеет, у него повышается температура тела, появляется кашель, «ночные поты», повышенная утомляемость. Дети становятся бледными, вялыми, появляется склонность к простуде, насморкам, катару верхних дыхательных путей, бронхитам. Периоды обострения могут сменяться периодами затишья и видимого благополучия, длящихся от немногих месяцев до нескольких лет.


Лечение туберкулёза народными средствами.


Знахарское средство «Кальциумит».
Взять 10 лимонов, 6 яиц, 300 г меда (лучше липового) и 3/4 стакана коньяка. Яйца (обязательно свежие и только с белой скорлупой) сложить в банку и залить отжатым соком десяти лимонов. Банку накрыть марлей, обернуть темной бумагой и поставить в темное место (прохладное, но не холодное). Держать до растворения яичной скорлупы, что обычно наступает через 6—8 дней. Затем подогреть мед до состояния текучести, остудить, добавить в смесь из яиц и лимонного сока; затем влить коньяк. Все лекарство перелить в темную бутыль и хранить в сухом темном и прохладном месте. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день сразу после еды. «Кальциумит» хранить не более 3 недель.


Лечение чесноком.
Рецепт 1.
В рационе туберкулезных больных обязательно должен быть чеснок. Есть его рекомендуется по 1—2 зубчика каждые 2 часа.
Сок и водный экстракт чеснока обладают ярко выраженным антибактериальным действием на туберкулезные палочки, прекращают их рост и развитие.


Рецепт 2.
Китайская народная медицина при лечении туберкулеза советует включать в рацион питания больного чеснок: в первый день следует принять 30 г чеснока. А затем постепенно в течение 1,5 месяца увеличивать дозу, доведя ее до 90—120 г. Затем в течение следующих 1,5 месяца доза чеснока постепенно снижается до первоначальных 30 г в день. Одновременно с этим рекомендуется несколько раз в день дышать чесночными парами, а спину и грудь растирать соком свежего чеснока, смешанного в пропорции 1:1 с растительным маслом.


Рецепт 3.
Отварить головку чеснока со 100 г бобов и принимать в течение дня в 2 приема при болезнях легких, сопровождающихся выделением гнойной мокроты.


Рецепт 4.
Растолочь несколько зубчиков чеснока, положить их в кастрюльку с толстым дном и залить небольшим количеством воды. Поставить на слабый огонь и подогревать на нем 20 минут. Затем кастрюльку снять с огня и чуть-чуть остудить содержимое. Делать ингаляции парами чеснока, вдыхая их, накрывшись полотенцем. Дышать парами чесночного чая надо 15 минут, а затем тепло укрыться и лечь спать.


Рецепт 5.
Растолочь 1,5 столовой ложки сахара, смешать с 4 измельченными зубчиками чеснока, посуду со смесью поставить на огонь и, помешивая, подрумянить, затем снять с огня и размешать до остывания. Свежеприготовленные порции такой смеси съедать утром и вечером при туберкулезе легких.


Рецепт 6.
Тщательно смешать по 400 г хрена и чеснока, растертых в кашицу, 1 кг сливочного масла и 5 кг меда, настоять на кипящей водяной бане 5—10 минут, периодически помешивая содержимое. Принимать при туберкулезе легких по 50 г перед едой.


Рецепты с применением жиров:
Официальной медицине так называемых культурных стран известно много средств, прописываемых докторами исхудавшим больным для прибавления в весе. Одним из самых полезных средств считается рыбий жир. Однако часто бывает, что все эти средства помогают… лишь аптекам, а больной продолжает терять в весе. Поэтому тут приведены верные средства лекарей русской народной медицины.


Рецепт 1.
Взять один фунт внутреннего свиного сала и шесть больших зеленых яблок. С яблок шкуру не очищать, а прямо резать яблоко на кусочки так же, как и свиное сало. Перемешав кусочки свиного сала и яблок, топить смесь в духовке, на медленном огне. чтобы не пригорало. Затем взять двенадцать яичных желтков и растереть их добела с одним стаканом сахара. Туда же добавить один фунт измельченного на терке шоколада. Процедить через сито сало с яблоками и смешать процеженное со смесью сахара, желтков и шоколада. Дать смеси остыть. Полученный продукт намазывать на хлеб, употребляя его с каждой едой, три-четыре раза в день и обязательно запивать теплым, почти горячим молоком.


Рецепт 2.
Рекомендуется при туберкулезе пить молоко с толченым или собачьим салом —
чайная ложка сала на стакан горячего молока (лишь бы сало разошлось).


Рецепт 3.
Смешать один стакан свиного топленого сала, один стакан топленого бычьего (говяжьего) сала, один стакан бараньего сала и треть стакана топленого собачьего сала. Все вместе вскипятить и пить три раза в день по две столовые ложки в теплом виде. Или в холодном виде намазывая на хлеб. Можно по вкусу подсолить. По наблюдениям от этого лечения легкие через месяц заливаются настоящим жиром и закупоривают все больные места. Помогает это средство даже в очень сильно развитой стадии болезни.


Народная медицина рекомендует применять при туберкулезе мед не только с молоком, но также с различными жирами и другими высококалорийными продуктами. Нередко при этом добавляют еще сок алоэ.


Рецепт 1.
Мед применяют при туберкулезе легких как общеукрепляющее средство. Его употребляют со свежим соком моркови или с молоком по 100—150 г в день. Часто достигают хороших результатов.


Рецепт 2.
При туберкулезе легких рекомендуется принимать также сок редьки, смешанный в равных частях с медом.


Рецепт 3.
Мед натуральный липовый — 100 г, сало свиное нутряное — 100 г, масло сливочное несоленое — 100 г, алоэ (сок) — 150 мл, какао в порошке — 50 г.


Лечение алоэ древовидным. Русский хирург академик В. П. Филатов открыл одно из наиболее важных свойств растения алоэ. Он установил, что в тканях этого растения, находящегося «при смерти», т. е. при температуре +3° С, вырабатываются в борьбе за жизнь биогенные стимуляторы. Лекарства, изготовленные из таких растений алоэ, способны влиять на рост тканей, заживление ран, уничтожение бактерий и способствовать лечению болезней, в том числе туберкулеза легких, гортани, кожи (волчанка)и др. Срезанный лист алоэ выдерживают по методу Филатова в темноте в течение 20—25 дней при температуре +3°С


Рецепт 1.
.Детям в возрасте от 3 до 10 лет, больным туберкулезом, рекомендуется давать сок алоэ по одной чайной ложке 3 раза в день в течение 15—20 дней; затем сделать перерыв на 10—15 дней и снова повторить курс лечения. После лечения таким способом наблюдают прибавление в весе, улучшение аппетита, снижение температуры.


Рецепт 2.
Взять четыре стебля алоэ, измельчить и поместить в бутылку с вином; настаивать 4 дня. Принимать по 1 ложке три раза в день.


Рецепт 3.
Взять 200 г листьев алоэ, 400 г сахарной патоки (желтого цвета), 50 г канифоли (смола). Листья алоэ нарезать кусочками по 4 см длиной. Канифоль разбить в ступке. Положить все компоненты в глиняный горшок, закрыть крышкой и поставить в духовку на ночь. Получится густая масса. Процедить через сито. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за час до еды. Этого количества лекарства хватает на 1 месяц, сделать перерыв на одну неделю, после этого при необходимости лечение можно повторить.


Рецепт 4 .
Смешать 1 чайную ложку сока алоэ, 100 г растопленного свиного (или гусиного) сала или несоленого сливочного масла, 100 г меда, 50 г какао и принимать по 1 столовой ложке на стакан горячего молока 2—3 раза в день. Применять при туберкулезе легких и костей.


Рецепт 5.
При туберкулезе легких в качестве дополнительного лечения рекомендуется смесь, состоящая из 15 г сока алоэ, 10 г сока манжетки обыкновенной и по 100 г сливочного масла (свиного сала или гусиного жира), меда и какао. Принимать по 1 столовой ложке в обед и вечером, запивая стаканом горячего молока.


Рецепт 6.
Лист алоэ мелко нарезать — 1 стакан, оливковое масло — 100 г, березовые почки — 25 г, липовый цвет — 10 г, мед липовый — 1,2 кг, вода — 2 стакана. Мед растопить в эмалированной кастрюле, не давая кипеть. Добавить к меду алоэ и дать покипеть 5—10 мин. на слабом огне. Отдельно от этого в двух стаканах воды заварить березовые почки и цветки липы. Кипятить 3 мин. настоять, укутав, 15—20 мин. процедить, отжать. Когда мед остынет, влить в него отвар почек и липового цвета. Хорошо размешать. Смесь разлить в темные бутыли. Добавить в каждую бутыль поровну оливкового масла. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать. Принимать при туберкулезе и болезнях легких.


Рецепт 7.
Листья алоэ в возрасте 3—5 лет выдержать в темноте при температуре 4—8°С в течение 2 недель. Затем промыть их в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1:3. Оставить на 1—1,5 часа. Полученный сок отжать. 100 мл сока смешать с 500 г измельченных грецких орехов и добавить 300 г меда. Принимать по 1 столовой ложке с 1 стаканом горячего молока 3 раза в день за 30 минут до еды.


Рецепт 8.
Измельчить руками 4 листа алоэ, залить их 0,5 л спирта или водки и настоять неделю. Принимать по 40 капель 3 раза в день.


Рецепт 9.
Промыть листья алоэ, измельчить их и отжать сок. 150 мл сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 мл вина (кагора), настоять в темном месте при температуре 4—8°С в течение 4—5 дней. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.


Рецепты на основе лекарственных растений:
Рецепт 1. Сок лука-порея с мёдом
Луковичный сок из белой части лука-порея смешать в пропорции 1:1с медом и принимать по 1 чайной ложке 3— 4 раза в день до еды. Это хорошее средство также при заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом бронхите с мучительным кашлем, воспалении легких, общем ослаблении организма при перенесенных тяжелых заболеваниях.


Рецепт 2. Отвар овса с ячменём.
Кастрюлю на 2/3 заполнить смесью овса и ячменя, взятых в равных частях, или отдельно овсом или ячменем, залить почти доверху свежим непастеризованным молоком и добавить слой смальца толщиной в палец, после чего закрыть кастрюлю крышкой, поставить в духовку и варить, периодически доливая молоко, пока не разварится овес (ячмень). Принимать по 100 г смеси 3 раза в день.
Употреблять в пищу картофель, приготовленный цельным в кожуре, а также с июля по февраль пить сок сырого картофеля.


Рецепт 3. Настойка трилистника (арума, ал оказии).
После того как на растении появится четвертый листик, наиболее старый из листьев начнет подсыхать и отмирать. Его нужно осторожно срезать вместе со стеблем, не дожидаясь полного высыхания, измельчить и залить 100 мл 70%-ного спирта — столько его требуется на лист размером с ладонь взрослого человека. Настоять в темном, прохладном месте 10 дней, процедить и принимать 3 раза в день за 30 минут до еды; на 1 столовую ложку воды строго по схеме: 1-й день — по 1 капле настойки; 2-й — по 2 капли; 3-й — по 3 капли и т. д. Увеличивая дозу настойки трилистника на одну каплю ежедневно, довести прием до 52 капель — 1 чайной ложки. И с этого момента принимать по 1 чайной ложке, пока не закончится вся настойка. На курс лечения требуется 150—200 мл настойки.
ВНИМАНИЕ! Превышение дозировки опасно.


Рецепт 4. Семена горчицы
Семена горчицы считаются хорошим средством против начинающегося туберкулеза легких. В этом случае их нужно глотать по 1 щепотке 3 раза в день.


Рецепт 5. Отвар корней пырея лолзучего.
Отварить в 1 стакане молока в течение 5 минут 2 столовые ложки сушеных корней пырея (свежих — 1 столовую ложку), немного остудить и выпить за 1 прием. Принимать до 3 стаканов в день. Этот же отвар помогает и при других трудноизлечимых заболеваниях.


Рецепт 6. Отвар почек сосны.
Залить 2 стаканами кипяченого молока (или воды) 1 столовую ложку почек сосны (только мужских соцветий), добавить 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 сырых яйца и тщательно все перемешать. Принимать 3 раза в день полностью весь состав. Мужские соцветия — тычиночные колоски — появляются на сосне в конце мая, они серо-желтые, состоят из чешуевидных тычинок, которые сидят на коротких ножках. Женские соцветия — красноватые пестичные шишечки.


Рецепт 7. Настой (можжевельник+полевой хвощ+спорыш).
Смешать 1 часть ягод можжевельника, 2 части травы полевого хвоща и 3 части травы горца птичьего (спорыша). Заварить 0,5 л кипятка 3 столовые ложки смеси, настоять 30 минут и процедить. Пить по 2—3 глотка в течение дня.


Рецепт 8.Настой чаги.
Залить холодной кипяченой водой березовый гриб (чагу) на 4 часа, после чего пропустить его через мясорубку или натереть на терке. 1 часть измельченного гриба залить 5 частями кипяченой воды (температурой не выше 50°С) и настоять 48 часов, после чего жидкость слить, отжать и добавить к ней воду, в которой замачивался гриб. Приготовленный раствор можно хранить 4 дня. Принимать по 3 стакана в день в несколько приемов до еды.


Рецепт 9 Настой живицы.
Залить 5 частями отстоянной воды 1 часть только что вытекшей смолы сосны (живицы) и настаивать 9 дней на солнце в стеклянной посуде. Принимать по 1 столовой ложке (можно до 0,5 стакана) 3 раза в день за 30 минут до еды.


Рецепт 10.Настойка девясила.
Измельчить на терке свежие корни девясила. Залить 0,5 л водки 0,5 стакана измельченного корня и настаивать 9 дней в темном месте при комнатной температуре. Пить по 1 столовой ложке перед едой в течение 2—3 месяцев.


Рецепт 11. Отвар (анис+шалфей+тысячелистник).
Взять поровну плодов аниса, листа шалфея, травы тысячелистника. Приготовить отвар из 1 столовой ложки сбора на 1 стакан воды. Принимать по 1—3 стакана в день в течение 2— 3 месяцев при ночных потах.


Рецепт 12. Чай из пустырника и корней цикория.
Заварить как чай стебли и лист пустырника и корни цикория обыкновенного и подержать на малом огне 10 минут. Пить 3 раза в день по 0,5 стакана.
Варить 10 минут в белом вине корень полыни обыкновенной (на 0,5 л вина 2 столовые ложки измельченного корня), добавить в кипящий отвар 1 столовую ложку меда и остудить. Пить по 0,5 стакана утром перед едой или по 3 столовые ложки в день.


Рецепт 13. Отвар спорыша и солодки.
Смешать поровну траву спорыша и корень солодки. Заварить 0,5 л кипятка 3 столовые ложки смеси, кипятить на малом огне 5 минут и настаивать 30 минут. Выпить в течение дня в 5—6 приемов.


Рецепт 14. Травяной сбор.
Приготовить настой: залить 0,5 л кипятка или кипящего молока 4 столовые ложки смеси соплодий хмеля, листа крапивы двудомной, травы зверобоя, первоцвета, золототысячника, трифоли, тысячелистника, сабельника, цветущих головок клевера лугового, корней синюхи и цветов калины, взятых поровну, настаивать в термосе 4 часа и процедить. Выпить полный стакан утром натощак, остальное — поровну перед обедом и перед ужином.


Рецепт 15. Травяной сбор.
При легочных кровотечениях и появлении крови в мокроте рекомендуется принимать отвары и настои из следующих трав: кора дуба, кровохлебка, крапива, горец змеиный, буквица лекарственная, вахта трехлистная, лапчатка прямостоячая, пастушья сумка, пырей, спорыш, тысячелистник обыкновенный, щавель конский, земляника, полынь обыкновенная и др.


Рецепт 16. Травяной сбор.
При легочных кровотечениях больным можно рекомендовать следующий сбор:
Кора ивы белой — 2 части, кора дуба — 2 части, трава мяты перечной — 3 части, корневище с корнями кровохлебки — 2 части, трава горца перечного — 3 части, цветки бессмертника песчаного — 2 части, трава буквицы лекарственной — 2 части
Все смешать, измельчить. 3 столовые ложки сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать ночь, процедить. Пить по 150 мл 3 раза в день до прекращения кровохаркания.


Рецепт 17. Молитва за исцеление.
Взять скорлупу от вылупившихся цыплят, сварить в святой воде, при этом мешать тремя ножами и читать: «Как Христос воскрес в светлое Воскресенье, так вы и раб Божий (имя) восстал с одра Болезненного. Аминь. Как пасхальное яичко гладко вез изъяна, так и у раба Божьего (имя) с легких ушли бы язвы и упыри, и слизи, и Дурны крови, и все, чем раб Божий страждет, в какой хвори пребудет, все вы на Борозду святой земли пошли, легли вы в нее и остались там. Аминь». Воду дать выпить больному, а скорлупу закопать в борозде на чистом поле.


Добавить комментарий Отменить ответ








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">

понедельник, 2 апреля 2018 г.

Рецепт алкогольного напитка свекольника





Свекольники


Свекольник – одна из разновидностей холодных супов


Обычно его готовят в летнюю пору, когда очень жарко и организм просто не воспринимает горячие блюда. Это кушанье является блюдом национальной украинской кухни. Именно на Украине существует множество вариаций его приготовления. Само название этого блюда указывает на то, что обязательным ингредиентом свекольника является свекла. Самый вкусный свекольник выходит из молодой меленькой свеклы. Но если нет молодой, сойдет и прошлогодняя.


Обычно в качестве бульона для свекольника используют квас или простоквашу, но в некоторых славянских кухнях используют для этого свекольный отвар, кефир, йогурт или мацони.


Август – месяц свекольников, именно в это время на кухнях России и Украины занимаются приготовлением свекольников. Это связано с тем, что в августе ещё довольно жарко для теплых супов и щей, к тому же на прилавках в изобилии появляется молоденькая свекла.


Отправляясь за свеклой на рынок, ни в коем случае не покупайте её без ботвы. Если вы не будете использовать ботву, то ваш свекольник превратится в холодный борщ. Лучше всего, если вы вырастите свеклу самостоятельно, потому как для приготовления свекольника желательно использовать свежую ботву. Если свекла совсем молодая и маленькая, то для свекольника её можно и вовсе не чистить.


Свекольники: технология приготовления


Теперь пару слов о технологии приготовления. Тут мнения расходятся. Одни мелко шинкуют свеклу, а другие натирают на крупную терку. Ботву обычно нарезают мелкими кусочками с помощью ножа. Затем все это варят и добавляют разнообразные ингредиенты. Рецепты особо осведомленных поваров содержат следующую информацию: для того, чтобы свекольник получился более наваристый, следует сначала отварить целую свеклу, затем её порезать на мелкие кусочки и варить в этом отваре. Такой способ приготовления к тому же избавляет от такой проблемы, как красные руки после свеклы. Более того, те, кто резал сырую свеклу, согласятся, что это занятие не из легких.


Главное для свекольника – сохранить красивый бордовый цвет. Для этого опытные хозяйки обычно добавляют в него щепотку лимонной кислоты или сок свежего лимона. Тут также сойдет уксус, но в случае добавления его в свекольник, картофель нужно варить отдельно, так как кислота делает её твердой. Если случается так, что вы нечаянно перекислили свекольник, то это может исправить сахар.


Гуща для свекольника может быть самой разнообразной. Но обычно её делают такой же, как и для окрошки: колбаска, яйцо, огурец. Некоторые кладут в свекольник ещё и редиску, но обычно её трудно найти в августе, к тому же, она уже довольно твердая и только портит вкус. Ошибаются те, кто считает, что свекольник должен быть кислым. Ни в коем случае! Он должен только немного отдавать кислотой.


Принято считать, что свекольник – это блюдо именно из свеклы и ботвы, но если нет ботвы, то её можно заменить лебедой, кресс-салатом или шпинатом. Также в свекольник можно класть любые зеленые овощи, а мясо можно заменить отваренными или солеными грибами.


Очень большое значение в приготовлении свекольника имеет квас. Именно от того, какой вы выберете квас, зависит основной его вкус. Опытные кулинары советуют варить свекольник именно на квасу, а не на простокваше или свекольном отваре.


Диетические свекольники


Некоторые предпочитают готовить диетический свекольник. Для его приготовления не используют мяса, либо используют диетическое. Любители жирненького готовят свекольник на кефире, так он получается более наваристым и вязким.


Свекольник – любимое блюдо тех, кто сидит на диете. Регулярное его употребление является залогом поддержания стройности фигуры. Кроме того, свекольник полезен при профилактике онкологических заболеваний и болезней, связанных с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Перед подачей на стол свекольник обычно посыпают свежей зеленью и ботвой свеклы. Сметаной приправляют свекольник обычно уже после подачи на стол.




Чудесный напиток - свекольный квас


Свекольный квас был известен еще в древние времена, как утоляющий жажду напиток, и как лекарственное средство. В наше время он также занимает достойное место в кулинарии, в традиционной и народной медицине.


Целебные свойства кваса из свеклы ценятся диетологами, гематологами, гастроэнтерологами, урологами, и рядом других специалистов. Этот напиток богат витаминами и микроэлементами, такими как йод, цинк, марганец, медь, железо.


Также он выводит накопившиеся шлаки из организма, очищает сосуды, препятствуя образованию холестерина, нормализует работу кишечника и печени, выводит песок и камни из почек. Наряду с этим свекольный квас снижает артериальное давление, повышает гемоглобин в крови, выравнивает бактериологический баланс в желудочно-кишечном тракте, часто используется в диетах для похудения.


Основные способы приготовления свекольного кваса: с добавлением дрожжей и без дрожжей, то есть способ естественного брожения. Наиболее распространенным считается бездрожжевой способ приготовления кваса. Потому что такой квас можно использовать в течение трех месяцев, доливая воду по мере употребления.


Свекольный квас - рецепт без добавления дрожжей


Чтобы приготовить такой квас, необходимо красную свеклу салатных сортов натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Наполнить 3-х литровую банку наполовину, добавить столовую ложку соли и залить водой, которую нужно заблаговременно вскипятить и охладить до комнатной температуры. Воды понадобится около 2 литров.


Банка должна быть не сильно наполнена, так как в течение процесса брожения масса в банке будет увеличиваться. Крышкой лучше не накрывать, а завязать марлей, сложенной в два слоя. Оставьте квас в теплом месте на две недели, до полного созревания. Хотя вполне его можно начать употреблять уже через 5 дней, при появлении первых признаков брожения в виде пенообразования.


Дрожжевой рецепт кваса


1 килограмм очищенной от кожуры красной свеклы нарежьте тонкими пластинками и на медленном огне подсушите в духовке. В большой кастрюле (не менее 7 литров) варите эту свеклу в 5 литрах воды до мягкости. Затем процедите через ситечко, остудите до температуры 35-40С и добавьте остальные ингредиенты: дрожжи (50 гр.), черный хлеб (50 гр.) и сахар (100 гр.).


Оставляете для брожения в теплом месте на 2-4 дня, затем снова процеживаете и остужаете. Этот свекольный квас хорош для приготовления холодных первых блюд. Если желаете его употреблять в виде напитка, тогда по вкусу добавляете сахар.


Блюда на основе кваса


Русская, украинская и польская кухни используют в приготовлении холодных супов свекольный квас. Рецепт окрошки на основе кваса из свеклы известен издавна. Только раньше окрошка не содержала мясных продуктов. В основном ее готовили летом, используя мелко порезанные огурцы, вареный картофель, зелень и яйца. Заливают овощи холодным квасом и по вкусу добавляют соль, сметану, хрен и горчицу.


Для приготовления свекольника украинцы предпочитают квас из красной свеклы, а вот поляки – из белой. И готовится это блюдо так же, как и окрошка, только картошку нужно заменить вареной свеклой, натертой на крупной терке.


Коррекция веса с помощью свекольного кваса


Решение похудеть толкает многих женщин на неразумный отказ от жизненно важных продуктов, чем они наносят непоправимый вред своему здоровью. А вот о том, что употребление кваса из свеклы значительно снижает вес, мало кто знает.


Нужно учесть, что такой диетический метод благотворно действует на все органы и системы женского организма. Вы теряете лишние килограммы за счет очищения организма от шлаков, восстановления обменных процессов и способности сжигать жировые клетки. Во время коррекции веса диетологи отдают предпочтение квасу, приготовленному без дрожжей.


Во время занятий в фитнес-зале попробуйте заменить воду на разведенный водой свекольный квас в пропорции 1:1. Этот напиток прибавляет силы и бодрости, способствует сжиганию жира и нормализует работу сердечно-сосудистой системы, что немаловажно во время повышенной физической нагрузки.



LiveInternet LiveInternet


Скрапбукинг. Чемодан из фактурного картона. Шаблон и мастер-класс Скрапбукинг. Чемодан из факт.


Экспорт дневника на компьютер Продолжаем разговор о переносе дневника ЛиРу на WordPress. Тут х.


Как вырастить чайный гриб самостоятельно? Как вырастить чайный гриб самостоятельно? Выра.


С ума сойти! Какая красота! Девочки, зацените) Представляю вашему вниманию удивительную.


Доброго времени суток! Никогда не устану повторять, что не так важен подарок, сколько то отно.


- Метки


- Рубрики


- Приложения



  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

  • Maffia NewВы готовы к психологической схватке? Игра в жанре психологического детектива

  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

  • Кнопки рейтинга «Яндекс. блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

  • Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б


- Ссылки


Напиток "Щетка" (Свекольный Квас) - 3 Рецепта


Понедельник, 02 Июня 2014 г. 21:53 + в цитатник



Свекольный квас - это целительный бальзам!
Он чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.


Не ждите, что этот напиток очень вкусный! Зато какой полезный.


Принимать по стакану каждое утро после сна.



Свекла — 500 г
Дрожжи (сухие) — 0,5 ч. л.
Сахар — 3/4 стак.
Изюм — 10 шт


Свеклу почистить, потереть на крупной терке.


Дрожжи залить теплой водой и дать настояться 15-20 минут.


В 3-х литровую банку поместить свеклу, сахар, дрожжи, изюм и залить теплой кипяченой водой.


Через сутки процедить. И поставить в холодильник. Каждое утро сразу после сна выпивать по одному стакану этого очищающего напитка.


Организм скажет вам "спасибо!"



Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.


Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое - пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки - двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.



- 500 г свёклы
- 3 л воды
- 50 г ржаного хлеба
- 10 г дрожжей
- 100 г сахара


Сырую свёклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свёклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно тёплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.


Свёклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.



- 1 свёкла (крупная)
- 2 л воды (кипячёной остуженной или очищенной)
- 4 столовые ложки сахара
- 1 хлеб ржаной (корочка чёрствая)


Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.


Состав кваса из свеклы


В чем же изюминка чудодейственного напитка? Прежде всего, в наличии довольно редких химических элементов — рубидия и цезия, которые в лечении гипертонии оказываются неоценимыми помощниками. Помимо данных элементов в квасе присутствуют и минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний) и, конечно же, ряд ценных витаминов (В, С, РР и др.). Напиток способствует также очищению всего организма, что является и профилактикой гипертонии.



  • Ещё с давних времен было замечено положительное влияние свекольного кваса на весь организм человека. В народной медицине квас - просто панацея от гипертонии. При гипертоническом кризе данный напиток окажется полезным, как «средство неотложной помощи». По прошествии 20 минут с момента принятия кваса, у больного улучшатся симптомы и понизится давление. Достаточно пройти курс лечения свекольным квасом, чтобы нормализовать артериальное давление на большой период времени.


  • Чудо-напиток расширит кровеносные сосуды и приведет их ритмическое сокращение в норму. Отложение камней в печени, брожение в пищеварительном тракте, атеросклероз, оздоровление почек, печени, лимфатической системы, лечение бессонницы – во всех перечисленных случаях помощь свекольного кваса будет, как нельзя, кстати. Также свекольный бодрящий квас окажется палочкой – выручалочкой в жаркую погоду.


  • Известно положительное влияние кваса и на обмен веществ. Людям, страдающим избыточным весом, поможет добиться потрясающих результатов. Свекольный квас, по мнению специалистов, является «эликсиром молодости», настолько поразительны результаты употребления данного напитка.


  • Полезные и ценные качества свекольного кваса настолько многогранны, что можно часами описывать все положительные стороны. Известно применение напитка в приготовлении холодных овощных супов, что является в жаркий день – идеальным вариантом обеда.


Людям, страдающим мочекаменной болезнью, подагрой, при разных болезнях почек и мочевого пузыря надлежит ограничить потребление свекольного напитка в связи содержания в свекле щавелевой кислоты.



Свекольник - рецепты



Ингредиенты: Свекла, морковь, лук, чеснок, картофель, соевый соус, томатная паста. Дополнительно по желанию можно добавить в уже готовый свекольник сметана, яйцо, укроп.


Предлагаю Вашему вниманию насколько я знаю, классический вариант рецепта Свекольника. Свекольник тем и отличается от борща, что в него не кладут капусту. А картофель кладут совсем чуть-чуть для сытости, и для вкусноты бульона. И картофель.


Geni25



Ингредиенты: свекла - 3-4шт ; капуста белокочанная - 1/2шт ; картофель - 3-4шт ; лук репчатый - 2головки ; морковь - 2шт ; перец горошком - 7горошин ; гвоздика - 5-7соцветий ; лавровый лист - 3-6шт ; соль - по вкусу ; масло растительное - несколько ст. л


Мой Муж готовит очень вкусно. Обожаю когда Он у меня что нибудь стряпает) Вот сегодня Он решил приготовить лёгенький вегетарианский Борщ или просто Свекольник. Свекла варится целиком и чистится. Морковь можно порезать и кружочками и.


Kolbasa



Ингредиенты: 500 гр свеклы, 40 мл столового уксуса или лимонного сока, 300 гр картофеля, 4 куриных яйца, 300 гр огурцов, 200 гр сметаны, 50 гр зеленого лука, 50 гр укропа, соль по вкусу.


Не так давно довелось мне отобедать в одной из столовых. Среди большего выбора блюд я увидела в меню холодный свекольник. Не ела я его уже очень давно, но он мне так понравился, что я решила.


Shurohca



Ингредиенты: свекла - 3-4 шт. ; картофель - 4-5 шт. ; вода - 1,5 л. ; кефир - 1 л. ; лук зеленый - пучок ; укроп - пучок ; петрушка - пучок ; огурцы - 2 шт. ; соль - по вкусу ; сахар песок - по вкусу ; яйца куриные - по желанию ; сметана - по желанию


Наверное я очень соскучилась по жарким летним денькам раз решила приготовить этот легкий и освежающий супчик. По вкусу он очень напоминает окрошку на кефире, только со свеклой. Скажу сразу - пропорции даны относительные, все зависит.


Рагнеда



Ингредиенты: свекла - 4 шт ; вода - 3 литра ; огурцы - 2 шт ; яйца куриные - 5 шт ; лук зеленый - 1 пучок ; зелень - по вкусу


Холодник из свеклы – самый, пожалуй, популярный летний суп в Беларуси. В России его зовут «белорусской окрошкой», как я слышала. Давайте и мы приготовим такой легкий освежающий супчик! Для начала отвариваем свеклу. Брать ее можно.


Basilisa



Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, редис, яйцо, сметана, соль, уксус.


Раньше готовила Свекольник вот по этому рецепту Рецепт "Свекольник". Недавно прочитала в газете, вот этот рецепт свекольника, где говорилось, что Л. Н. Толстой очень любил вот такой свекольник. Не знаю, насколько это правда, но рецепт.


nadyxa73


Россия, Ульяновская обл.



Ингредиенты: свекла - 2-3 шт ; яйца куриные - 2-3 шт ; огурцы - 3-4 шт ; зелень - по вкусу ; лимонный сок - 2-3 ст. л. ; соль - по вкусу ; закваска - 1 л. ; сметана - по вкусу


Рецепт спасительного в жару супчика мне дала знакомая из Белоруссии. И с тех пор я частенько летом его готовлю! Для начала отварим свеклу и яйца. Ставим на огонь кастрюлю с водой и даем ей закипеть.


meriaelle



5 небольших свеколок, 2 моркови, 1 луковица, несколько картофелин, 1 яйцо, огурец, сметана, зелень, соль.


Сейчас очень жарко и совсем не хочется есть горячую пищу. Для этого времени года идеально подойдет холодный свекольник. Это очень вкусное и полезное блюдо – прекрасная альтернатива окрошке. Хочу рассказать о своем способе приготовления свекольника.


Рагнеда



Ингредиенты: свинина - 300-400 г ; свекла - 3 шт ; картофель - 4-5 шт ; морковь - 2 шт ; сельдерей - 2 шт ; яблоки - 2 шт ; томатный соус - 2 ст. л. ; специи - по вкусу


Свекольник я все равно называю борщом. Вкусный борщик у меня получается всегда. А все почему? Оказывается, все дело в яблоках! И как только я начала добавлять в борщ немного яблока, вкус сразу изменился и стал.


chemborisova



Ингредиенты: говядина на кости - 1 кг ; свекла средняя - 2 шт ; морковь - 2 шт ; лук репчатый - 1 шт ; чеснок - 1 шт ; картофель - 4 шт ; соль - по вкусу ; перец черный молотый - по вкусу ; лавровый лист - 1 шт


Сегодня хочу рассказать рецепт приготовления Свекольника в мультиварке. Мне нравится, что в мультиварке все овощи получаются кусочками и не развариваются и бульон получается прозрачным. Мясо говядины на косточке нужно предварительно отварить 2 часа и измельчить.


Ekagrg



Ингредиенты: говядина - 0,5 кг ; свекла - 3 шт ; чеснок - 5 зубчиков ; томатная паста - 3 ст ложки ; лимонная кислота - на кончике ножа ; соль - 10 грамм ; перец черный молотый - по вкусу


У моего мужа свое видении этого супа. Он, когда-то давно пробовал свекольник у бабушки и считает, что кроме свеклы и чеснока там ничего нет. Поэтому мне приходится мириться с его требованиями, единственное, в чем он.


Murrrrka



Ингредиенты: свекла - 1шт. ; фасоль сухая - 100-150г ; картофель - 3шт. ; морковь - 1шт. ; лук репчатый - 1шт. ; зелень - по 0,5 пучка ; соль - по вкусу ; лавровый лист - 1шт. ; масло растительное - для жарки


Этот суп не сложен в приготовлении, но подготовка продуктов занимает некоторое время. Нужно заранее отварить свеклу и замочить фасоль. Я это делаю вечером, чтобы на следующее утро начать готовить. На 150г фасоли нужно взять не.


angelika46



Ингредиенты: картофель - 150-200 гр ; соль - по вкусу ; специи - по вкусу ; вода - 4 л ; томатный соус - 100 гр ; филе куриное - 250 гр ; свекла маринованная - 300 гр


Всем доброго времени суток! После приготовления картофельной запеканки с куриным мясом. у меня остались вот такие куриные скелеты, но не выбрасывать же их. Я решила приготовить свекольник на курином бульоне. Заливаем косточки водой и.


Izadorka



Ингредиенты: курица - 500 грамм ; лук репчатый - 1 штука ; морковь - 1 штука ; свекла - 1 штука ; картофель - 2-3 штуки ; томатная паста - 1 ст. ложка ; соль - по вкусу ; масло подсолнечное - для жарки ; сметана - по вкусу ; лавровый лист - 1 штука


Готовиться свекольник очень быстро. Продукты недорогие и всегда доступные. Свекольник - это суп, который можно легко видоизменять. Добавлять или убирать различные ингредиенты. Особых секретов в приготовлении свекольника нет, приготовить его сможет даже начинающая хозяйка. Главное.


milagra200886


Россия, Белгород - Сахалин



Ингредиенты: чахохбили - 1 кг ; свекла - 3 шт ; картофель - 7 шт ; морковь - 2 шт ; лук репчатый - 2 шт ; томатная паста - 4 ст. л. ; чеснок - 1 головка ; вода - 5 л ; соль адыгейская - 1 ст. л. ; приправа для курицы - 1 ст. л. ; столовый уксус - 2 ст. л. ; сахар - 1 ч. л. ; соль - 1 ч. л.


Для свекольника я выбрала куриное чахохбили, порезав его на небольшие куски. Заложила курицу в воду и дала закипеть, после чего сняла шум с поверхности воды, уменьшила огонь и варила курицу в течении 20 минут под.








style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">